Email this article FOLLOWING PRINCIPLES OF RATIONAL NUTRITION IN THE ADULT POPULATION OF THE SAMARA REGION
- Authors: GORBACHEV DO1
-
Affiliations:
- Samara State Medical University
- Issue: Vol 16, No 5-6 (2016)
- Pages: 214-217
- Section: Articles
- URL: https://journals.rcsi.science/2410-3764/article/view/24286
- DOI: https://doi.org/10.17816/2072-2354.2016.0.5-6.214-217
- ID: 24286
Cite item
Full Text
Abstract
The article is devoted to studying of principles of rational nutrition the adult working population of the Samara region according to the evaluation of actual nutrition, a survey on healthy nutrition. The study identified the failure to comply with the principles of good nutrition on the grounds of qualitative and quantitative adequacy of the diet, imbalanced diet, eating disorders, disorders of cooking when cooking. These violations lead to the risk of development of alimentary-dependent diseases as well as reduce the adaptive capacity of the working population is employed in hazardous working conditions, as well as the population living under adverse environmental conditions.
Full Text
##article.viewOnOriginalSite##References
- Горбачев Д.О. Лечебно-профилактическое питание как фактор повышения адаптационного потенциала работников нефтегазового комплекса // Известия Самарского научного центра РАН. - 2015. - Т. 17. - № 2-2. - С. 422-426.
- Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Методические рекомендации (МР 2.3.1.2432 -08). - М. - 2008. - 41 с.
- Потребление продуктов питания в домашних хозяйствах: [Электронный ресурс] // Федеральная служба государственной статистики. URL: http://www.gks.ru/bgd/regl/b15_101/Main.htm. (Дата обращения: 18.10.2016).
- Приказ Минздравсоцразвития России от 2 августа 2010 г. № 593н «Рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания».
- Сазонова О.В., Горбачев Д.О., Бородина Л.М. Оценка питания населения крупного промышленного региона (на примере Самарской области) // Мир науки, культуры, образования. - 2014. - № 1. - С. 338-339.
- Тутельян В.А., Онищенко Г.Г., Суханов Б.П. и др. Государственная политика здорового питания населения: задачи и пути реализации на региональном уровне: Руководство для врачей / Под ред. В.А. Тутельяна, Г.Г. Онищенко. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2009. - 288 с.
- WHO Library Cataloguing-in-Publication Data // Global health risk: mortality and burden of disease attributable to selected major risks. ISBN 978 92 4 156387 1. - World Health Organization 2009.
Supplementary files
