Влияние хронического употребления энергетических напитков на когнитивные и поведенческие реакции у лабораторных грызунов

Обложка

Цитировать

Полный текст

Открытый доступ Открытый доступ
Доступ закрыт Доступ предоставлен
Доступ закрыт Только для подписчиков

Аннотация

Актуальность. Создаваемые с целью стимуляции умственной и физической работоспособности энергетические напитки способны вызвать пристрастие и синдром отмены.

Цель. Изучить влияние хронического употребления энергетических напитков на когнитивные функции и поведение у лабораторных грызунов в эксперименте.

Материал и методы. Влияние энергетиков (доза кофеина 30 и 200 мг на 100 мл) при внутрижелудочном введении (в объёме 0,5 мл крысам и 0,2 мл мышам) в течение 28 дней исследовали на 72 аутбредных SD крысах-самцах в тестах «Условный рефлекс пассивного избегания», «Экстраполяционное избавление» и 72 аутбредных мышах-самцах CD1 в поведенческих тестах «Открытое поле», «Зоосоциальное поведение». Животным контрольной группы вводили воду в эквивалентном объёме, а животные опытных групп получали разные по содержанию кофеина энергетические напитки. Статистическую обработку выполняли с использованием пакета SPSS (версия 17.0), с применением критериев Колмогорова–Смирнова, Т-критерия Вилкоксона и U-критерия Манна–Уитни. Результаты считали статистически значимыми при р ≤0,05.

Результаты. Энергетик с низким содержанием кофеина сокращает время сохранения памятного следа в тесте «Условный рефлекс пассивного избегания» на 21-е и 28-е сутки эксперимента (р=0,045; р=0,050, соответственно) и увеличивает время на реализацию рефлекса в тесте «Экстраполяционного избавления» в поздний период наблюдения за счёт увеличения латентного времени двигательной активности, латентного времени подныривания и латентного времени обнаружения сетки: 14-е сутки (р=0,002), 21-е сутки (р=0,003; р=0,002; р=0,002 соответственно), 28-е сутки (р=0,004; р=0,002; р=0,002 соответственно). Энергетик с высоким содержанием кофеина снижает выработку условного рефлекса пассивного избегания на 14, 21, 28-е сутки (р=0,050; р=0,016; р=0,009 соответственно) и увеличивает время на решение иерархической задачи на 14–28-е сутки наблюдения, приводя к росту латентного времени двигательной активности (р=0,002), латентного времени подныривания (р=0,002) и латентного времени обнаружения сетки (р=0,002). Под влиянием энергетиков ориентировочно-исследовательское поведение мышей изменяется волнообразно. Приём энергетического напитка с низким содержанием кофеина связан с увеличением горизонтальной активности и числа заглядываний в «норку» в ранний период наблюдения — 7–14-е сутки (р=0,002) — и с последующим снижением показателей на более позднем этапе эксперимента — 21–28-е сутки: горизонтальная активность (р=0,040), норковый рефлекс (р=0,009). Под влиянием энергетика с высоким содержанием кофеина отмечали аналогичную динамику горизонтальной активности на 7–28-е сутки (р=0,002), при этом число заглядываний в норку резко снижено на 21–28-е сутки (р=0,003, р=0,002).

Повышенная тревожность в виде увеличения времени замирания отмечена у мышей при приёме ими энергетика с высоким содержанием кофеина на 14–28-е сутки наблюдения (р=0,002; р=0,002; р=0,001). Частый и непродолжительный груминг у мышей на фоне употребления энергетического напитка с низким содержанием кофеина также свидетельствует о повышенной тревожности животных (14-е сутки — р=0,003; 28-е сутки — р=0,005). Рост агрессивности прослеживается у мышей, принимающих энергетик с низким содержанием кофеина, на 14–28-е сутки (р=0,045; р=0,002; р=0,002 соответственно), а у мышей при использовании энерготоника с высоким содержанием кофеина — на протяжении всего периода наблюдения (р=0,011; р=0,002; р=0,002; р=0,002).

Заключение. Энергетические напитки (доза кофеина 30 и 200 мг на 100 мл) в условиях хронического использования (28 сут) не приводят к повышению когнитивных способностей и ухудшают поведенческие реакции у грызунов.

Об авторах

Надежда Валерьевна Позднякова

Сибирский государственный медицинский университет

Автор, ответственный за переписку.
Email: аlfa459@mail.ru
ORCID iD: 0000-0002-0819-2882
SPIN-код: 4072-7066

д-р мед. наук, проф. каф. нормальной физиологии

Россия, 634050, Томск, Московский тракт, д. 2

Юлия Владимировна Колобовникова

Сибирский государственный медицинский университет

Email: kolobovnikova.julia@mail.ru
ORCID iD: 0000-0001-7156-2471
SPIN-код: 3638-1577

д-р мед. наук, доцент, зав. каф., каф. нормальной физиологии, проф. каф., каф. патологической физиологии

