Политическая кухня как феномен и объект мультидисциплинарного изучения (рец. на: Montanari M. (a cura di). Cucina politica. Il linguaggio del cibo fra pratiche sociali e rappresentazioni ideologiche. Bari, 2021)

Обложка

Авторы: Фаис-Леутская О.Д¹
Учреждения:
1. Институт этнологии и антропологии РАН
Выпуск: № 1 (2023)
Страницы: 238-242
Раздел: Статьи
URL: https://journals.rcsi.science/0869-5415/article/view/144866
DOI: https://doi.org/10.31857/S0869541523010141
EDN: https://elibrary.ru/PNNERU
ID: 144866

Цитировать

Полный текст

Аннотация
Об авторах
Список литературы
Дополнительные файлы
Статистика

Аннотация

Об авторах

О. Д Фаис-Леутская

Институт этнологии и антропологии РАН

Email: oxana-fais@yandex.ru
Москва, Россия

Список литературы

Agull� F. Llibre de cuina catalana. Barcelona: AltaFulla, 1990.
Colas A., Edwards J., Levi J., Zubaida S.Introduction: Food, Drink, and Modern Social Theory // Food, Politics, and Society: Social Theory and the Modern Food System. Oakland: University of California Press, 2018. P. 1-20.

Дополнительные файлы

Доп. файлы

Действие

1. JATS XML

© Российская академия наук, 2023

Согласие на обработку персональных данных

Используя сайт https://journals.rcsi.science, я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных») даю согласие на обработку персональных данных на этом сайте (текст Согласия) и на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика» (текст Согласия).

TOP