№ 4 (2023)

В 2000-е годы в стране была сформирована новая модель аграрной экономики, в которой органически интегрированы крупные аграрные холдинги, коллективные и частные крестьянские-фермерские хозяйства, объединенные государственной поддержкой и регулированием. Эта модель проявила себя в функционировании зернового подкомплекса (росте посевных площадей и урожайности зерновых культур, повышении плодородия почв, формировании новых логистических и коммуникационных коридоров, цепочек ценностей), обеспечив лидирующее положение среди зернопроизводящих стран, сделав данный подкомплекс импортонезависимым. Как любой сельскохозяйственный объект, зерновой подкомплекс носит пространственный характер. При этом он отличается неоднородностью и нестатичностью; зоны высокой и низкой активности постоянно меняются, смещаются их ареалы, оказывая влияние на общую динамику всего подкомплекса. Цель работы - определить местоположение центра зернового подкомплекса России и рассчитать влияние его изменений на динамику валового сбора зерна. Методы - центрографический, корреляционный, графический, а также дескриптивный. Внесено уточнение в существующую методологию влияния географического фактора на динамику сельского хозяйства, в которую введено понятие географический центр. Методологическая новация апробирована на примере зернового подкомплекса России. Определен ареал зернового клина страны, рассчитан его географический центр, выявлены смещения по времени (направления - север-юг и восток-запад), проведена квантификация изменений центра посевных площадей зерновых культур на валовом сборе зерна. Установлено, что смещение центра посевных площадей в юго-западном направлении дает больший прирост валового сбора зерна, чем в северо-восточном. Выявлены причины и характер (цикличность) этих приростов (толчки), что в совокупности позволит осуществлять регулирование направлений развития комплекса с наибольшей эффективностью.

Полевые исследования проводили в питомнике конкурсного сортоиспытания в 2018-2022 годах на селекционных полях ИСА - филиал ФГБНУ ФНАЦ ВИМ Рязанской области. Объект изучения - гидротермические условия региона, структурные элементы продуктивности лучших сортов собственной селекции (Виола, Фелиция, Галатея, Анфиса, Боярка, Ивита, Вимица (ГСИ), Адарка (ГСИ)) и три перспективные линии, имеющие стабильно высокую урожайность. Выявленные взаимосвязи между урожайностью и обусловливающими ее элементами продуктивности в непрерывно изменяющихся внешних условиях Центрального региона Нечерноземной зоны РФ позволили установить, что количество растений перед уборкой - r=+0,887, масса 1000 зерен - r=+0,806, количество продуктивных стеблей - r=+0,613 и высота растений - r=+0,494 оказывают основное воздействие на формирование продуктивности выделенных для анализа сортов и линий озимой пшеницы. Фактор, лимитирующий продуктивность зерновых культур в зоне проведения исследований, - дефицит атмосферного увлажнения. Сумма осадков и ГТК вегетационного периода значительно влияют на высоту растений (r=+0,761…+0,863), количество продуктивных стеблей (r=+0,556…+0,687), длину колоса (r=+0,598…+0,684), коэффициент продуктивной кустистости (r=+0,592…+0,723), количество зерен в колосе (r=+0,304…+0,484), массу зерна с колоса (r=+0,301…+0,506). Сумма эффективных температур имела отрицательную связь (r≥-0,500) практически со всеми элементами продуктивности.

В экологическом сельском хозяйстве применение биологических продуктов и регуляторов роста - это наиболее безопасное и эффективное средство защиты растений от вредителей и болезней. В статье приведены результаты исследований по использованию на посевах гибридов подсолнечника жидких органоминеральных удобрений отечественного производства. Установлено влияние совместного действия жидких органоминеральных удобрений Полидон Био Масличный + Биостим Масличный и Полидон Био Масличный + Гуттафол Масличный (фон минерального удобрения - N60P40K60), на значение показателей фотосинтетической деятельности посевов, формирования и накопления наземной массы, сухого вещества, продуктивности и качественных результатов получаемой продукции. Наиболее урожайные гибриды подсолнечника при возделывании на выщелоченных черноземах: Аполло, Фактор и ЕС Белла с урожайностью до 30-32 ц/га и выходом масла до 16 ц/га. Применение минеральных и жидких органоминеральных удобрений увеличивает содержание масла в семенах гибридов, влияет на сбор масла с единицы площади. В контроле (без обработок) уровень масличности варьировал от 51,14 до 52,67%, максимальный сбор масла в этих вариантах - 14,47 ц/га, с Полидон Био Масличный - 0,8 л/га + Биостим Масличный - 1,0 л/га, максимальная масличность и сбор масла - 54,83% и 15,69 ц/га соответственно, с Полидон Био Масличный - 0,8 л/га + Гуттафол Масличный - 1,0 л/га - 53,93% и 14,54 ц/га.

