Отправить статью по E-mail Обнаружение пестицида глифосата в кормах и способы снижения его содержания для сельскохозяйственной птицы
- Авторы: Меликиди В.Х.1,2, Тюрина Д.Г.2, Лаптев Г.Ю.2,3
-
Учреждения:
- Волгоградский государственный аграрный университет»
- Научно-производственная компания «БИОТРОФ»
- Санкт-Петербургский государственный аграрный университет
- Выпуск: Том 5, № 2 (2023)
- Страницы: 70-74
- Раздел: Актуальные проблемы: дискуссионная трибуна
- URL: https://journals.rcsi.science/PharmForm/article/view/249544
- DOI: https://doi.org/10.17816/phf352545
- ID: 249544
Цитировать
Полный текст
Аннотация
В исследовании рассматривается способ снижения содержания глифосата в желудочно-кишечном тракте птиц с использованием специально подобранных штаммов бактерий в качестве пробиотика. Широкое использование глифосата особенно в связи с выводом на рынок ГМО-устойчивых культур, приводит к его повсеместному накоплению в растительных кормах, а также в продуктах питания, употребляемых человеком. Общественность становится все более обеспокоенной безопасностью глифосата, особенно в контексте его хронического влияния на человека через продукты питания — и их тревогу подтверждают результаты токсикологической оценки. В работе проанализировано содержание глифосата в образцах кормов для сельскохозяйственной птицы и предложен способ снижения влияния глифосата на организм птицы с помощью применения промышленных пробиотиков. Исследованы особые штаммы пробиотиков, обладающие свойством биотрансформации.
Ключевые слова
Полный текст
Открыть статью на сайте журналаОб авторах
Вероника Христофоровна Меликиди
Волгоградский государственный аграрный университет»; Научно-производственная компания «БИОТРОФ»
Автор, ответственный за переписку.
Email: veronika@biotrof.ru
SPIN-код: 9799-8818
аспирант, ведущий биотехнолог, биотехнолог-разработчик научно-производственной компании
Россия, Волгоград; Санкт-Петербург, ПушкинДарья Георгиевна Тюрина
Научно-производственная компания «БИОТРОФ»
Email: biotrof@biotrof.ru
SPIN-код: 9917-5118
кандидат эконом. наук, заместитель директора научно-производственной компании
Россия, Санкт-Петербург, Пушкин
Георгий Юрьевич Лаптев
Научно-производственная компания «БИОТРОФ»; Санкт-Петербургский государственный аграрный университет
Email: laptev@biotrof.ru
SPIN-код: 3600-5295
доктор биологических наук, заведующий кафедрой «Биотехнология кормов», директор научно-производственной компании «БИОТРОФ»
Россия, Санкт-Петербург, Пушкин; Санкт-Петербург, Пушкин
Список литературы
- Gillezeau C. The evidence of human exposure to glyphosate: a review / Ch. Gillezeau, M. van Gerwen, R. M. Shaffer et al // Environmental Health. – 2019. – 18(2). – p. 1–14. – doi: 10.1186/s12940-018-0435-5.
- Soares D. Glyphosate Use, Toxicity and Occurrence in Food / D. Soares, L. Silva; S. Duarte et al // Foods – 2021. – 10(11):2785. – P. 1–22. – doi: 10.3390/foods10112785.
- Медведев О. С. Возрастающее использование глифосата при производстве глифосат-устойчивых сортов сои увеличивает риск негативного влияния на здоровье человека / О. С. Медведев // АгроФорум. – 2021. – № 6. – С. 34–35.
- International Agency for Research on Cancer Volume 112: Some organophosphate insecticides and herbicides: tetrachlorvinphos, parathion, malathion, diazinon and glyphosate. IARC Working Group. Lyon; 3–10 March 2015. IARC Monogr Eval Carcinog Risk Chem Hum (in press).
- Guyton Kathryn Z., Loomis Dana, Grosse Yann, et al. Carcinogenicity of tetrachlorvinphos, parathion, malathion, diazinon, and glyphosate //The Lancet: journal. – Elsevier, 2015. – Vol. 16, no. 5. – P. 490–491. – ISSN: 14702045. – doi: 10.1016/S1470-2045(15)70134-8.
- Benbrook C. M. Trends in glyphosate herbicide use in the United States and globally. Environ Sci Eur, 28, 3(2016). doi: 10.1186/s12302-016-0070-0
- Сорокин А. Глифосат в сырье растительного происхождения и кормах / А. Сорокин, Д. Некрасов, И. Батов, А. Петров, Л. Киш // Комбикорма. – 2022. – № 3. – С. 58–60. – doi: 10.25741/2413-287X-2022-03-4-171
- Ruuskanen S, Rainio MJ, Gómez-Gallego C, Selenius O, Salminen S, Collado MC, Saikkonen K, Saloniemi I, Helander M. Glyphosate-based herbicides influence antioxidants, reproductive hormones and gut microbiome but not reproduction: A long-term experiment in an avian model. Environ Pollut. 2020 Nov;266(Pt 1):115108. doi: 10.1016/j.envpol.2020.115108. Epub 2020 Jul 5. PMID: 32768925.
Дополнительные файлы
