The flavonoids content in the fruits of some woody introduced species grown in the Botanical Garden of Samara University

Cover Page

Cite item

Full Text

Abstract

This paper discusses the features of the flavonoid complexes accumulation in the fruits of some fruit and berry crops that have been grown in the conditions of the Botanical Garden of Samara University. The objects of this study are the fruits of such crops as Ampelopsis glandulosa Elegans, Morus alba L., Mahonia aquifolium (Pursh) Nutt.), Sambucus nigra L. Mature fruits were collected in the autumn of 2021 by the staff of the Botanical Garden to study the fruits of these plants for flavonoids. They were kept frozen, the samples were used to prepare an alcoholic extract with the addition of acid according to the appropriate method. This extract was further used for spectrum recording and for the quantitative determination of phenolic compounds by the conventional method using the Folin–Ciocalteu reagent to estimate the content of the substances of phenolic nature in a particular sample. An approximate estimate of the amount of phenolic compounds in the studied extracts showed that the objects differed in the amount of extracted phenolic compounds. Magonia was in the first place both in fresh and dry mass, the second place was shared by ampelopsis and elderberry. And the least amount of phenolic compounds was found in mulberry fruits.

About the authors

Irina Aleksandrovna Andreeva

Samara National Research University

Author for correspondence.
Email: irinaandreeva13@mail.ru

postgraduate student of Ecology, Botany and Nature Protection Department

Russian Federation, Samara

References

  1. Figueiredo A.C. et al. Factors affecting secondary metabolite production in plants: volatile components and essential oils // Flavour and Fragrance Journal. 2008. Vol. 23, № 4. P. 213-226.
  2. Загоскина Н.В., Назаренко Л.В. Вторичные метаболиты растений и биотехнология: учебник / отв. ред. Н.В. Загоскина. Ярославль: Филигрань, 2019. 155 с.
  3. Борисова Г.Г., Ермошин А.А., Малева М.Г., Чукина И.Б. Основы биохимии вторичного обмена растений: учеб.-метод. пособие. Екатеринбург: Уральский федеральный университет, 2014. 128 с.
  4. Федосеева Г.М., Мирович В.М., Горячкина Е.Г., Переломова М.В. Фитохимический анализ растительного сырья, содержащего флавоноиды: методическое пособие по фармакогнозии. Иркутск: ИГМУ, 2009. 67 с.
  5. Ververidis F.F., Trantas E., Douglas C., Vollmer G., Kretzschmar G., Panopoulos N. Biotechnology of flavonoids and other phenylpropanoid-derived natural products. Part I: Chemical diversity, impacts on plant biology and human health // Biotechnology Journal. 2007. Vol. 2, iss. 10. P. 1214-1234. doi: 10.1002/biot.200700084.
  6. Полякова Л.В., Ершова Э.А. Изменчивость фенольных соединений у некоторых травянистых и древесных растений от межпопуляционного до внутрииндивидуального (эндогенного) уровня // Химия растительного сырья. 2000. № 1. С. 121-129.
  7. Федосеева Л.М., Тимохин Е.В. Изучение флавоноидов красных листьев бадана толстолистного (Bergenia crassifolia (L.) Fitsch., произрастающего на Алтае // Химия растительного сырья. 1999. № 4. С. 81-84.
  8. Николаева Т.Н., Загоскина Н.В., Запрометов М.Н. Образование фенольных соединений в каллусных культурах чайного растения под действием 2, 4-Д и НУК // Физиология растений. 2009. Т. 56, № 1. С. 53-58.
  9. Щербаков А.В., Чистякова М.В., Усманов И.Ю. Экологические аспекты регуляции пластичности накопления флавоноидов на Южном Урале // Вестник Башкирского университета. 2011. Т. 16, № 4. С. 1198-1205.
