Видовая структура и фармацевтические особенности грибов лесных сообществ Воронежской области

Работа посвящена изучению видовой структуры и фармацевтических особенностей грибов лесных сообществ Воронежской области. В ходе микологического исследования обнаружен 171 вид грибов, относящихся к 2 отделам Ascomycota и Basidiomycota, 7 классам, 19 порядкам, 58 семействам и 106 родам. Большинство видов относится к порядкам Agaricales (81 таксон), Russulales (23), Polyporales (21) и Boletales (19). Среди выявленных таксонов лекарственных грибов преобладают сапротрофы (85) и симбиотрофы (53). Подавляющее число видов грибов относится к съедобным (92) и несъедобным (51) категориям. 108 представителей микобиоты Воронежской области могут применяться для лечения онкологических заболеваний, 89 – для получения веществ с антибактериальной активностью. В меньшей степени грибы обладают противовирусной активностью (49), иммуностимулирующими свойствами (36), противовоспалительным действием (28), антиоксидантной активностью (22). Чаще всего в качестве источника выделения полезных веществ используют плодовые тела (158 таксонов) и мицелий (22). Выявленные виды грибов содержат 23 типа токсинов, приводящих к заболеваниям различной этиологии. Среди них доминирует α-аманитин, гризмалин, иботеновая кислота, кординарин, мускарин, мусцимол и фаллоидин (у 3 представителей).