Трансформация растительного покрова пастбищных ландшафтов происходит при взаимодействии климатических, экологических, физиологических и антропогенных факторов окружающей среды. Результат зависимости сохранения видов в растительном покрове, в частности кормовых растений, от влияния перечисленных факторов, определение их изменчивости и стабильности в сообществах пастбищных экосистем актуален для производства и науки. Многолетнее изучение (более 10 лет) почвенно-растительного покрова пастбищных ландшафтов на разных почвах и песках Кочубейской биосферной станции (КБС), особенно в условиях антропогенного воздействия помогло выявить, что хорошо адаптируются сорные растения в новых условиях, создаются устойчивые популяции некормовых растений, вызывая дефляцию и деградацию. Исследованы флористический состав и эколого-ценотические характеристики доминирующих видов растений на светло-каштановых супесчаных почвах и песках. Ускоренная смена коренных видов растительных сообществ, формирующихся в условиях континентального климата, свидетельствует о высокой мобильности растительности. Видовое разнообразие и встречаемость растений характеризуют качественное различие сравниваемых почв (светло-каштановые супесчаные и пески). Описанные синтаксоны отражают направления естественной и антропогенной трансформации растительности светло-каштановых почв и песчаных массивов КБС, которые происходят с изменением в составе преобладающих жизненных форм, уменьшением роли ценных кормовых видов и увеличением разнообразия однолетних некормовых, без изменения их видового разнообразия. Динамика ландшафтов территории КБС выражается в трансформации рельефа и растительного покрова под действием эоловых процессов с увеличением проективного покрытия и зарастания подвижных форм рельефа песчаных массивов.

Цель исследований - изучить влияние различных схем посадки исходного материала на количественный выход мини-клубней в условиях РСО-Алания. Объекты изучения - микрорастения и микроклубни новых перспективных сортов картофеля Гулливер, Садон и Варяг. Опыты проводили в 2020-2022 годах на торфяном субстрате. Схема посадки - 25х25 см (пластиковые горшки), 25х30 и 25х15 см (грунт теплиц). Выращивание мини-клубней в горшках способствовало формированию от 139,4 до 155,5 шт./ м2 при выходе стандартной семенной фракции 88-94%. Увеличение площади питания по схеме 25х30 см (стандарт - 77-85%) снизило количество мини-клубней на 19,4 шт./м2 (микроклубни) и 49,0 шт./м2 (микрорастения). По схеме 25х15 см общее количество мини-клубней возросло на 19-35 шт./м2, но выход стандартной фракции снизился до 57-74%. Важный показатель в оригинальном семеноводстве картофеля - выход мини-клубней с диаметром поперечного сечения более 20 мм. Максимальное их число с такими размерами отмечено при высадке микрорастений по схеме 25х25см - 113,7 шт./м2. Применение микроклубней по данной схеме сократило количество фракции мини-клубней более 20 мм до 91,7 шт./м2 или на 19% по сравнению с микрорастениями. В результате применения схем 25х30 и 25х15 см выход мини-клубней фракции более 20 мм не зависел от происхождения исходного материала и составил 58,5-65,6 шт./м2. Максимальный выход мини-клубней с лучшими размерными характеристиками был получен при схеме посадки 25х25 см в пластиковые горшки. Уменьшение площади питания (25х15 см) снизило их количество в 1,8-1,9 раза.

