Research of the Protein Profile and Allergenic Properties of the Tropomyosin and Other Allergenic Components in the Composition of Water-Salt Extract of Giant Tiger Shrimp (Penaeus monodon) - PDF (Russian)
Copyright (c) 2023 В.М. Бержец, Г.И. Алаторцева, Л.Н. Нестеренко, С.В. Хлгатян, С. Ю. Петрова, Н.С. Петрова, А.В. Васильева, Л.А. Пищулина, О. Ю. Емельянова

