Оксидативный стресс и повышение антиоксидантной защиты при сахарном диабете 2-го типа

Обложка

Цитировать

Полный текст

Аннотация

Статья посвящена актуальным вопросам сахарного диабета (СД), в частности высокой распространенности заболевания, тенденции к росту числа больных, высокой частоте сосудистых осложнений, приводящих к ранней инвалидизации и высокой смертности больных. Приведены современные данные о роли оксидативного стресса в развитии и прогрессировании сосудистых осложнений у больных СД 2-го типа (СД2), механизмах, лежащих в основе нарушения баланса между прооксидантами и системой антиоксидантной защиты, а также о роли сбалансированного питания, в том числе с помощью витаминов, в достижении/коррекции метаболических целей и повышении антиоксидантной защиты при СД2. Повышение потребности в витаминах-антиоксидантах при СД обусловлено нарушением метаболизма глюкозы у этой категории пациентов. Выраженной антиоксидантной и антитромботической активностью обладают пищевые продукты, в состав которых входят полифенольные соединения, благоприятно влияющие на метаболические показатели, способствующие снижению массы тела. Таким образом, одним из путей оптимизации лечебного питания больных СД2 является включение в стандартный гипокалорийный рацион специализированных пищевых продуктов, содержащих витамины-антиоксиданты и минорные биологически активные вещества с выраженными антиоксидантными свойствами.

Об авторах

Хайдерь Хамзярович Шарафетдинов

Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи; Российская медицинская академия непрерывного профессионального образования; Первый Московский государственный медицинский университет имени И.М. Сеченова (Сеченовский Университет)

Автор, ответственный за переписку.
Email: sharafandr@mail.ru
ORCID iD: 0000-0001-6061-0095

доктор медицинских наук, заведующий отделением болезней обмена веществ и диетотерапии

Россия, 109240, Россия, Москва, Устьинский пр-д, д. 2/1; Москва; Москва

Оксана Александровна Плотникова

Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи

Email: plot_oks@mail.ru
ORCID iD: 0000-0001-8232-8437

к.м.н.

Россия, 109240, Россия, Москва, Устьинский пр-д, д. 2/1

Виктория Владимировна Пилипенко

Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи

Email: kushonok9@gmail.com
ORCID iD: 0000-0002-0628-0854
Россия, 109240, Россия, Москва, Устьинский пр-д, д. 2/1

Дмитрий Борисович Никитюк

Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи; Первый Московский государственный медицинский университет имени И.М. Сеченова (Сеченовский Университет)

