Search

Issue
Title
Authors
Optimising energy use in refrigeration systems
Pearson A.
Industrial ice machines
Board E.
Sovershenstvovanie kholodil'noy tekhnologii khraneniya gribov shampin'onov s ispol'zovaniem kompleksnoy tekhnologii
Shishkina N.S., Fedyanina N.I., Karastoyanova O.V., Levshenko M.T., Korovkina N.V., Musatova A.A.
Primenenie UF-izlucheniya dlya sovershenstvovaniya tekhnologii predrealizatsionnogo khraneniya tomatov
Shishkina N.S., Karastoyanova O.V., Levshenko M.T., Stepanishcheva N.M., Shatalova N.I., Korovkina N.V.
Primenenie ioniziruyushchikh izlucheniy dlya optimizatsii tekhnologii kholodil'nogo khraneniya plodoovoshchnoy produktsii
Petrov A.N., Shishkina N.S., Karastoyanova O.V., Klyueva O.A., Levshenko M.T.
The Problem of Utilization of Liquefied Natural Gas Vapor at Large-scale LNG Plants
Baranov A.Y., Seredenko E.S., Ivanov L.V., Vasilenok A.V.
Restructuring of OAO RTPK Rosmyasomoltorg refrigerating plants and modern product storage technologies
Vygodin V.A.
Kinetika fermentativnykh reaktsiy osennikh sortov yablok pri kholodil'nom khranenii s primeneniem trekovykh membran
Kolodyaznaya V.S., Kostyuk V.A.
Kompozitsionnye stabiliziruyushchie komponenty bystrozamorozhennykh myasorastitel'nykh rublenykh izdeliy
Khvylya S.I., Kaukhcheshvili N.E., Dontsova N.T., Nitsenko T.P., Mashkova N.N.
Vliyanie nizkikh temperatur khraneniya na mikrobiologicheskie i fizikokhimicheskie pokazateli plodov yablok
Avilova S.V., Gryzunov A.A., Van'kova A.A.
Cold storage systems: present and future applications (a view from the Middle East region)
Menin B.M.
Analysis of the duration of the low-temperature circulation charging of an adsorption methane storage system using the ANSYS Fluent software package
Shelyakin I.D.
Equipment and re-equipment of fishing vessels with refrigeration equipment
Board E.
Effektivnost' obrabotki listovykh ovoshchey ioniziruyushchimi izlucheniyami
Kondratenko V.V., Shishkina N.S., Karastoyanova O.V., Shatalova N.I., Korovkina N.V., Stepanishcheva N.M., Levshenko M.T., Tarasyuk V.T.
Perspektivy ispol'zovaniya sistem nakopleniya i khraneniya l'da v Izraile
Menin B.M.
Low temperature units for quick freezers
Board E.
Change in the content of phenolic compounds in semi-finished products from endive Cichorium endivia during low-temperature processing
Kolodyaznaya V.S., Kiprushkina E.I., Rumiantseva O.N., Mironova D.Y.
The art of freezing crab
Board E.
Dinamika fiziologobiokhimicheskikh protsessov i pokazateley kachestva osennikh sortov yablok pri kholodil'nom khranenii s primeneniem gazoselektivnykh trekovykh membran
Kolodyaznaya V.S., Skuridina D.A., Kostyuk V.A., Baryl'nik K.G.
Sovremennye tekhnologii i oborudovanie dlya kholodil'noy obrabotki i khraneniya pishchevykh produktov
Belozerov G.A., Dibirasulaev M.A., Koreshkov V.N., Kolodyaznaya V.S., Rumyantseva O.N., Baranenko D.A.
Growth intensification strategy
Editorial B.
Zavisimost' kachestva i bezopasnosti kopchenovarenykh okorokov ot sposoba okhlazhdeniya
Ryzhova S.G., Dibirasulaev M.A., Kudryashov L.
Development of the banana business in Russia
kollegiya R.
Ispol'zovanie digidrokvertsetina pri proizvodstve bystrozamorozhennykh myasorastitel'nykh izdeliy - zalog zdorovogo pitaniya
Kaukhcheshvili N.E., Dontsova N.T., Nitsenko T.P., Mashkova N.N.
Storage of fruits and vegetables in a controlled atmosphere (ASHRAE Journal. October 2002. p. 72)
Editorial B.
Biologicheski aktivnye veshchestva tsikoriya salatnogo i kinetika ikh izmeneniya pri kholodil'nom khranenii
Klement'ev D.A., Kolodyaznaya V.S.
Vliyanie fizicheskikh metodov obrabotki i polimernykh upakovok na sokhrannost' kachestva pertsa i shpinata v predrealizatsionnyy period
Shishkina N.S., Karastoyanova O.V., Shatalova N.I., Tarasyuk V.T., Stepanishcheva N.M., Korovkina N.V.
Obespechenie vozdushnotemperaturnykh rezhimov v kamerakh khraneniya zamorozhennogo myasa
Koreshkov V.N., Lapshin V.A.
Cold storage of fruits and vegetables in Germany
Koptelov K.A.
Ob ekspluatatsii kholodil'nykh khozyaystv myasopererabatyvayushchikh predpriyatiy
Koreshkov V.N., Lapshin V.A., Khvylya S.I.
Vliyanie gamma-izlucheniya na kachestvo fruktov i uvelichenie vykhoda soka
Shishkina N.S., Karastoyanova O.V., Korovkina N.V., Fedyanina N.I.
Vliyanie biokontrol'nogo shtamma B.subtilis ch13 i ego mutantnogo tipa na pokazateli kachestva kartofelya pri kholodil'nom khranenii
Kolodyaznaya V.S., Vasil'eva O.R., Nagiev T.B.
Foodborne listeriosis is a pressing problem in food production and cold storage foodstuffs storage
Kulikovskaya L.V., Kulikovsky A.V.
Povyshenie sokhrannosti shampin'onov fizicheskimi metodami obrabotki
Shishkina N.S., Fedyanina N.I., Karastoyanova O.V., Levshenko M.T., Korovkina N.V., Petrov A.N.
Sovershenstvovanie tekhnologii kholodil'nogo khraneniya fruktov s primeneniem obrabotki ioniziruyushchimi izlucheniyami i modifitsirovaniem sostava gazovoy sredy
Shishkina N.S., Karastoyanova O.V., Shatalova N.I.
Tekhnologiya kholodil'nogo khraneniya tsitrusovykh plodov klementinov i ortanik s primeneniem biopreparatov
Kolodyaznaya V.S., Bul'kran M.S.
1 - 36 of 36 Items

Search tips:

  • Search terms are case-insensitive
  • Common words are ignored
  • By default only articles containing all terms in the query are returned (i.e., AND is implied)
  • Combine multiple words with OR to find articles containing either term; e.g., education OR research
  • Use parentheses to create more complex queries; e.g., archive ((journal OR conference) NOT theses)
  • Search for an exact phrase by putting it in quotes; e.g., "open access publishing"
  • Exclude a word by prefixing it with - or NOT; e.g. online -politics or online NOT politics
  • Use * in a term as a wildcard to match any sequence of characters; e.g., soci* morality would match documents containing "sociological" or "societal"

Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».