№ 1 (2024)

Представлены результаты экологически и экономически обоснованного анализа перспективы повышения эффективности сельскохозяйственного использования территории субарктического климатического пояса Российской Федерации на основе рационального применения современных технологий, повышения плодородия почв, формирования адаптивных агрофитоценозов различной специализации по взаимозамещающим направлениям хозяйственной деятельности для самообеспечения местного населения продукцией АПК и повышения потенциала устойчивого развития регионов.

В статье приведены результаты исследований по определению информативных ДНК-маркерных систем, обеспечивающих надежный контроль наличия локусов устойчивости к сосудистому бактериозу Хсс в селекционном материале капусты белокочанной. На начальном этапе работ 20 молекулярных маркеров, взятых из базы данных VegMarks, были апробированы на контрастных по резистентности к сосудистому бактериозу изогенных линиях капусты белокочанной (устойчивая линия 269-Яс12п-2 и восприимчивая Пи714). Установлено, что только SSR-маркер Ol10-С01 выявляет полиморфизм между контрастными образцами капусты белокочанной. Проведен ПЦР-анализ на растениях F₂ гибридной комбинации 269-Яс12п-2 × Пи714 с помощью данного полиморфного маркера и фитопатологическое тестирование. В результате статистического анализа расщепления обнаружено, что SSR-маркер Ol10-С01 – сонаследуемый с признаком устойчивости к сосудистому бактериозу, поскольку по этому локусу наблюдается ожидаемая сегрегация растений F₂ по генотипу 1:2:1 согласно закону Менделя и оптимальная частота рекомбинации между локусом устойчивости Хсс и маркером (13,7%).

Зерновая культура полба – это уникальный продукт со сбалансированным витаминно-минеральным составом, превосходящий по содержанию ценных веществ мягкую пшеницу. Родина злака – страны Средиземноморья. После длительного периода забвения полба Triticum dicoccum (Schrank) Schuebl вновь появилась в посевах европейских стран и активно культивируется в Иране, Индии, Турции, США, а на территории России – в Красноярском крае, Омской области, Татарстане, Дагестане. Интерес к ней проявился из-за отсутствия генно-модифицированных сортов и комплекса полезных свойств. В зерне полбы более 18% белка. Продукты из нее диетические. Использование зерна в пищу снижает риск сердечно-сосудистых и ряда онкологических заболеваний. Основные поставщики полбяной крупы – Иран, Индия, Турция, США, Армения, Дагестан. Литературные сведения о регионах, имеющих соответствующие для возделывания культуры почвенно-климатические условия, довольно скудны. Поэтому выявление перспективных для выращивания в условиях конкретного региона образцов актуально. На Дагестанской опытной станции ВИР с 2013 года проводится размножение и лабораторно-полевое изучение новых линий полбы голозерной, созданных профессором В.Д. Кобылянским (г. Санкт-Петербург, ВИР) путем направленного линейного отбора гибридов (F₁₂) от скрещивания образцов полбы пленчатой (T. dicoccum) и сортов пшеницы твердой T. Durum Desf. В 2016 году из 16 исходных линий выделили две лучшие со стекловидным зерном, которые были включены в контрольный питомник для комплексного изучения при озимом сроке сева яровых зерновых культур. Образцы изучены по скороспелости, устойчивости к грибным болезням, полеганию и урожайности.

Отечественные и зарубежные ученые ведут исследования по оптимизации и разработке новых приемов микроклонального размножения смородины черной (Ribes nigrum L.). Успешность размножения зависит от сроков введения в культуру in vitro, типа эксплантов, стерилизующего агента, состава питательной среды. На приживаемость и рост эксплантов на каждом этапе размножения влияют солевой состав питательной среды, регуляторы роста, в основном цитокины и ауксины. В статье рассмотрены теоретические аспекты использования различных регуляторов роста на разных этапах клонального микроразмножения смородины черной, приведены методики микроклонального размножения, разработанные учеными ведущих научно-исследовательских организаций.

Исследования провели в «Агрофирме Чох» Гунибского района в Кизильюртовской зоне отгонного животноводства Республики Дагестан на светло-каштановой почве. Содержание гумуса в пахотном слое – 2,77%, Р₂О₅ – 2,21, К₂О – 32,8 мг/100 г почвы, плотность – 1,24 г/см³, наименьшая влагоемкость (НВ) слоя почвы 0–0,6 м – 29,2%. Изучили влияние предшественников кукурузы: подсолнечника и самой кукурузы при основной обработке почвы на базе вспашки на глубину 28–30 см без предплужников и с ними. За осенний период после уборки предшественников почву не обрабатывали, а весной при наступлении ее физической спелости в слое 0–15 см провели по две обработки дисковыми лущильниками для измельчения растительных остатков и вспашку на 28–30 см плугом ПЛН-4-35. Установили, что радикальный способ снижения засоренности посевов кукурузы и повышения ее урожайности в орошаемых условиях Западного Прикаспия при размещении после поздноубираемых предшественников, включая повторные посевы на том же поле, – основная обработка почвы и влагозарядковый полив весной в год посева. Для измельчения растительной массы, оставшейся после уборки предшественника, перед вспашкой следует двукратно обрабатывать почву дисковыми орудиями. При этом используют предплужники, обеспечивающие равномерное распределение семян сорняков в поверхностном слое и их одновременное прорастание в более поздние сроки, чем при вспашке без предплужников. В последующем их жизнедеятельность ограничивается вегетирующими растениями кукурузы. Засоренность посевов при такой обработке почвы снижается в три раза, урожайность кукурузы по предшественнику кукуруза повышается на 1,12 т/га зерна (16,3%), подсолнечник – 1,32 т/га (17,8%).

