Innovations in the dietary therapy of cow's milk protein allergy: enrichment of highly hydrolyzed infant formulas with human milk oligosaccharides: A review

封面

如何引用文章

全文:

详细

The prevalence of food allergies has been increasing over the past 30 years. One of the most common causes of food allergies in children today is an allergy to cow's milk proteins (ACMP). Diagnosis of the ACMP can often be difficult, given the pathomorphism of the manifestations. Both in the diagnosis and in the treatment of children with manifestations of ACMP, a rejection of any dairy products and, consequently, the selection of a complete substitute to maintain a diet adequate in composition, action and caloric content is required. The use of highly hydrolyzed and amino acid formulas in the nutrition of children with ACMP is preferable, given the current opportunities that bring adapted formulas closer to the composition of breast milk, using breast milk oligosaccharides to support the development of early oral tolerance.

作者简介

Irina Zakharova

Russian Medical Academy of Continuous Professional Education

编辑信件的主要联系方式.
Email: zakharova-rmapo@yandex.ru
ORCID iD: 0000-0003-4200-4598

D. Sci. (Med.), Prof., Russian Medical Academy of Continuous Professional Education

俄罗斯联邦, Moscow

Ismail Osmanov

Bashlyaeva Children's City Clinical Hospital; Pirogov Russian National Research Medical University

Email: zakharova-rmapo@yandex.ru
ORCID iD: 0000-0003-3181-9601

D. Sci. (Med.), Prof., Bashlyaeva Children's City Clinical Hospital, Pirogov Russian National Research Medical University

