Отправить статью по E-mail Политическая кухня как феномен и объект мультидисциплинарного изучения (рец. на: Montanari M. (a cura di). Cucina politica. Il linguaggio del cibo fra pratiche sociali e rappresentazioni ideologiche. Bari, 2021)
- Авторы: Фаис-Леутская О.Д1
-
Учреждения:
- Институт этнологии и антропологии РАН
- Выпуск: № 1 (2023)
- Страницы: 238-242
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.rcsi.science/0869-5415/article/view/144866
- DOI: https://doi.org/10.31857/S0869541523010141
- EDN: https://elibrary.ru/PNNERU
- ID: 144866
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Об авторах
О. Д Фаис-Леутская
Институт этнологии и антропологии РАН
Email: oxana-fais@yandex.ru
Москва, Россия
Список литературы
- Agull� F. Llibre de cuina catalana. Barcelona: AltaFulla, 1990.
- Colas A., Edwards J., Levi J., Zubaida S.Introduction: Food, Drink, and Modern Social Theory // Food, Politics, and Society: Social Theory and the Modern Food System. Oakland: University of California Press, 2018. P. 1-20.
