浏览标题索引

标题 文件
卷 8, 编号 2 (2025) Properties and molecular-structural features of enzymatically hydrolyzed proteins of pea isolate and secondary starch-protein product PDF
(Rus)
Kulikov D., Korolev A., Pchelkina V.
卷 7, 编号 2 (2024) Modern biological methods of processing plant raw materials used to increase its storage capacity PDF
(Rus)
Posokina N., Zakharova A.
卷 7, 编号 3 (2024) Current state and prospects of dihydroquercetin application in food industry PDF
(Rus)
Ushkalova A., Zhang T., Baochen L.
卷 7, 编号 2 (2024) Technologically important quality indicators of low-lactose ice cream with milk and whey protein concentrates PDF
(Rus)
Tvorogova A., Gurskiy I., Bogdanova Y.
卷 7, 编号 2 (2024) Technological aspects and requirements to raw materials for increasing the nutritional value of glaze PDF
(Rus)
Mazukabzova E.
卷 7, 编号 3 (2024) Technological aspects of managing the structural and mechanical properties of wheat bread crumb PDF
(Rus)
Chernykh V., Alekseenko E., Smetanin D., Baluyan K., Pechnikova Y.
卷 8, 编号 2 (2025) Unification of approaches to assessing the quality and functional and technological properties of protein-containing products from processing legume raw materials PDF
(Rus)
Rozhdestvenskaya L., Lomovsky I., Chugunova O.
卷 7, 编号 4 (2024) Phenolic complex of Bastardo Magarachsky grape cultivar and factors determining its formation PDF
(Rus)
Cherviak S., Boyko V., Oleinikova V., Romanov А.
卷 8, 编号 1 (2025) Enzymatic hydrolysates of grain and products of its processing. A review of the subject field PDF
(Rus)
Vitol I., Meleshkina E.
卷 7, 编号 2 (2024) Formation of cheese pattern when using monospecies cultures PDF
(Rus)
Sviridenko G., Shukhalova O., Vakhrusheva D., Mamykin D.
卷 7, 编号 3 (2024) Functional characteristics and molecular structural modification of plant proteins. Review PDF
(Rus)
Kolpakova V., Byzov V.
卷 8, 编号 1 (2025) Chemical contaminants entering food products from polymer packaging. Review PDF
(Rus)
Utyanov D., Vostrikova N., Vasilevskaya E., Kulikovskii A., Karabanov S.
101 - 112 的 112 信息 << < 1 2 3 4 5 

Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».