Email this article Sustainability indicators for companies in the hospitality industry
- Authors: Radygina E.G.1, Oshkordina A.A.1
-
Affiliations:
- The Ural State University of Economics (USUE)
- Issue: Vol 13, No 2 (2023)
- Pages: 513-522
- Section: Articles
- URL: https://journals.rcsi.science/2222-534X/article/view/146327
- DOI: https://doi.org/10.18334/epp.13.2.117087
- ID: 146327
Cite item
Open Access
Access granted
Subscription Access
Abstract
Interest in sustainable development has grown a lot recently. The place of a region or industry in the sustainable development ranking is one of the indicators of the level of the economy and reflects the availability and attractiveness for investment. Despite this, the indicators of sustainable development of economic sectors and individual companies have not yet been properly studied and structured. A large number of contradictions in the hospitality industry are observed. This is characterized by the presence of small and medium-sized enterprises for which individual indicators cannot be calculated. The article solves the problem of the discrepancy between the indicators of sustainable development of individual companies and the hospitality industry as a whole, as well as the insufficient completeness of sustainable development indicators. In the article, additional groups of indicators (managerial and informational ones) for the main groups of sustainable development indicators (economic, social and environmental ones) are proposed. The authors insist that the indicators of sustainable development of the hospitality industry should be harmonized with the indicators of each specific enterprise.The substantiated provisions can be used for further scientific research within the framework of these concepts of sustainable development management in the hospitality industry. Proposals on the allocation of groups of sustainable development indicators of hospitality industry companies can be used in the practice of managing small and medium-sized enterprises focused on sustainable development in the long term and in the implementation of educational programs in the field of tourism and hospitality.
About the authors
Evgeniya Gennadyevna Radygina
The Ural State University of Economics (USUE)
Email: radygina@bk.ru
исполняющий обязанности заведующего кафедрой туристического бизнеса и гостеприимства, доцент, кандидат педагогических наук, доцент
Alla Anatolevna Oshkordina
The Ural State University of Economics (USUE)
Email: al2111la@yandex.ru
доцент кафедры туристического бизнеса и гостеприимства, кандидат экономических наук, доцент
References
- ESG-рейтинги. Национальное рейтинговое агентство. [Электронный ресурс]. URL: https://www.ra-national.ru/sustainabilityservices/ (дата обращения: 14.12.2022).
- Khrushcheva A.M., Khrushchev I.M., Lyakhova E.G. Marketing issues of sustainable tourism development in Russian regions // Индустрия туризма: возможности, приоритеты, проблемы и перспективы: Сборник материалов XV Международной студенческой научно-практической конференции. Том Часть 1. Москва, 2021. – p. 217-223.
- Morozov M.M. Managing the sustainable development of the service sector in a modern conditions // Services in Russia and Abroad. – 2021. – № 2(94). – p. 75-82. – doi: 10.24412/1995-042X-2021-2-75-82.
- Анализ рынка гостиничных услуг в России в 2017-2021 гг, прогноз на 2022-2026 гг. Перспективы рынка в условиях санкций. Businesstat.ru. [Электронный ресурс]. URL: https://businesstat.ru/images/demo/hotels_russia_demo_businesstat.pdf (дата обращения: 04.01.2023).
- Бабенко М. Почему для бизнеса выгодно быть экологически ответственным. РБК. Тренды. [Электронный ресурс]. URL: https://trends.rbc.ru/trends/green/5e7b21809a7947cb829a424f (дата обращения: 14.12.2022).
- Гузей В.А. Методический инструментарий оценки уровня устойчивого развития хозяйствующего субъекта на основе интегрального подхода: социальная, экологическая, институциональная и информационная составляющие // Вестник Ростовского государственного экономического университета (РИНХ). – 2022. – № 1(77). – c. 17-29. – doi: 10.54220/v.rsue.1991-0533.2022.54.14.002.
- Давыденко Л.Н. Экологические приоритеты развития мировой индустрии туризма // Беларусь в современном мире: Материалы XXI Международной научной конференции, посвященной 101-й годовщине образования Белорусского государственного университета. Минск, 2022. – c. 334-339.
- Ершов Д.Н., Мидлер Е.А., Раков И.Д. Рейтинги устойчивого развития как инструмент оценки социально-экономических трансформаций в регионах РФ // МИР (Модернизация. Инновации. Развитие). – 2022. – № 4. – c. 698-719. – doi: 10.18184/2079-4665.2022.13.4.698-719.
- Киякбаева Е.Г. Потенциал, механизмы и сценарии устойчивого развития туризма в регионах России. / Дисс. на соискание ученой степени канд. географ. наук. - Пермь, 2017. – 153 c.
- Кобяк М.В., Махлюф А. Устойчивое развитие гостиничных предприятий: концепция и механизм реализации // Вестник Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова. – 2020. – № 2(110). – c. 151-157. – doi: 10.21686/2413-2829-2020-2-151-157.
- Кондрашова Н.В., Данилов И.С. Совершенствование алгоритма расчета интегрального показателя устойчивого развития экономического субъекта // Современная экономика: проблемы и решения. – 2022. – № 5(149). – c. 54-66. – doi: 10.17308/meps.2022.5/9241.
- Копытова Е.Д. К вопросу о социально-экологической ответственности бизнеса // Вопросы территориального развития. – 2017. – № 4(39). – c. 1.
- Макаров И.Н., Осипова И.В. Корпоративная ответственность: экологическая ответственность бизнеса в условиях зеленой экономики // Креативная экономика. – 2022. – № 2. – c. 449-462. – doi: 10.18334/ce.16.2.114224.
- Матова Н.И. Оценка условий и факторов повышения экологичности туристского продукта отечественной и мировой туриндустрии // Сервис в России и за рубежом. – 2022. – № 3(100). – c. 21-33. – doi: 10.24412/1995-042X-2022-3-21-33.
- Морозов М.М., Морозова Н.С. Социальная и экологическая ответственность туристского бизнеса // Вестник Российского нового университета. Серия: Человек и общество. – 2018. – № 2. – c. 39-43. – doi: 10.25586/RNU.V9276.18.07.P.39.
- Статистический бюллетень Росстата к Всемирному дню туризма. Rosstat.gov.ru. [Электронный ресурс]. URL: https://rosstat.gov.ru/storage/mediabank/turism_2022.pdf (дата обращения: 04.01.2023).
