Laboratory diagnosis of trade animals’ trichinosis

Cover Page

Cite item

Full Text

Abstract

In this paper the author considers the possibility of using an automated method of diagnostics of the causative agent of trichinosis Trichinella spp. at wild trade animals. In the course of trichinosis monitoring in the Central region of Russia naturally infested carcasses of animals were selected. The infected animals were stored at a low (-5°C) temperature in the climatic camera before carrying out researches. With the help of AVT devices diagnostic tests on trichinosis of different types of trade animals’ muscular tissue samples (diaphragm, masseter, extremities muscles, tongue) were conducted. During the research refrigerated and later cooled muscles samples were used. Samples weighing 50±0,5 g. were used for the research. To get qualitative mincemeat fat and connective tissue were removed from muscular tissue. Pepsin produced by «Shako» (Rostov region) was used for an artificial peptoliz. Diagnostic samples of boars, foxes, martens increased the weighing mass to 40 minutes, of wolves to 50 minutes and of raccoon dogs to 60 minutes. Further tissue was fermented and weighing mass of the researched samples was decreased. The optimal period of time was found for trichinellascopy test of wild animals’ muscular tissue by the automated method on AVT devices.

About the authors

Oleg Nikolayevich Andreyanov

All-Russian Research Institute of Fundamental and Applied Parasitology of animals and plants named after K.I. Scriabin

Author for correspondence.
Email: 1980oleg@mail.ru

doctor of veterinary sciences, senior researcher of Parasitic Zoonosis Laboratory

Russian Federation

References

  1. Малышева Н.С., Самофалова Н.А., Власов Е.А., Вагин Н.А., Елизаров А.С., Борзосеков А.Н., Гладких К.А. К вопросу об актуальности изучения аляриоза (мезоцеркариоза) на территории Курской области // Ученые записки: электронный научный журнал Курского государственного университета. 2013. № 3 (27). Т. 1. 5 с.
  2. Кротенков В.П., Буренков С.Н. Мониторинг паразитарных заболеваний кабана в охотничьих хозяйствах Смоленской области // Теория и практика борьбы с паразитарными болезнями: матер. науч. конф. ВОГ РАН. М., 2013. Вып. 14. С. 182-185.
  3. Андреянов О.Н., Успенский А.В., Горохов В.В., Хрусталев А.В., Бундина Л.А. Гельминтозоонозы промысловых плотоядных животных Центрального региона России // Теория и практика борьбы с паразитарными болезнями: матер. науч. конф. ВОГ РАН. М., 2016. Вып. 17. С. 25-26.
  4. Малышева Н.С., Самофалова Н.А., Вагин Н.А. и др. Особенности циркуляции возбудителей зоонозов на территории Курской области и риск заражения ими человека // Уч. зап. Электр. науч. журнал Курского гос. ун-та. № 3 (23). Курск, 2012. 5 с.
  5. Успенский А.В., Скворцова Ф.К. Метод ветеринарно-санитарной экспертизы мяса промысловых животных при паразитарных зоонозах // Российский паразитологический журнал. 2014. № 3. С. 151-156.
  6. Борисенко Н.Е., Кроневальд О.В. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя при выявленных инвазионных болезнях животных // Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов вынужденного убоя животных, при выявлении болезней и при изменениях, возникающих в процессе хранения мяса. Барнаул, 2006. С. 114-139.
  7. Скворцова Ф.К., Успенский А.В. Диагностическая эффективность АВТ-Л6 для выявления бескапсульных личинок трихинелл // Теория и практика борьбы с паразитарными болезнями: мат-лы докл. научн. конф. М., 2006. С. 375-378.
  8. Андреянов О.Н. Современные пепсины в диагностике трихинеллеза // Новые методы экспресс-диагностики микроорганизмов в медицине, фармации, ветеринарии и экологии: мат-лы всерос. науч.-практ. конф. 2015. С. 22-26.
  9. Успенский А.В., Бессонов А.С., Шеховцев Н.В., Гребенкин С.А. Методические рекомендации по применению аппаратов для выделения личинок при ветеринарно-санитарной экспертизе туш и мясопродуктов // Тр. Всероссийского ин-та гельминтологии им. К.И. Скрябина. М., 2005. Т. 41. С. 447-452.
  10. Гребенкина Л.А. Усовершенствование метода пептолиза с целью повышения эффективности трихинеллоскопического контроля // Российский паразитологический журнал. 2008. № 4. С. 57-59.
  11. Гребенкина Л.А. Послеубойная диагностика трихинеллеза животных: автореф. дис. … канд. биол. наук. М., 2010. 20 с.
  12. Андреянов О.Н., Скворцова Ф.К. К дифференциальной диагностике возбудителя трихинеллеза // Ветеринария: научно-производственный журнал. 2013. № 8. С. 32-36.

Supplementary files

Supplementary Files
Action
1. JATS XML
2. Figure 1 - Dynamics of minced meat weight change (diaphragm legs, diaphragm) and intensity of release of capsule-forming trichinella larvae from muscle tissue of naturally infested boar carcass. Intensity of infestation (II) = 12 larvae/g diaphragm

Download (24KB)
3. Figure 2 - Dynamics of minced meat weight change (diaphragm, forelimb and hindlimb muscles) and intensity of excretion of capsule-forming trichinella larvae from muscle tissue of naturally infected wolf carcasses. AI = 19 and 27 larvae/g diaphragm (results of two experiments)

Download (23KB)
4. Figure 3 - Dynamics of minced meat weight change (diaphragm, forelimb and hindlimb muscles) and intensity of excretion of capsule-forming trichinella larvae from muscle tissue of naturally infected carcasses of common foxes. AI = 20, 24, 26, 21 larvae/g diaphragm (results of 4 experiments)

Download (27KB)
5. Figure 4 - Dynamics of minced meat weight change (diaphragm, forelimb and hindlimb muscles) and intensity of excretion of capsule-forming trichinella larvae from muscle tissue of naturally infected raccoon dogs carcasses. II = 54, 63 larvae/g diaphragm (results of 2 experiments)

Download (25KB)
6. Figure 5 - Dynamics of mince weight changes (diaphragm, tongue, neck muscles, forelimbs and hindlimbs) and intensity of excretion of capsule-forming trichinella larvae from muscle tissue of naturally infected marten carcasses. II = 52, 63, 49 larvae/g diaphragm (results of 3 experiments)

Download (23KB)
7. Figure 6 - Dynamics of mince weight changes (head, neck, intercostal, forelimb, and hindlimb muscles) and intensity of T. spiralis trichinella larvae release (laboratory isolate) from muscle tissue of laboratory rat carcass (II = 138 larvae/g diaphragm)

Download (19KB)

Copyright (c) 2017 Andreyanov O.N.

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».