  10. Щербаков А.В. Особенности состава флавоноидов популяций растений как проявление адаптаций в геохимических условиях Южного Зауралья: дис. … д-ра биол. наук: 03.02.01. Оренбург, 2014. 288 с.
  11. Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных веществ: методические рекомендации. М.: Федеральный центр Госсанэпиднадзора Минздрава России, 2004. 28 с.
  12. Основные показатели здоровья в Европейском регионе ВОЗ 2020. В центре внимания: Повестка дня в области устойчивого развития на период до 2030 года [Электронный ресурс] // Европейское региональное бюро ВОЗ. https://www.euro.who.int/ru/data-and-evidence/evidence-resources/core-health-indicators-in-the-who-european-region/core-health-indicators-in-the-who-european-region-2020.-special-focus-2030-sustainable-development-agenda.
  13. Тель Л.З., Даленов Е.Д., Абдулдаева А.А., Коман И.Э. Нутрициология: учебник. М.: Литтерра, 2019. 544 с.
  14. Сорокина О.Н., Сумина Е.Г., Петракова А.В., Барышева С.В. Спектрофотометрическое определение суммарного содержания флавоноидов в лекарственных препаратах растительного происхождения // Известия Саратовского ун-та. Новая серия. Сер. Химия. Биология. Экология. 2013. Т. 13, вып. 3. С. 8-11.
  15. Дубцова Г.Н., Негматуллоева Р.Н. Фенольные соединения и антиоксидантная активность в порошках из плодов шиповника // Хранение и переработка сельхозсырья. 2011. № 4. С. 46-48.
  16. Макарова Н.В., Валиулина Д.Ф., Азаров О.И., Кузнецов А.А. Сравнительные исследования содержания фенольных соединений, флавоноидов и антиоксидантной активности яблок разных сортов // Химия растительного сырья. 2018. № 2. С. 115-122. doi: 10.14258/jcprm.2018022205.
  17. Исайкина Н.В., Коломиец Н.Э., Абрамец Н.Ю., Бондарчук Р.А. Исследование фенольных соединений экстрактов плодов рябины обыкновенной // Химия растительного сырья. 2017. № 3. С. 131-139. doi: 10.14258/jcprm.2017031777.
  18. Блинникова О.М., Елисеева Л.Г., Жидехина Т.В., Брыксин Д.М., Хромов Н.В. Флавоноиды и другие биологически активные соединения ягод жимолости и аронии черноплодной // Товаровед продовольственных товаров. 2014. № 4. С. 27-33.
  19. Самарский ботанический сад - особо охраняемая природная территория: история коллекционные фонды, достижения / под общ ред. С.А. Розно, Л.М. Кавеленовой. Самара: Изд-во «Самарский университет», 2011. 128 с.
  20. Ampelopsis glandulosa (Wall.) Momiy. [Internet] // GBIF Secretariat. https://www.gbif.org/species/7293727.
  21. Nagasaki O. Functional specialization for pollinateon by scoliid wasps and solitary bees of Ampelopsis glandulosa (Vitaceae) // Flora. 2021. Vol. 284. doi: 10.1016/j.flora.2021.151921.
  22. Ampelopsis glandulosa - Amur peppervine [Internet] // Go Botany. https://gobotany.nativeplanttrust.org/species/ampelopsis/glandulosa.
  23. Ampelopsis glandulosa (Wall.) Y. Momiayama [Internet] // Плантариум. Растения и лишайники России и сопредельных стран: открытый онлайн атлас и определитель растений. https://www.plantarium.ru/page/view/item/44743.html.
  24. Yabe N., Tanaka K., Matsui H. An ethanol-extract of Ampelopsis brevipedunculata (Vitaceae) berries decreases ferrous iron-stimulated hepatocyte injury in culture // Journal of Ethnopharmacology. 1998. Vol. 59, iss. 3. P. 147-159. doi: 10.1016/s0378-8741(97)00121-9.
  25. Деревья и кустарники СССР. Дикорастущие, культивируемые и перспективные для интродукции. Т. 2. Покрытосеменные (Злаки-Никтагиновые). М.-Л.: Изд-во АН СССР, 1951. 610 с.
  26. Хаберер М. Декоративные деревья и кустарники: 320 растений для сада и ландшафта: карманный атлас / пер. с нем. И.А. Забелиной. М.: Рипол Классик, 2002. 192 с.