Email: nikitjuk@ion.ru
ORCID iD: 0000-0002-4968-4517

д.м.н., профессор, член-корреспондент РАН

Россия, 109240, Россия, Москва, Устьинский пр-д, д. 2/1; Москва

Список литературы

  1. Клинические рекомендации. Алгоритмы специализированной медицинской помощи больным сахарным диабетом / под ред. И.И. Дедова, М.В. Шестаковой, А.Ю. Майорова. 9-й выпуск (дополненный). — М., 2019. [Standards of specialized diabetes care. Ed. by I.I. Dedov, M.V. Shestakova, A.Yu. Mayorov. 9th edition (revised). Moscow; 2019. (In Russ).] doi: 10.14341/DM221S1
  2. Дедов И.И., Шестакова М.В., Галстян Г.Р. Распространенность сахарного диабета 2 типа у взрослого населения России (исследование NATION) // Сахарный диабет. — 2016. — Т. 19. — № 2. — С. 104–112. [Dedov II, Shestakova MV, Galstyan GR. The prevalence of type 2 diabetes mellitus in the adult population of Russia (NATION study). Diabetes Mellitus. 2016;19(2):104–112. (In Russ).] doi: 10.14341/DM2004116-17
  3. Аметов А.С. Сахарный диабет 2 типа. Проблемы и решения. 2-е изд., перераб. и доп. — М.: ГЕОТАР-Медиа, 2013. — 1032 с. [Ametov AS. Type 2 Diabetes Mellitus. Problems and Solutions. 2nd ed., revised and ext. Moscow: GEOTAR-Media, 2013. 1032 p. (In Russ).]
  4. Балаболкин М.И., Клебанова Е.М., Креминская В.М. Лечение сахарного диабета и его осложнений: Учеб. пособие. — М.: Медицина, 2005. — 512 с. [Balabolkin MI, Klebanova EM, Kreminskaya VM. Treatment of diabetes mellitus and its complications: Teaching-methodical manual. Moscow: Medicine; 2005. 512 p. (In Russ).]
  5. Аметов А.С. Сахарный диабет 2 типа. Проблемы и решения. 3-е изд., перераб. и доп. — М.: ГЕОТАР- Медиа, 2017. — 240 с. [Ametov AS. Type 2 Diabetes Mellitus. Problems and Solutions. 3nd ed., revised and ext. Moscow: GEOTAR-Media, 2017. 240 p. (In Russ).]
  6. Дедов И.И. Сахарный диабет: развитие технологий в диагностике, лечении и профилактике (пленарная лекция) // Сахарный диабет. — 2010. — № 3. — С. 6–13. [Dedov II. Diabetes mellitus: development of technologies in diagnosis, treatment and prevention (plenary lecture). Diabetes Mellitus. 2010;(3):6–13. (In Russ).]
  7. Giacco F, Brownlee M. Oxidative stress and diabetic complications. Circ Res. 2010;107(9):1058–1070. doi: 10.1161/CIRCRESAHA.110.223545
  8. Shah MS, Brownlee M. Molecular and cellular mechanisms of cardiovascular disorders in diabetes. Circ Res. 2016;118(11): 1808–1829. doi: 10.1161/CIRCRESAHA.116.306923
  9. Тутельян В.А., Шарафетдинов Х.Х., Кочеткова А.А. Теоретические и практические аспекты диетотерапии при сахарном диабете 2 типа. — М.: Библио- Глобус, 2016. — 244 с. [Tutelyan VA, Sharafetdinov KhKh, Kochetkova AA. Theoretical and practical aspects of dietotherapy for type 2 diabetes mellitus. Moscow: Biblio-globus; 2016. 244 p. (In Russ).]
  10. Кочеткова А.А., Воробьева И.С., Воробьева В.М., и др. Специализированные пищевые продукты с модифицированным углеводным профилем для диетической коррекции рациона больных сахарным диабетом 2 типа // Вопросы питания. — 2018. — Т. 87. — № 6. — С. 76–88. [Kochetkova AA, Vorobieva IS, Vorobieva VM, et al. Specialized food products with modified carbohydrate profile for dietary correction of the diet of patients with type 2 diabetes mellitus. Problems of Nutrition. 2018;87(6):76–88. (In Russ).] doi: 10.24411/0042-8833-2018-10069
  11. Шарафетдинов Х.Х., Плотникова О.А., Назарова А.М., и др. Влияние специализированного пищевого продукта с модифицированным углеводным профилем на клинико-метаболические показатели у больных сахарным диабетом 2 типа // Вопросы питания. — 2019. — Т. 88. — № 4. — С. 88–94. [Sharafetdinov KhKh, Plotnikova OA, Nazarova AM, et al. Influence of a specialized food product with a modified carbohydrate profile on clinical and metabolic parameters in patients with type 2 diabetes mellitus. Problems of Nutrition. 2019;88(4):88–94. (In Russ).] doi: 10.24411/0042-8833-2019-10046