В статье представлены результаты первичного сортоизучения элитных форм жимолости камчатской за 2019-2022 годы. Селекция построена на поиске и накоплении источников генетически ценных дикорастущих форм жимолости камчатской (Lonicera kamtschatika), а также совершенствовании исходного материала для создания новых сортов с высокими параметрами признаков (зимостойкость, скороплодность, урожайность, крупноплодность, десертный вкус). Цель исследований - создание перспективных элитных форм жимолости (кандидаты в сорта), обладающих селекционно значимыми и хозяйственно ценными признаками для внедрения в любительское садоводство Камчатского края. Методом аналитической селекции решали задачи: выявление закономерности протекания фенологических фаз развития и биологических особенностей дикорастущих форм жимолости; изучение исходного материала (зимостойкость, общее состояние, скороплодность, урожайность); оценка вкусовых качеств, биохимических показатей и массы плодов; выделение лучших форм для создания новых сортов с комплексом ценных свойств. Исследования позволили выделить из генетических ресурсов дикорастущих форм жимолости камчатской наиболее значимые и ценные, которые позволят оптимизировать региональный сортимент, а их признаки обеспечат повышение эффективности селекционного процесса. Выделенные перспективные элитные формы 1-5 (условное название сорта - Малка), 1-20 (Вилюйка), 31-35 (Ганалочка) - кандидаты в сорта и характеризуются высокой степенью зимостойкости, ранним и среднеранним сроком созревания, продуктивностью, превышающей стандарт на 31,6, 38,8, 18,4 % соответственно, крупными (1,1-1,3 г) с приятным десертным вкусом, привлекательными плодами различной формы, легким сухим отрывом без разрыва кожицы, содержанием сахаров - 7,2-8,5%, аскорбиновой кислоты - 46,09-50,85 мг%, сухого вещества - 14,4-15,3 %, кислотностью - 1,8 -2,1 %.

По результатам трехлетних производственных испытаний дана оценка эффективности новых агромелиорантов (комплексное удобрение ФосАгро NPK и органо-минеральный комплекс Гумитон) при выращивании ячменя на радиоактивно загрязненных дерново-подзолистых супесчаных почвах Новозыбковского района Брянской области. Показано, что некорневая обработка посевов ячменя в фазе колошения Гумитоном (1 л/га) способствовала росту урожая зерна на 17-29% по отношению к контролю в зависимости от года. Внесение удобрения ФосАгро NPK (0,3 т/га) дало прибавку урожая зерна 22-39%. Совместное применение удобрения и препарата повысило урожайность на 18-72%. Кратность снижения перехода 137Cs в зерно при обработке посевов Гумитоном составляет до 2,3 раза, при использовании препарата и удобрения - 4,7 раза по сравнению с контролем. Применение Гумитона и ФосАгро NPK гарантировало получение зерна с содержанием 137Cs, соответствующим нормативам СанПиН 2.3.2. 2650-10. Условно чистый доход на 1 руб. затрат при обработке Гумитоном посевов ячменя составил 3,75-17,6 руб. Как внесение ФосАгро NPK в почву, так и обработка Гумитоном посевов ячменя достоверно не повлияли на показатели качества зерна (содержание протеина, золы, жира, клетчатки). Показано, что органо-минеральный комплекс Гумитон и комплексное удобрение ФосАгро NPK - эффективные агромелиоранты в технологиях возделывания ячменя на радиоактивно загрязненных почвах.

