Влияние неправильного питания на формирование физиологических расстройств у молодого поколения

Обложка

Цитировать

Полный текст

Аннотация

актуальность проблемы неправильного питания растет с каждым днем. На сегодняшний день общество особенно подвержено физическим и эмоциональным нагрузкам, которые нарушают нормальное функционирование организма. Необходимым условием для поддержания здоровья и профилактики заболеваний является сбалансированное и рациональное употребление еды. В основе принципов здорового питания лежат отказ от вредных пищевых привычек, рацион, соответствующий потребностям организма, правильное соотношение БЖУ и режим приема пищи. Несоблюдение этих правил может привести к развитию различных расстройств и патологий, таких как: сердечно-сосудистые и эндокринные заболевания, снижение иммунологической реактивности, ожирение и сахарный диабет, нарушения нейрогуморальных процессов, ухудшение общего состояния и развитие психических отклонений. Задачей данной научной работы является изучение влияния пищевого фактора в развитии патологических процессов в организме. Вопрос неправильного питания современного поколения требует принятия мер по поддержанию здоровья молодежи, так как количество девушек и юношей, подверженных пищевым аддикциям и вредным привычкам, неуклонно растет. Расширение данных в области современной нутрициологии поможет устранению проблемы нездорового потребления еды.

Об авторах

Р. М Рагимов

Дагестанский государственный медицинский университет Минздрава России

Email: physiologia_dgmu@mail.ru

Н. М Абдуллаева

Дагестанский государственный медицинский университет Минздрава России

Email: physiologia_dgmu@mail.ru

Р. М Тутунова

Дагестанский государственный медицинский университет Минздрава России

Email: tutunovaroza15@gmail.com

Д. Г Магомедалиева

Дагестанский государственный медицинский университет Минздрава России

Email: tutunovaroza15@gmail.com

Список литературы

  1. Проблема ожирения: краткие статистические данные. ВОЗ, Европейское региональное бюро. URL: https://who-sandbox.squiz.cloud/ru/health-topics/noncommunicable-diseases/obesity/data-and-statistics
  2. Арзуманян А.М., Денисенко А.А., Сарчук Е.В., Симачева С.А. Пищевые привычки как предикторы формирования особенностей пищевого поведения // StudNet. 2022. № 1. С. 87 – 101. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/pischevye-privychki-kak-prediktory-formirovaniya-osobennostey-pischevogo-povedeniya
  3. Алексей Кузнецов «10 вредных пищевых привычек» «Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека». https://здоровое-питание.рф/healthy-nutrition/articles/10-vrednykh-pishchevykh-privychek/
  4. Горюнова М.В., Вдовиченко Е.В., Сарчук Е.В. Анализ распространенности избыточного веса тела и ожирения молодежи // Colloquium-journal. 2019. № 19 (43). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/analiz-rasprostranennosti-izbytochnogo-vesa-tela-i-ozhireniya-molodezhi-g-simferopol
  5. Аминова О.С., Уварова Ю.Е., Тятенкова Н.Н. Оценка фактического питания и пищевого статуса студентов // Siberian Journal of Life Sciences and Agriculture. 2017. № 1. С. 66 – 77. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/otsenka-fakticheskogo-pitaniya-i-pischevogo-statusa-studentov
  6. Дроздова Г.А. Обезвоживание организма // Никко – Отолиты. М.: Советская энциклопедия, 1974. (Большая советская энциклопедия / гл. ред. А.М. Прохоров. 1969-1978. Т. 18.
  7. Палаткин В.В. Влияние сахара на организм человека // Медицина. Социология. Философия. Прикладные исследования. 2017. № 2. С. 42 – 45. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/vliyanie-sahara-na-organizm-cheloveka
  8. Абдурахимов А.Х., Гофурова Х.З. Кофеин и здоровье // Life Sciences and Agriculture. 2023. № 1 (13). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/kofein-i-zdorovie
  9. Тарасова Н.С., Лавренчук А.А. Правильное питание как залог здоровья и долголетия // Pedagogics, psychology, medical-biological problems of physical training and sports. 2008. № 4. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/pravilnoe-pitanie-kak-zalog-zdorovya-i-dolgoletiya