  12. Davì G, Falco A, Patrono C. Lipid peroxidation in diabetes mellitus. Antioxid Redox Signal. 2005;7(1–2):256–268. doi: 10.1089/ars.2005.7.256
  13. Tangvarasittichai S. Oxidative stress, insulin resistance, dyslipidemia and type 2 diabetes mellitus. World J Diabetes. 2015;6(3):456–480. doi: 10.4239/wjd.v6.i3.456
  14. Балаболкин М.И., Клебанова Е.М. Витаминно-минеральные комплексы в терапии сахарного диабета и его сосудистых осложнений. — М.: АКВИОН, 2007. — С. 4–16. [Balabolkin MI, Klebanova EM. Vitamin and mineral complexes in the treatment of diabetes mellitus and its vascular complications. Moscow: AKVION; 2007. Р. 4–16. (In Russ).]
  15. Ceriello A, Colagiuri S, Gerich J, Tuomilehto J. Guideline for management of postmeal glucose. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2008;18(4):S17–33. doi: 10.1016/j.numecd.2008.01.012
  16. Gerich J. Clinical significance, pathogenesis, and management of postprandial hyperglycemia. Arch Intern Med. 2003; 163(11):1306–1316. doi: 10.1001/archinte.163.11.1306
  17. Yan LJ. Pathogenesis of chronic hyperglycemia: from reductive stress to oxidative stress. J Diabetes Res. 2014; 2014:137919. doi: 10.1155/2014/137919
  18. Аметов А.С., Владимиров Ю.А., Проскурина Е.В., Прудникова М.А. Клиническая эффективность фенофибрата в коррекции оксидативного стресса у пациентов с диабетической нейропатией и сахарным диабетом 2 типа // Эндокринология. Новости. Мнения. Обучение. — 2016. — Т. 1. — № 14. — С. 65–72. [Ametov AS, Vladimirov YuA, Proskurina EV, Prudnikova MA. Clinical efficacy of fenofibrate in the correction of oxidative stress in patients with diabetic neuropathy and type 2 diabetes mellitus. Endocrinology. News. Opinions. Training. 2016; 1(14):65–72. (In Russ).]
  19. Pitocco D, Zaccardi F, Di Stasio E. Oxidative stress, nitric oxide, and diabetes. Rev Diabet Stud. 2010;7(1):15–25. doi: 10.1900/RDS.2010.7.15
  20. Недосугова Л.В. Окислительный стресс при сахарном диабете 2-го типа и возможности его медикаментозной коррекции: Автореф. дис. ... док. мед. наук. — М., 2003. — 35 с. [Nedosugova LV. Okislitel’nyi stress pri sakharnom diabete 2-go tipa i vozmozhnosti ego medikamentoznoi korrektsii. [dissertation abstract] Moscow; 2003. 375 p. (In Russ).]
  21. Frijhoff J, Winyard PG, Zarkovic N, et al. Clinical relevance of biomarkers of oxidative stress. Antioxid Redox Signal. 2015;23(14):1144–1170. doi: 10.1089/ars.2015.6317
  22. Hartley A, Haskard D, Khamis R. Oxidized LDL and anti-oxidized LDL antibodies in atherosclerosis — Novel insights and future directions in diagnosis and therapy. Trends Cardiovasc Med. 2019;29(1):22–26. doi: 10.1016/j.tcm.2018.05.010
  23. Itabe H. Oxidative modification of LDL: its pathological role in atherosclerosis. Clin Rev Allergy Immunol. 2009; 37(1):4–11. doi: 10.1007/s12016-008-8095-9
  24. Conti G, Caccamo D, Siligato R, et al. Association of higher advanced oxidation protein products (AOPPs) levels in patients with diabetic and hypertensive nephropathy. Medicina (Kaunas). 2019;55(10):675. doi: 10.3390/medicina55100675
  25. Kalousova M, Skrha J, Zima T. Advanced glycation endproducts and advanced oxidation protein products in patients with diabetes mellitus. Physiol Res. 2002;51(6): 597–604.
  26. Ou H, Huang Z, Mo Z, Xiao J. The Characteristics and roles of advanced oxidation protein products in atherosclerosis. Cardiovasc Toxicol. 2017;17(1):1–12. doi: 10.1007/s12012-016-9377-8
  27. Sánchez DC, Aguilar CA, García AG. Advanced oxidation protein products and their relationship with cardiovascular risk factors in young apparently healthy people. Clin Investig Arterioscler. 2017;29(5):209–215. doi: 10.1016/j.arteri.2017.04.004
