Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Том 105, № 9 (2016)
- Год: 2016
- Статей: 17
- URL: https://journals.rcsi.science/0023-124X/issue/view/5067
Статьи
Международный день охраны озонового слоя ежегодно 16 сентября
Холодильная техника. 2016;105(9):4-6
4-6
Конференция им. Густава Лоренцена по природным хладагентам
Холодильная техника. 2016;105(9):7-7
7-7
Хладоноситель этиленгликоль - экологическая опасность
Аннотация
Экологическая безопасность населения и страны в целом является важной составной частью программы национальной безопасности России. Одним из серьезных антагонистов экологической безопасности в отношении человека и окружающей среды является этиленгликоль, который широко применяется в качестве антифриза на транспорте, а также как теплои хладоноситель в ЖКХ, на предприятиях - потребителях холода в различных отраслях промышленности и на объектах зимних видов спорта. Альтернативой этиленгликолю является пропиленгликоль, который разрешен к использованию даже в продуктах питания человека в качестве пищевой добавки. Его токсичность по отношению к живому организму в 4,3 раза ниже, чем у этиленгликоля. После добавления в раствор пропиленгликоля ингибиторов коррозии и компонентов, снижающих вязкость, он становится почти идеальным теплохладоносителем для ЖКХ и потребителей холода, а также и антифризом для транспорта. В России разработаны и выпускаются в промышленных масштабах энергосберегающие низковязкие (ХНТНВ) и сверхнизковязкие (ХНТСНВ) хладоносители и антифризы на основе пропиленгликоля. Они с успехом применяются при температурах до -60 оС, в том числе и на транспорте в условиях Заполярья и Арктики. Имеется положительный опыт их использования при термостабилизации вечномерзлых грунтов. Инновационная продукция защищена патентами России и имеет необходимую разрешительную документацию для промышленного использования.
Холодильная техника. 2016;105(9):8-13
8-13
Новые возможности дистанционного управления холодильными установками с помощью электронных компонентов AKO
Холодильная техника. 2016;105(9):14-19
14-19
ГЕА поставила холодильное оборудование для фабрики мороженого в Перми
Холодильная техника. 2016;105(9):20-21
20-21
Миллионы во всем мире: поршневые компрессоры и конденсаторные агрегаты, сделанные в Германии
Холодильная техника. 2016;105(9):22-23
22-23
Разумно выбирайте поставщика холодильного оборудования!
Холодильная техника. 2016;105(9):24-25
24-25
Герметичные ТРВ TX7
Холодильная техника. 2016;105(9):26-33
26-33
Новая серия воздухоохладителей АО «Орелхолодмаш»
Холодильная техника. 2016;105(9):34-36
34-36
Защита компрессора от влажного хода и гидроудара с помощью отделителя жидкости
Холодильная техника. 2016;105(9):37-39
37-39
Ваш успешный бизнес вместе с GEA на Chillventa 2016
Холодильная техника. 2016;105(9):40-41
40-41
Перспективные инновационные теплообменные технологии
Холодильная техника. 2016;105(9):42-43
42-43
Emerson на выставке Chillventa 2016
Холодильная техника. 2016;105(9):44-45
44-45
Frascold на выставке Chillventa 2016
Холодильная техника. 2016;105(9):46-48
46-48
Декорирование как метод изучения структуры и тепломассопереноса в модифицированных ледовых массивах
Аннотация
Рассмотрены возможности применения различных декорирующих соединений для исследования структуры льда и тепломассопереноса в ледовом теле. Объект исследования - модифицированные ледовые массивы. В статье предложен новый метод декорирования льда для изучения его структуры как на поверхности, так и в объеме, основанный на особенностях локализации красящих веществ в процессе кристаллизации и последующего их перераспределения. В статье сформулированы основные критерии отбора декорирующих соединений для исследования льда, а также представлены собственные результаты использования различных типов красителей. Даны изображения трехмерной структуры модифицированного льда с декорированным межкристаллическим пространством. Проведена параллель между исследованиями структуры твердого тела в металлургии и при изучении льда. В статье впервые представлен подход к моделированию тепломассопереноса в ледовом теле с использованием визуализации по миграции красителя. Предложенные оригинальные методы применялись в рамках проведения исследований при поддержке Российского фонда фундаментальных исследований.
Холодильная техника. 2016;105(9):49-55
49-55
Вакуумноиспарительное охлаждение капель воды, диспергируемых в потоке
Аннотация
Потребности в охлажденной воде испытывают многие сферы промышленности. Степень охлаждения воды может требоваться различная, и это охлаждение может быть осуществлено разными способами. Традиционные способы отличаются высоким потреблением электроэнергии, а некоторые из них и отрицательным воздействием на окружающую среду, что вынуждает рассматривать альтернативные методы охлаждения, среди которых представляет интерес охлаждение жидкокапельных веществ путем вакуумного воздействия на них. В статье дана принципиальная схема вакуумноиспарительного охлаждения воды в потоке мелкодисперсных капель. Приведена физикоматематическая модель процесса испарения капель жидкости в вакууме с учетом различия температуры поверхности капель и их ядра. Полученная математическая зависимость позволила установить связь между техническими характеристиками оборудования и теплофизическими параметрами. Проведена оценка теплоотдачи от воды к поверхности раздела вода-пар в капле (к периферии капли). Выявлено влияние основных параметров на процесс охлаждения жидкости.
Холодильная техника. 2016;105(9):56-59
56-59
Обеспечение воздушнотемпературных режимов в камерах хранения замороженного мяса
Аннотация
В холодильных камерах хранения замороженного мяса на производственных предприятиях мясной отрасли весьма важную роль играет стабильность воздушнотемпературных режимов в нормативных пределах. Рассмотрены пути (направления) по обеспечению таких режимов, как на этапах создания холодильнотехнологических систем, так и на этапах их эксплуатации.
Холодильная техника. 2016;105(9):60-68
60-68