  10. Лифинцева А.А., Новикова Ю.Ю., Караваева Т.А., Фомичева М.В. Психосоциальные факторы компульсивного переедания: мета-аналитическое исследование // Обозрение психиатрии и медицинской психологии. 2019. № 3. С. 19 – 27. URL: https://psychiatr.ru/files/magazines/2019_10_obozr_1442.pdf
  11. Тулкин B.Н., Бабияк В.И. Органы вкуса и диагностика нарушений вкусовой чувствительности // РО. 2009. № 3. С. 103 – 112. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/organy-vkusa-i-diagnostika-narusheniy-vkusovoy-chuvstvitelnosti
  12. Курец Г.М. «Вредные пищевые привычки» // Учреждение Здравоохранения Браславская Центральная Районная Больница. URL: https://braslcrb.by/informatsiya/ctati/vrednye-pishchevye-privychki
  13. Пищевая зависимость. Медицинский Центр «СОВА», 2023. (Электронный ресурс) URL: https://comfort.sovamed.ru/zabolevaniya/pishchevaya-zavisimost/
  14. Захарова И.Н., Дмитриева Ю.А., Мачнева Е.Б., Касьянова А.Н. Физиология вкусового восприятия: роль генетических и средовых факторов в формировании вкусовых предпочтений // Рос вестн перинатол и педиат. 2018. № 4. С. 23 – 29. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/fiziologiya-vkusovogo-vospriyatiya-rol-geneticheskih-i-sredovyh-faktorov-v-formirovanii-vkusovyh-predpochteniy
  15. Вишняк М.Н., Машенская Е.А., Михайлов А.В., Новоселов А.С. Исследование региональных вкусовых предпочтений потребителей при продвижении на рынок новационного продукта питания // Ползуновский вестник. 2016. № 2. С. 31 – 35. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/issledovanie-regionalnyh-vkusovyh-predpochteniy-potrebiteley-pri-prodvizhenii-na-rynok-novatsionnogo-produkta-pitaniya
  16. Кудряшева А.А. Влияние питания на здоровье человека // Пищевая промышленность. 2004. № 12. С. 88 – 90. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/vliyanie-pitaniya-na-zdorovie-cheloveka
  17. Кузнецова Н.А. Пищевые химические добавки: вред и польза // Шаг в науку. 2017. № 1. С 89 – 91. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/pischevye-himicheskie-dobavki-vred-i-polza
  18. Череп З.П., Андреенко Т.А., Рогожкина А.А. Правильное питание в формировании здорового образа жизни // Наука-2020. 2019. № 10 (35). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/pravilnoe-pitanie-v-formirovanii-zdorovogo-obraza-zhizni
  19. Ромашов А.Ю., Кашпарова Ю.А. Актуальность проблемы неправильного питания современного студента // Здоровье человека, теория и методика физической культуры и спорта. 2020. № 2 (18). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/aktualnost-problemy-nepravilnogo-pitaniya-sovremennogo-studenta
  20. Курбанмамедов С., Сердаров М. Правила регулярного питания // Ceteris paribus. 2023. № 4. С. 110 – 112. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/pravila-regulyarnogo-pitaniya
  21. Мартынова П.Д., Иванов С.Ю. Проблема сахарной зависимости в современном мире // Международный центр научного партнерства «Новая Наука», сборник статей II Международного учебно-исследовательского конкурса: в 6 ч.. Том Ч. 4. Петрозаводcк, 2021. URL: https://elibrary.ru/item.asp?id=47445496
  22. Шевченко В.П. Клиническая диетология / Под ред. акад. РАМН В.Т. Ивашкина. М.: ГЭОТАР-Медиа, 2009. 256 с. (Библиотека врача-специалиста). ISBN 978-5-9704-0894-0.
  23. Герасименко Н.Ф., Позняковский В.М., Челнакова Н.Г. Здоровое питание и его роль в обеспечении качества жизни // ТППП АПК. 2016. № 4 (12). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/zdorovoe-pitanie-i-ego-rol-v-obespechenii-kachestva-zhizni

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML
Скачать

Согласие на обработку персональных данных

 

Используя сайт https://journals.rcsi.science, я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных») даю согласие на обработку персональных данных на этом сайте (текст Согласия) и на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика» (текст Согласия).