  28. Сидорова Ю.С., Бекетова Н.А., Вржесинская О.А., и др. Влияние витаминной обеспеченности на протекание общего адаптационного синдрома у растущих крыс // Вопросы питания. — 2014. — Т. 83. — № 5. — С. 20–25. [Sidorova YuS, Beketova NA, Vrzhesinskaya OA, et al. Influence of vitamin supply on the course of the general adaptation syndrome in growing rats. Problems of Nutrition. 2014;83(5):20–25. (In Russ).]
  29. Мазо В.К., Гмошинский И.В., Ширина Л.И. Новые пищевые источники эссенциальных микроэлементов- антиоксидантов. — М.: Миклош, 2009. — 208 с. [Mazo VK, Gmoshinsky IV, Shirina LI. Novye pishchevye istochniki ehssentsial’nykh mikroehlementov-antioksidantov. Moscow: Miklosh; 2009. 208 p. (In Russ).]
  30. Tavares AM, Silva JH, Bensusan CO, et al. Altered superoxide dismutase-1 activity and intercellular adhesion molecule 1 (ICAM-1) levels in patients with type 2 diabetes mellitus. PLoS One. 2019;14(5):e0216256. doi: 10.1371/journal.pone.0216256
  31. Sunde RA. Selenium. In: A.C. Ross, ed. Modern nutrition in health and disease. 11th ed. Hardcover; 2014. Р. 225–237.
  32. Evert AB, Boucher JL, Cypress M, et al. Nutrition recommendation for the management of adults with diabetes. Diabetes Care. 2014;37(Suppl 1):S120–S143. doi: 10.2337/dc14-S120
  33. Franz MJ, Powers MA, Leontos C, et al. The evidence for medical nutrition therapy for type 1 and type 2 diabetes in adults. J Am Diet Assoc. 2010;110(12):1852–1889. doi: 10.1016/j.jada.2010.09.014
  34. American Diabetes Association. Standards of Medical Care in Diabetes-2014. Diabetes Care. 2014;37(Suppl 1): S14–S80. doi: 10.2337/dc14-S014
  35. Dworatzek PD, Arcudi K, Gougeon R, et al. Clinical practice guidelines: nutrition therapy. Canadian diabetes association clinical practice guidelines expert committee. Can J Diabetes. 2013;37(Suppl 1):S45–S55. doi: 10.1016/j.jcjd.2013.01.019
  36. Ley SH, Hamdy O, Mohan V, Hu FB. Prevention and management of type 2 diabetes: dietary components and nutritional strategies. Lancet. 2014;383(9933):1999–2007. doi: 10.1016/S0140-6736(14)60613-9
  37. Mann JI, De Leeuw I, Hermansen K, et al. Evidence-based nutritional approaches to the treatment and prevention of diabetes mellitus. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2004; 14(6):373–394. doi: 10.1016/s0939-4753(04)80028-0
  38. Mozaffarian D. Dietary and policy priorities for cardiovascular disease, diabetes, and obesity — a comprehensive review. Circulation. 2016;133(2):187–225. doi: 10.1161/CIRCULATIONAHA.115.018585
  39. Henriksen EJ, Diamond-Stanic MK, Marchionne EM. Oxidative stress and the etiology of insulin resistance and type 2 diabetes. Free Radic Biol Med. 2011;51(5):993–999. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2010.12.005
  40. Valdés-Ramos R, Guadarrama-López AL, Martínez-Carrillo BE, Benítez-Arciniega AD. Vitamins and type 2 diabetes mellitus. Endocr Metab Immune Disord Drug Targets. 2015;15(1):54–63. doi: 10.2174/1871530314666141111103217
  41. Ford ES, Mokdad AH, Ajani UA, Liu S. Associations between concentrations of alpha- and gamma-tocopherol and concentrations of glucose, glycosylated haemoglobin, insulin and C-peptide among US adults. Br J Nutr. 2005; 93(2):249–255. doi: 10.1079/bjn20041319
  42. Savolainen O, Lind MV, Bergström G, et al. Biomarkers of food intake and nutrient status are associated with glucose tolerance status and development of type 2 diabetes in older Swedish women. Am J Clin Nutr. 2017;106(5): 1302–1310. doi: 10.3945/ajcn.117.152850