Статья посвящена проблемной области агропромышленного комплекса России – сложности формируемой совокупности технологий. В центре внимания находится теория сложности, реализуемая в рамках синергетики. Круг обсуждаемых вопросов включает: предпосылки для определения теории сложности в сельскохозяйственной науке; создание обобщенной концепции сложности технологий АПК; архитектуру сложности производящих, перерабатывающих и пищевых технологий как единого целого; особенности математического аппарата для моделирования технологических комплексов АПК; эмерджентный эффект, возникающий при взаимодействии разнородных технологий, имеющих единую цель; проектирование сложности соединяемых технологий; темп развития объединяемых технологий; технологические требования к выходным параметрам процессов по всей технологической цепочке; особенности проектирования сложных технологий с количественной оценкой уровня их сложности; рассмотрение технологической системы как объекта синергетики. Особое внимание уделено диалектическому развитию комплексов современных инновационных технологий как теоретической основе вхождения АПК России в Шестой технологический уклад.

Перспективное направление в агрохимии – составление почвоулучшающих смесей из местных, относительно дешевых природных ресурсов. Это фосфориты и приготовленная из них фосфоритная мука, известняк, доломиты, суглинок (вскрышная порода). Возможно повышение их агрохимической эффективности при использовании модифицирующих кислот, в частности азотной, для хемоактивации элементов питания с одновременным обогащением почвоулучшающих смесей азотом. Цель исследований – изучить хемоактивацию суглинка, фосфоритной муки азотной кислотой (56%) при составлении почвоулучшающей смеси (ПУУС). Работа выполнена по материалам лабораторных опытов. Хемоактивирующий эффект рассматривали на уровне отдельных компонентов. Это связано с отсутствием соответствующего ГОСТа на многокомпонентную смесь. Данные по химическому составу имеют приближенные значения, так как исключили влияние компонентов друг на друга, одномоментное действие на них азотной кислоты. Указано ориентировочное содержание основных агрохимических показателей ПУУС: общий азот – 9,0%, фосфор – 19, усвояемые и водорастворимые формы фосфора – 7,0 и 3,5% (ФМ + доломит + двукратная обработка HNO₃), общий калий – 0,2% (ориентировочно по покровному суглинку).

Впервые изучена связь морфологии яичников с экстерьером у первотелок местного черно-пестрого скота и помесей разной кровности с производителями голштинской породы. Ее величина варьировала от r=0,01 до r=0,22. При этом связь правостороннего яичника выражена сильнее (r = 0,06–0,22), левостороннего – слабее (r = 0,01–0,09). Обследование 96 коров, отобранных визуально для осеменения по признакам течки и полового поведения, выявило наличие в яичниках 42,7% животных фолликулы предовуляционной зрелости (+++; ++++).

В статье рассмотрены вопросы перемещения, загрузки, перевалки и складирования груженой и порожней контейнерной тары на плече поле-склад. Работу проводили на предприятии ООО «Редкинская АПК», имеющем 625 га пашни под выращивание семенного картофеля с соответствующим севооборотом и производящим до 10 тыс. т элитных семян. Описана технология уборки картофеля с использованием мягкой тары (мешки) и контейнеров. Рассчитано необходимое количество контейнеров для уборки, в зависимости от валового сбора картофеля на полях с разной площадью, и время всех операций технологического процесса. Определены подходящие габаритные размеры контейнеров и материалы их изготовления. Указан транспорт для перемещения и погрузочно-разгрузочных работ двух видов тары. Приведена сравнительная оценка использования мешков и контейнеров, обозначены перспективы развития последних в различных сельскохозяйственных операциях. Представлены процессы сортировки, складирования, хранения и посадки картофеля с применением контейнеров. Показана схема доставки клубней к месту посадки и процесса посадки. Разработана контейнерно-транспортная технология уборки селекционного картофеля первой полевой репродукции.

Развитие интенсивных технологий ведения сельского хозяйства невозможно без внедрения современных методов. Проблема производства комбикормов может быть решена не только разработкой новых машин и оборудования, но и внедрением современных систем управления. В статье проанализированы существующие системы управления дозаторами. Выявлено, что практически все программы предназначены для работы в ограниченных условиях, некоторые из них не учитывают ряд факторов, влияющих на точность подачи материала. Поэтому предложена программа управления двухшнековым дозатором. Чтобы ее разработать отталкивались от технологического процесса дозирования. Учитывали возможность управления двумя шнеками: сначала включается большой шнек (привод от асинхронного электродвигателя) и подает основную часть, затем он выключается и включается второй малый шнек (привод от асинхронного или шагового электродвигателя), который досыпает оставшуюся часть. При этом сигналы о количестве материала передаются от датчиков взвешивания (тензометрические). Предлагаемая программа управления двухшнековым дозатором разработана для ПЛК TM241C24R на языке программирования Structured Text (ST), одном из языков стандарта IEC61131-3, в среде EcoStruxure Machine Expert. Управление выведено на жидкокристаллический дисплей. На главном экране отображается основная информация: параметры электродвигателя, рецепт и показания взвешивающих датчиков. Программа позволяет работать с дозаторами в нескольких режимах. В автоматическом каждый дозатор подает только один компонент. В режиме ручного управления запуск и остановка дозаторов осуществляется оператором с панели управления. При этом возможно задавать частоту вращения вала дозатора. В режиме дозирования двумя шнеками подается один компонент. Предложенная программа поможет повысить точность дозирования в автоматическом режиме.