俄罗斯联邦, Moscow; Moscow

Irina Berezhnaya

Russian Medical Academy of Continuous Professional Education

Email: berezhnaya-irina26@yandex.ru
ORCID iD: 0000-0002-2847-6268

Cand. Sci. (Med.), Russian Medical Academy of Continuous Professional Education

俄罗斯联邦, Moscow

Diana Dmitrieva

Russian Medical Academy of Continuous Professional Education

Email: dmitrievadi@mail.ru
ORCID iD: 0000-0002-1593-0732

Graduate Student, Russian Medical Academy of Continuous Professional Education

俄罗斯联邦, Moscow

Ekaterina Skorobogatova

Bashlyaeva Children's City Clinical Hospital

Email: dgkb-bashlyaevoy@zdrav.mos.ru

Cand. Sci. (Med.), Bashlyaeva Children's City Clinical Hospital

俄罗斯联邦, Moscow

Anastasiia Gostiukhina

Russian Medical Academy of Continuous Professional Education

Email: zakharova-rmapo@yandex.ru

Medical Resident, Russian Medical Academy of Continuous Professional Education

俄罗斯联邦, Moscow

参考

  1. Sicherer SH. Epidemiology of food allergy. J Allergy Clin Immunol. 2011;127(3):594-602. doi: 10.1016/j.jaci.2010.11.044
  2. Giannetti A, Toschi Vespasiani G, Ricci G, et al. Cow's Milk Protein Allergy as a Model of Food Allergies. Nutrients. 2021;13(5):1525. doi: 10.3390/nu13051525
  3. Verduci E, D'Elios S, Cerrato L, et al. Cow's Milk Substitutes for Children: Nutritional Aspects of Milk from Different Mammalian Species, Special Formula and Plant-Based Beverages. Nutrients. 2019;11(8):1739. doi: 10.3390/nu11081739
  4. Wal JM. Bovine milk allergenicity. Ann Allergy Asthma Immunol. 2004;93(5 Suppl. 3):S2-11. doi: 10.1016/s1081-1206(10)61726-7
  5. Séverin S, Wenshui X. Milk biologically active components as nutraceuticals: review. Crit Rev Food Sci Nutr. 2005;45(7-8):645-56. doi: 10.1080/10408690490911756
  6. Hochwallner H, Schulmeister U, Swoboda I, et al. Cow's milk allergy: from allergens to new forms of diagnosis, therapy and prevention. Methods. 2014;66(1):22-33. doi: 10.1016/j.ymeth.2013.08.005
  7. Fiocchi A, Schünemann HJ, Brozek J, et al. Diagnosis and Rationale for Action Against Cow's Milk Allergy (DRACMA): a summary report. J Allergy Clin Immunol. 2010;126(6):1119-28.e12. doi: 10.1016/j.jaci.2010.10.011
  8. Fiocchi A, Bognanni A, Brożek J, et al. Diagnosis and Rationale for Action against Cow's Milk Allergy (DRACMA) Guidelines update – I – Plan and definitions. World Allergy Organ J. 2022;15(1):100609. doi: 10.1016/j.waojou.2021.100609
  9. Boyce JA, Assa’a A, Burks AW, et al. Guidelines for the diagnosis and management of food allergy in the United States: Summary of the NIAID-sponsored expert panel report. Nutrition. 2011;27(2):253-67. doi: 10.1016/j.nut.2010.12.001
  10. Venter C, Arshad SH. Epidemiology of food allergy. Pediatr Clin N Am. 2011;58(2):327-49. doi: 10.1016/j.pcl.2011.02.011
  11. Flom JD, Sicherer SH. Epidemiology of Cow's Milk Allergy. Nutrients. 2019;11(5):1051. doi: 10.3390/nu11051051
  12. Connor F, Salvatore S, D'Auria E, et al. Cows' Milk Allergy-Associated Constipation: When to Look for It? A Narrative Review. Nutrients. 2022;14(6):1317. doi: 10.3390/nu14061317
  13. Warner JO. The Early Life Origins of Asthma and Related Allergic Disorders. Arch Dis Child. 2004;89(2):97-102. doi: 10.1136/adc.2002.013029
  14. Adel-Patient K, Bernard H, Fenaille F, et al. Prevention of Allergy to a Major Cow’s Milk Allergen by Breastfeeding in Mice Depends on Maternal Immune Status and Oral Exposure During Lactation. Front Immunol. 2020;11:1545. doi: 10.3389/fimmu.2020.01545
  15. Lack G. Update on Risk Factors for Food Allergy. J Allergy Clin Immunol. 2012;129(5):1187-97. doi: 10.1016/j.jaci.2012.02.036
  16. Muehlhoff E, Bennett A, McMahon D, et al. Milk and Dairy Products in Human Nutrition (2013). Dairy Technol. 2014;67(2):303-4. doi: 10.1111/1471-0307.12124
  17. Klemola T, Vanto T, Juntunen-Backman K, et al. Allergy to soy formula and to extensively hydrolyzed whey formula in infants with cow's milk allergy: A prospective, randomized study with a follow-up to the age of 2 years. J Pediatrics. 2002;140(2):219-24. doi: 10.1067/mpd.2002.121935