В статье отмечена важность бережного отношения к природной среде при сельскохозяйственном землепользовании. Рассмотрены отдельные направления воздействия человека на почву, растения и другие объекты агроэкосистем. Указывается на негативную роль эрозии почвы, получившей большое распространение. В Курской области 23% пашни эродировано. Смыв почвы на некоторых полях достигает 20 т/га. Эрозия приводит к снижению содержания гумуса и питательных веществ в почве. Меры по ее устранению - гидротехнические сооружения, противоэрозионная организация территории, система контурно-мелиоративного земледелия, лесомелиоративные мероприятия, почвозащитная обработка почвы, севооборот и другие. Для усиления почвозащитных свойств растительного покрова в севооборотах увеличивают площади озимых культур и многолетних трав. Взамен чистого пара применяют занятый. В статье даны примеры создания противоэрозионной агросреды. Рассмотрены причины приобретения почвой токсических свойств. Основные источники поступления в почву токсикантов - пестициды, минеральные удобрения и другие агрохимикаты. При определенных условиях севооборот и обработка почвы могут способствовать росту токсичности. Наши исследования показали, что токсичность почвы под озимой пшеницей, которой предшествовал сидеральный пар, была ниже, чем при выращивании ее по черному и занятому пару. Установлена положительная роль как органических, так и минеральных удобрений в повышении биологической активности почвы и снижении ее токсичности. Обращено внимание на проблему обеспечения качества продукции и безопасности продуктов питания. Указано на биологизацию земледелия как необходимое направление улучшения экологического состояния агроландшафтов. Названы факторы биологизации - севооборот, промежуточные культуры, многолетние травы, использование органических удобрений (навоз, компосты, сидераты, солома). Выделен резерв защиты культурных растений от сорняков и возможная альтернатива химическим мерам - фитоценотический метод. Отмечена важность комплексного подхода в решении экологических проблем почвоведения и земледелия.

В статье представлены результаты исследований влияния скармливания цыплятам-бройлерам веществ с эмульгирующими свойствами (соевый лецитин, кормовая добавка Лесимакс Премиум) на продуктивность, метаболиты липидного обмена сыворотки крови и химический состав печени. Эмульгаторы применяют в кормлении животных для лучшего эмульгирования жиров и увеличения абсорбции. Печень - центральный орган, контролирующий гомеостаз липидов посредством сложных, но точно регулируемых биохимических, сигнальных и клеточных путей. В работе показана лучшая результативность Лесимакс Премиум по сравнению с соевым лецитином. К концу эксперимента лидерство по живой массе цыплят-бройлеров по сравнению с контролем составила 7,9 %. В эксперименте оба эмульгатора изменяли жирно-кислотный состав печени, при этом повышалась олеиновая кислота и снижалась линолевая, возрастали липопротеины высокой плотности и уменьшались липопротеины низкой плотности сыворотки крови. Использование эмульгаторов в рационах улучшает продуктивность бройлеров.

Соболеводство - новая перспективная отрасль звероводства Якутии. С конца 2019 года в ООО "Зверохозяйство Покровское" и в МУП "Золотинка" из Иркутской области и Республики Татарстан завозят клеточных соболей. Природа и климат нашей республики существенно отличаются от регионов России, присутствуют и различия в кормовой базе звероводческих предприятий. Первоначальная цель - сохранение завозных племенных соболей для дальнейшего их воспроизводства. В статье проанализировано влияние адаптогена на сохранность клеточных соболей. В работе использовали янтарную кислоту (экологически безопасное биологически активное вещество) в дозе 40 мг/гол. один раз в день. В I и II опытах сохранность в опытных группах была выше на 5,56-40,0% по сравнению с контрольными. Стресс у соболей, адаптирующихся к новым климатическим и кормовым условиям, провоцирует развитие лейкопении (контрольная группа). В крови зверей опытной группы содержание лейкоцитов, эритроцитов и гемоглобина было в пределах физиологической нормы и отмечен рост лейкоцитов, что доказывает положительное влияние адаптогена. Результаты анализа крови свидетельствуют о продолжающемся процессе адаптации животных, а также повышении неспецифической резистентности подопытных соболей под влиянием янтарной кислоты.

Существующие способы производства органических удобрений не позволяют эффективно решить проблему восстановления плодородия почв. Компьютерное моделирование процесса перемешивания в буртах различными агрегатами показало крайнюю неравномерность распределения частиц компоста. Усвоение органического вещества в почве при этом составляет менее 2%. Получивший широкое распространение способ компостирования во вращающихся барабанах ведет к выделению аммиака, что свидетельствует о процессе аммонификации, то есть разложении органического вещества под воздействием гнилостных, плесневелых и других микроорганизмов. Такой компост наносит вред почве и урожаю. Предлагаем новое направление в производстве органических удобрений, основанное на культивировании в специальных помещениях микробиологического сообщества почвенных микроорганизмов, вырабатывающих ферменты, которые существенно ускоряют биохимические процессы формирования гумуса почвы.