  27. Встовская Т.Н., Коропачинский И.Ю. Определитель местных и экзотических древесных растений Сибири. Новосибирск: Изд-во СО РАН, 2003. 701 с.
  28. Онищенко Л. Изображение Morus alba L. (семейство Moraceae) - Шелковица белая [Электронный ресурс] // Плантариум. Растения и лишайники России и сопредельных стран: открытый онлайн-атлас и определитель растений. https://www.plantarium.ru/page/image/id/687539.html.
  29. Pawlowska A.M., Oleszek W., Braca A. Quali-quantitative analyses of flavonoids of Morus nigra L. and Morus alba L. (Moraceae) fruits // Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008. Vol. 56, iss. 9. P. 3377-3380. doi: 10.1021/jf703709r.
  30. Mahonia aquifolium (Pursh) Nutt. [Internet] // GBIF Secretariat. https://www.gbif.org/species/3033865.
  31. Плотникова Л.С. Деревья и кустарники рядом с нами. М.: Наука, 1994. 175 с.
  32. Боголюбов А.С., Кравченко М.В. Компьютерный цифровой атлас-определитель ягод и других дикорастущих сочных плодов России [Электронный ресурс] // http://ecosystema.ru/04materials/guides/16fruits.htm.
  33. Rackova L., Oblozinsky M., Kostalova D., Kettmann V., Bezakova L. Free radical scavenging activity and lipoxygenase inhibition of Mahonia aquifolium extract and isoquinoline alkaloids // Journal of Inflammation. 2007. Vol. 4, iss. 15. doi: 10.1186/1476-9255-4-15.
  34. Онищенко Л. Изображение Mahonia aquifolium (Pursh) Nutt. (семейство Berberidaceae) - Магония падуболистная [Электронный ресурс] // Плантариум. Растения и лишайники России и сопредельных стран: открытый онлайн-атлас и определитель растений. https://www.plantarium.ru/page/image/id/644810.html.
  35. Sambucus nigra L. [Internet] // GBIF Secretariat. https://www.gbif.org/species/2888728.
  36. Sidor A., Gramza-Michałowska A. Advanced research on the antioxidant and health benefit of elderberry (Sambucus nigra) in food - a review // Journal of Functional Foods. 2015. Vol. 18, part B. doi: 10.1016/j.jff.2014.07.012.
  37. Цветки бузины черной [Электронный ресурс] // Зеленая аптека. http://www.fito.nnov.ru/special/glycozides/flavo/sambucus_nigra.
  38. Спиваковский Е. Изображение Sambucus nigra L. (семейство Sambucaceae) - Бузина чёрная [Электронный ресурс] // Плантариум. Растения и лишайники России и сопредельных стран: открытый онлайн-атлас и определитель растений. https://www.plantarium.ru/page/image/id/627548.html.
  39. Бутенко Л.И., Подгорная Ж.В. Исследования антоцианового комплекса ягод, прошедших криообработку // Успехи современного естествознания. 2016. № 11-1. С. 14-17.
  40. Swain J., Hillis W.E. The phenolic constituents of Prunus domestica. The quantitative analysis of phenolic constituents // Journal of the Science of Food and Agriculture. 1959. Vol. 10, № 1. P. 63-68.

Supplementary files

Supplementary Files
Action
1. JATS XML
Download
2. Figure 1 – Fruits of Ampelopsis glandulosa (Wallich) Momiy. [23]

Download (175KB)
Indexing metadata
3. Figure 2 – Fruits of Morus alba L. [28]

Download (484KB)
Indexing metadata
4. Figure 3 – Fruits of Mahonia aquifolium (Pursh) Nutt. [34]

Download (200KB)
Indexing metadata
5. Figure 4 – Fruits of Sambucus nigra L. [38]

Download (134KB)
Indexing metadata
6. Figure 5 – UV spectra of extracts of 0.1% hydrochloric acid solution of Ampelopsis glandulosa, Morus alba, Mahonia aquifolium, Sambucus nigra berry samples

Download (63KB)
Indexing metadata
7. Figure 6 – Concentration of phenolic compounds in fruits of Ampelopsis glandulosa, Morus alba, Mahonia aquifolium, Sambucus nigra grown in the conditions of the botanical garden of Samara University

Download (25KB)
Indexing metadata

Copyright (c) 2022 Andreeva I.A.

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».