  18. Vandenplas Y, De Greef E, Hauser B, Paradice Study Group. Safety and tolerance of a new extensively hydrolyzed rice protein-based formula in the management of infants with cow’s milk protein allergy. Eur J Pediatr. 2014;173(9):1209-16. doi: 10.1007/s00431-014-2308-4
  19. Bocquet A, Dupont C, Chouraqui J-P, et al. Efficacy and Safety of Hydrolyzed Rice-Protein Formulas for the Treatment of Cow’s Milk Protein Allergy. Arch Pediatr. 2019;26(4):238-46. doi: 10.1016/j.arcped.2019.03.001
  20. Greer FR, Sicherer SH, Burks AW. Effects of Early Nutritional Interventions on the Development of Atopic Disease in Infants and Children: The Role of Maternal Dietary Restriction, Breastfeeding, Timing of Introduction of Complementary Foods, and Hydrolyzed Formulas. Pediatrics. 2008;121(1):183-91. doi: 10.1542/peds.2007-3022
  21. Tanabe S. Analysis of Food Allergen Structures and Development of Foods for Allergic Patients. Biosci Biotechnol Biochem. 2008;72(3):649-59. doi: 10.1271/bbb.70708
  22. Luyt D, Ball H, Makwana N, et al. Standards of Care Committee (SOCC) of the British Society for Allergy and Clinical Immunology (BSACI) BSACI Guideline for the Diagnosis and Management of Cow’s Milk Allergy. Clin Exp Allergy. 2014;44(5):642-72. doi: 10.1111/cea.12302
  23. Evans M, Truby H, Boneh A. The Relationship between Dietary Intake, Growth and Body Composition in Phenylketonuria. Mol Genet Metab. 2017;122(1-2):36-42. doi: 10.1016/j.ymgme.2017.07.007
  24. Muraro A, Werfel T, Hoffmann-Sommergruber K, et al. EAACI Food Allergy and Anaphylaxis Guidelines: Diagnosis and Management of Food Allergy. Allergy. 2014;69(8):1008-25. doi: 10.1111/all.12429
  25. Høst A. Cow’s Milk Protein Allergy and Intolerance in Infancy. Some Clinical, Epidemiological and Immunological Aspects. Pediatr Allergy Immunol. 1994;5(5 Suppl.):1-36. doi: 10.1111/j.1399-3038.1994.tb00352.x
  26. Rzehak P, Sausenthaler S, Koletzko S, et al. Long-Term Effects of Hydrolyzed Protein Infant Formulas on Growth--Extended Follow-up to 10 y of Age: Results from the German Infant Nutritional Intervention (GINI) Study. Am J Clin Nutr. 2011;94(6 Suppl.):1803-7. doi: 10.3945/ajcn.110.000679
  27. Korhonen H, Pihlanto A. Food-Derived Bioactive Peptides – Opportunities for Designing Future Foods. Curr Pharm Des. 2003;9:1297-308. doi: 10.2174/1381612033454892
  28. Kiewiet MBG, Gros M, van Neerven RJJ, et al. Immunomodulating Properties of Protein Hydrolysates for Application in Cow’s Milk Allergy. Pediatr Allergy Immunol. 2015;26(3):206-17. doi: 10.1111/pai.12354
  29. Nowak-Wegrzyn A, Czerkies L, Reyes K, et al. Confirmed Hypoallergenicity of a Novel Whey-Based Extensively Hydrolyzed Infant Formula Containing Two Human Milk Oligosaccharides. Nutrients. 2019;11(7):1447. doi: 10.3390/nu11071447
  30. Ballard O, Morrow AL. Human milk composition: Nutrients and bioactive factors. Pediatr Clin N Am. 2013;60(1):49-74. doi: 10.1016/j.pcl.2012.10.002
  31. Petschacher B, Nidetzky B. Biotechnological production of fucosylated human milk oligosaccharides: Prokaryotic fucosyltransferases and their use in biocatalytic cascades or whole cell conversion systems. J Biotechnol. 2016;235:61-83. doi: 10.1016/j.jbiotec.2016.03.052
  32. Xiao L, van De Worp WR, Stassen R, et al. Human milk oligosaccharides promote immune tolerance via direct interactions with human dendritic cells. Eur J Immunol. 2019;49(7):1001-14. doi: 10.1002/eji.201847971
  33. Vandenplas Y, Żołnowska M, Berni Canani R, et al. Effects of an Extensively Hydrolyzed Formula Supplemented with Two Human Milk Oligosaccharides on Growth, Tolerability, Safety and Infection Risk in Infants with Cow's Milk Protein Allergy: A Randomized, Multi-Center Trial. Nutrients. 2022;14(3):530. doi: 10.3390/nu14030530
  34. Järvinen KM, Martin H, Oyoshi MK. Immunomodulatory effects of breast milk on food allergy. Ann Allergy Asthma Immunol. 2019;123(2):133-43. doi: 10.1016/j.anai.2019.04.022

补充文件

附件文件
动作
1. JATS XML
下载
2. Fig. 1. Algorithm for choosing a formula for a child with an allergy to cow's milk proteins.

下载 (176KB)
索引源数据

版权所有 © Consilium Medicum, 2022

Creative Commons License
此作品已接受知识共享署名-非商业性使用-相同方式共享 4.0国际许可协议的许可。
 


Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».