Информация об авторе

Tvorogova, Antonina Anatol'evna

Выпуск Раздел Название Файл
Том 99, № 5 (2010) Статьи Всероссийскому научно-исследовательскому институту холодильной промышленности 80 лет
Том 99, № 7 (2010) Статьи Использование реологической модели Гершеля-Балкли при оценке вязкости и прочности структуры смесей для мороженого
Том 100, № 12 (2011) Статьи Объективная оценка термои формоустойчивости замороженных взбитых десертов
Том 102, № 2 (2013) Статьи Объективная оценка структуры замороженных взбитых фруктовых десертов по состоянию кристаллов льда
Том 104, № 4 (2015) Статьи Всероссийскому научноисследовательскому институту холодильной промышленности 85 лет
Том 104, № 6 (2015) Статьи Обоснование технологической функциональности нативных крахмалов в производстве мороженого без пищевых добавок
Том 104, № 9 (2015) Статьи Физические и химические изменения в замороженных аэрированных десертах при хранении (Результаты обобщенных исследований)
Том 105, № 3 (2016) Статьи Экспериментальное обоснование влияния жиров на консистенцию мороженого
Том 105, № 5 (2016) Статьи Влияние цикличных колебаний температуры на дисперсность кристаллов льда в мороженом при хранении
Том 106, № 1 (2017) Статьи Исследование особенностей формирования структуры мороженого в среде жидкого азота
Том 106, № 11 (2017) Статьи Перспективы производства кисломолочного мороженого как синбиотического продукта
Том 107, № 4 (2018) Статьи Свойства и влияние эмульгаторов на термоустойчивость мороженого
Том 108, № 2 (2019) Статьи Практическое значение эффекта стеклования при хранении замороженных сахаросодержащих продуктов. Аналитический обзор
Том 109, № 4 (2020) Статьи Исследование влияния источников белка на показатели качества мороженого
Том 108, № 5 (2019) Статьи Исследование структурирующей способности жира в мороженом пломбир без эмульгаторов

Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».