  43. Waniek S, di Giuseppe R, Esatbeyoglu T, et al. Vitamin E (α- and γ-tocopherol) levels in the community: distribution, clinical and biochemical correlates, and association with dietary patterns. Nutrients. 2018;10(1):3. doi: 10.3390/nu10010003
  44. Ylönen K, Alfthan G, Groop L, et al. Dietary intakes and plasma concentrations of carotenoids and tocopherols in relation to glucose metabolism in subjects at high risk of type 2 diabetes: the botnia dietary study. Am J Clin Nutr. 2003;77(6):1434–1441. doi: 10.1093/ajcn/77.6.1434
  45. Odum EP, Ejilemele AA, Wakwe VC. Antioxidant status of type 2 diabetic patients in Port Harcourt, Nigeria. Niger J Clin Pract. 2012;15(1):55–58. doi: 10.4103/1119-3077.94099
  46. Sundaram RK, Bhaskar A, Vijayalingam S, et al. Antioxidant status and lipid peroxidation in type II diabetes mellitus with and without complications. Clin Sci (Lond). 1996;90(4):255–260. doi: 10.1042/cs0900255
  47. Rafighi Z, Shiva A, Arab S, Yousof RM. Association of dietary vitamin c and e intake and antioxidant enzymes in Type 2 diabetes mellitus patients. Glob J Health Sci. 2013; 5(3):183–187. doi: 10.5539/gjhs.v5n3p183
  48. Brun PJ, Yang KJ, Lee SA, et al. Retinoids: Potent regulators of metabolism. Biofactors. 2013;39(2):151–163. doi: 10.1002/biof.1056
  49. Manolescu DC, Sima A, Bhat PV. All-trans retinoic acid lowers serum retinol-binding protein 4 concentrations and increases insulin sensitivity in diabetic mice. J Nutr. 2009;140(2):311–316. doi: 10.3945/jn.109.115147
  50. Растительные источники фитонутриентов для специализированных пищевых продуктов антидиабетического действия / под ред. В.А. Тутельяна, Т.Л. Киселевой, А.А. Кочетковой. — М.: Библио- Глобус, 2016. — 422 с. [Plant sources of phytonutrients for specialized antidiabetic foods. Ed. by V.A. Tutelyan, T.L. Kiseleva, A.A. Kochetkova. M.: Biblio-Globus; 2016. 422 p. (In Russ).]
  51. Ríos JL, Francini F, Schinella GR. Natural products for the treatment of type 2 diabetes mellitus. Planta Med. 2015;81(12-13):975–994. doi: 10.1055/s-0035-1546131
  52. Thounaojam MC, Nammi S, Jadeja R. Natural products for the treatment of obesity, metabolic syndrome, and type 2 diabetes 2016. Evid Based Complement Alternat Med. 2016;2016:9072345. doi: 10.1155/2016/9072345
  53. Mojzer EB, Hrnčič MK, Škerget M, et al. Polyphenols: extraction methods, antioxidative action, bioavailability and anticarcinogenic effects. Molecules. 2016;21(7):E901. doi: 10.3390/molecules21070901
  54. Hanhineva K, Törrönen R, Bondia-Pons I, et al. Impact of dietary polyphenols on carbohydrate metabolism. Int J Mol Sci. 2010;11(4):1365–1402. doi: 10.3390/ijms11041365
  55. Williamson G. The role of polyphenols in modern nutrition. Nutr Bull. 2017;42(3):226–235. doi: 10.1111/nbu.12278
  56. Park JH, Bae JH, Im SS, Song DK. Green tea and type 2 diabetes. Integr Med Res. 2014;3(1):4–10. doi: 10.1016/j.imr.2013.12.002
  57. Yun SY, Kim SP, Song DK. Effects of (-)-epigallocatechin-3-gallate on pancreatic beta-cell damage in streptozotocin-induced diabetic rats. Eur J Pharmacol. 2006;541(1–2): 115–121. doi: 10.1016/j.ejphar.2006.04.040
  58. Iso H, Date C, Wakai K, et al. JACC Study Group. The relationship between green tea and total caffeine intake and risk for self-reported type 2 diabetes among Japanese adults. Ann Intern Med. 2006;144(8):554–562. doi: 10.7326/0003-4819-144-8-200604180-00005
  59. Xia N, Daiber A, Förstermann U, Li H. Antioxidant effects of resveratrol in the cardiovascular system. Br J Pharmacol. 2017;174(12):1633–1646. doi: 10.1111/bph.13492

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML
Скачать

© Шарафетдинов Х.Х., Плотникова О.А., Пилипенко В.В., Никитюк Д.Б., 2020

Creative Commons License
Эта статья доступна по лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах