Нутритивная поддержка: современная концепция клинического питания

Интервью с вице-президентом Национальной ассоциации клинического питания и метаболизма профессором Т. С. Поповой посвящено теме нутритивной недостаточности, связанной с заболеваниями, травмами и оперативными вмешательствами, а также включению нутритивной поддержки во все стандарты лечения на госпитальном и амбулаторном этапах. Рассматриваются вопросы повышения уровня подготовки современных врачей и перспективные направления в науке о питании.