Россия, 634050, Томск, Московский тракт, д. 2

Мария Владимировна Зыкова

Сибирский государственный медицинский университет

Email: huminolog@mail.ru
ORCID iD: 0000-0002-1973-8983
SPIN-код: 2213-3666

д-р фарм. наук, зав. каф. химии

Россия, 634050, Томск, Московский тракт, д. 2

Татьяна Викторовна Ласукова

Сибирский государственный медицинский университет

Email: tlasukova@mail.ru
ORCID iD: 0000-0003-3274-6010
SPIN-код: 5156-2330

д-р биол. наук, проф. каф. нормальной физиологии

Россия, 634050, Томск, Московский тракт, д. 2

Зайнутдинхужа Фазлиддинхужа угли Сайфитдинхужаев

Сибирский государственный медицинский университет

Email: sayfutdinxodjaev2002@gmail.com
SPIN-код: 9065-3080

лаборант-исследователь, каф. нормальной физиологии

Россия, 634050, Томск, Московский тракт, д. 2

Список литературы

  1. Губарева Д.А. Опыт изучения позиции учащейся молодежи города Краснодара в отношении потребления энергетических напитков // Медицинский вестник Северного Кавказа. 2014. Т. 9, № 1. С. 67–70. doi: 10.14300/mnnc.2014.09019
  2. Щербакова В.А., Мелихова Е.П. Анализ состава энергетических напитков и их влияние на здоровье студенческой молодежи // Российский вестник гигиены. 2022. № 2. С. 42–45. doi: 10.24075/rbh.2022.041
  3. Трофимов Н.С., Кутя С.А., Кривенцов М.А., и др. Влияние энергетических напитков на здоровье человека // Крымский журнал экспериментальной и клинической медицины. 2019. Т. 9, № 3. С. 75–82.
  4. Sekula M., Kaleta N., Pawlucki P., et al. Energy drinks – product ingredients and their potential toxicity // Journal of Education, Health and Sport. 2023. Vol. 44, N. 1. P. 185–202. doi: 10.12775/JEHS.2023.44.01.012
  5. Burrows T., Pursey K., Neve M., Stanwell P. What are the health implications associated with the consumption of energy drinks? // Nutr Rev. 2013. Vol. 71, N. 3. P. 135–48. doi: 10.1111/nure.12005
  6. Анучин А.М., Ювс Г.А. Сравнительный анализ эффективности действия эргогенных компонентов энергетических напитков (кофеина и экстракта горького апельсина) в сочетании с алкоголем // Вопр. питания. 2014. № 1. С. 61–66.
  7. Зенкова Е.А. Экспериментальное изучение возможного развития абстинентного синдрома после длительного применения энергетических напитков // Пермский медицинский журнал 2019. Т. 36, № 2. С. 102–107. doi: 10.17816/pmj362102-107
  8. Застрожин М.С., Дрожжина Н.А. Эпидемиологические аспекты потребления энергетических напитков на территории Российской Федерации // Вопр. питания. 2015. № 2. С. 19–24.
  9. Абдуллаев Ф.З., Бабаев Н.М., Шихиева Л.С. Особенности поражения венечных артерий и эндоваскулярной реваскуляризации миокарда при остром коронарном синдроме и стабильной стенокардии у пациентов моложе 40 лет // Казанский мед. ж. 2020. Т. 101, № 1. C. 18–24. doi: 10.17816/KMJ2020-18
  10. Reis R., Charehsaz M., Sipahi H., et al. Energy drink induced lipid peroxidation and oxidative damage in rat liver and brain when used alone or combined with alcohol // J Food Sci. 2017. Vol. 82, N. 4. P. 1037–1043. doi: 10.1111/1750-3841.13662
  11. Ugwuja E. Biochemical effects of energy drinks alone or in combination with alcohol in normal albino rats // Adv Pharm Bull. 2014. Vol. 4, N. 1. P. 69–74. doi: 10.5681/apb.2014.011
  12. Руководство по проведению доклинических исследований лекарственных средств / под ред. Н.А. Миронова. Часть первая. Москва: Гриф и К, 2012.
  13. Буреш Я., Бурешова О., Хьюстон Д. Методики и основные эксперименты по изучению мозга и поведения / под ред. А.С. Батуева. Москва: Высш. шк., 1991.
  14. Ткаченко М.А., Губина-Вакулик Г.И., Горбач Т.В., и др. Влияние перорального употребления энергетических напитков на морфофункциональное состояние стресс-организующих эндокринных желез // Вестник Харьковского национального университета имени В.Н. Каразина. 2018. № 35. С. 6–11.
  15. Tkachenko A.S., Gubina-Vakulyck G.I., Onishchenko A.I., et al. Oral consumption of caffeinated energy drinks increases expression of KI-67 but decreases brain-derived neurotrophic factor in the brain of rats // Brunei International Medical Journal. 2018. Vol. 14, N. 1. P. 140–146.
  16. Tkachenko A.S., Gubina-Vakulyck G.I., Kauk O.I., et al. Changes in S100 protein expression in the cerebellum of rats orally exposed to energy drinks // MJBMB. 2019. Vol. 22, N. 3. P. 38–42.

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML
2. Рис. 1. Доля животных с сохранившимся условным рефлексом пассивного избегания на фоне хронического введения энергетических напитков. * статистически значимые различия между контрольной и опытными группами.

Скачать (40KB)

© 2025 Эко-Вектор

Ссылка на описание лицензии: https://eco-vector.com/for_authors.php#07

Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».