The role of nutrition in the prevention and treatment of chronic diseases of the digestive system (literature review)

Cover Page

Cite item

Full Text

Abstract

Human nutrition is an important basis for human life, not only a source of energy and plastic substances, but also a way of interacting with the outside world. The nature of nutrition affects human health, therefore, for the prevention of chronic diseases and in complex therapy for their treatment, correction of eating behavior is used. The use of diet therapies in the prevention and treatment of chronic diseases of the gastrointestinal tract, which occupy the 4th place in the structure of overall morbidity and mortality, is especially relevant. This article provides an overview of the most successfully used dietary therapies for the prevention of chronic gastrointestinal diseases and liver. The knowledge summarized in this study should help in integrating modern dietary hikes into clinical practice.

About the authors

Natalya A. Melnikova

Ogarev Mordovia State University

Email: n_melnicowa@mail.ru

Candidate of biological sciences, associate professor, associate professor of the sub-department of normal and pathological physiology, Medical Institute

(68 Bolshevistskaya street, Saransk, Russia)

Darya V. Puzakova

Ogarev Mordovia State University

Email: dashapuzakova.puzakova@yandex.ru

Student, Medical Institute

(68 Bolshevistskaya street, Saransk, Russia)

Tatyana I. Vlasova

Ogarev Mordovia State University

Email: v.t.i@bk.ru

Doctor of medical sciences, professor, head of the sub-department of normal and pathological physiology, Medical Institute

(68 Bolshevistskaya street, Saransk, Russia)

Dina G. Sedova

Ogarev Mordovia State University

Email: sedova_dg@mail.ru

Candidate of biological sciences, associate professor, associate professor of the sub-department of normal and pathological physiology, Medical Institute

(68 Bolshevistskaya street, Saransk, Russia)

Anna M. Kudashkina

Ogarev Mordovia State University

Author for correspondence.
Email: kudashkina.anna37@bk.ru

Student, Medical Institute

(68 Bolshevistskaya street, Saransk, Russia)

References

  1. Castellano-Tejedor C. Non-Pharmacological Interventions for the Management of Chronic Health Conditions and Non-Communicable Diseases. International Journal of Environmental Research and Public Health. 2022;19(14):8536. doi: 10.3390/ijerph19148536
  2. Vio Del-Río F. Obesidad y coronavirus: las dos pandemias [Obesity and coronavirus: the two pandemics]. Revista medica de Chile. 2021;149(4):648. doi: 10.4067/s0034-98872021000400648
  3. Carlson S.A., Fulton J.E., Pratt M., Yang Z., Adams E.K. Inadequate physical activity and health care expenditures in the United States. Progress in cardiovascular diseases. 2015;57(4):315‒323. doi: 10.1016/j.pcad.2014.08.002
  4. Monsalves-Álvarez M., Solis-Soto M.T., Burrone M.S., Candia A.A., Jofré-Saldía E., Espinoza G., Flores-Opazo M., Puebla C., Valladares-Ide D., Jannas-Vela S. Communi-ty strategies for health promotion and prevention of chronic non-communicable dis-eases with a focus on physical activity and nutrition: the URO/FOCOS study protocol. Frontiers in Public Health. 2024;11:1268322. doi: 10.3389/fpubh.2023.1268322
  5. Ninot G., Agier S., Bacon S., Berr C., Boulze I., Bourrel G., Carbonnel F., Clément V., David M., Gerazime A. et al. La Plateforme CEPS: Une structure universitaire de ré-flexion sur l’évaluation des interventions non médicamenteuses (INM). HEGEL ‒ HEpato-GastroEntérologie Libérale. 2017;7:53–56. doi: 10.4267/2042/62022
  6. Haley K.P., Gaddy J.A. Nutrition and Helicobacter pylori: Host Diet and Nutritional Immunity Influence Bacterial Virulence and Disease Outcome. Gastroenterology re-search and practice. 2016;2016:3019362. doi: 10.1155/ 2016/3019362
  7. De Santis S., Cavalcanti E., Mastronardi M., Jirillo E., Chieppa M. Nutritional Keys for Intestinal Barrier Modulation. Frontiers in immunology. 2015;6:612. doi: 10.3389/fimmu.2015.00612
  8. Pilat T.L., Minushkin O.N., Lazebnik L.B., Zverkov I.V., Kuznetsova Yu.G., Khan-fer'yan R.A. Features of diet therapy for H. pylorus-associated diseases of the gastroin-testinal tract. Meditsinskiy sovet = Medical advice. 2022;16(15):46–61. (In Russ.). doi: 10.21518/2079-701X-2022-16-15-46-61
  9. Tutel'yan V.A., Nikityuk D.B. Nutritsiologiya i klinicheskaya dietologiya: natsion-al'noe rukovodstvo = Nutrition and clinical dietetics: national guidelines. Moscow: GEOTAR-Media, 2020:652. (In Russ.)
  10. Mard S.A., Khadem H., Sebghatuiahi V., Ahmadi B. Dietary Factors in Relation to Hel-icobacter pylori Infection. Gastroenterology research and practice. 2014;2014:826910. doi: 10.1155/2014/826910
  11. Kurkina A.V., Galyamova V.R., Kurkin V.A., Avdeeva E.V. Possibilities of herbal med-icine for diseases of the digestive system. Farmatsiya i farmakologiya = Pharmacy and pharmacology. 2016;4(2):26‒40. (In Russ.). doi: 10.19163/2307-9266-2016-4-2(15)-26-40
  12. Bakhtaoui F.Z., Lakmichi H., Megraud F., Chait A., Gadhi C.E. Gastro-protective, anti-Helicobacter pylori and antioxidant properties of Moroccan Zizyphus lotus L. Journal of Applied Pharmaceutical Science. 2014;4(10):81–87. doi: 10.7324/JAPS.2014.40115
  13. Makobongo M.O., Gilbreath J.J., Merrell D.S. Nontraditional therapies to treat Helico-bacter pylori infection. Journal of microbiology. 2014;52(4):259–272. doi: 10.1007/s12275-014-3603-5
  14. Fahey J.W., Stephenson K.K., Wallace A.J. Dietary amelioration of Helicobacter in-fection. Nutrition research. 2015;35(6):461‒473. doi: 10.1016/j.nutres.2015.03.001
  15. Soares G.A.S., Moraes F.A.S., Ramos A.F.P.L., Santiago S.B., Germano J.N., Fer-nandes G.A., Curado M.P., Barbosa M.S. Dietary habits and Helicobacter pylori in-fection: is there an association? Therapeutic Advances in Gastroenterology. 2023;16:17562848231160620. doi: 10.1177/17562848231160620
  16. Farzaei M.H., Abdollahi M., Rahimi R. Role of dietary polyphenols in the management of peptic ulcer. World journal of gastroenterology. 2015;21(21):6499‒6517. doi: 10.3748/wjg.v21.i21.6499
  17. Paturi G., Butts C.A, Bentley-Hewitt K.L, McGhie T.K., Saleh Z.S., McLeod A. Apple polyphenol extracts protect against aspirin-induced gastric mucosal damage in rats. Phytotherapy research. 2014;28:1846–1854. doi: 10.1002/ptr.5210
  18. Brown J.C., Wang J., Kasman L., Jiang X., Haley-Zitlin V. Activities of muscadine grape skin and quercetin against Helicobacter pylori infection in mice. Journal of ap-plied microbiology. 2011;110:139–146. doi: 10.1111/j.1365-2672.2010.04870.x
  19. Damas O.M., Garces L., Abreu M.T. Diet as Adjunctive Treatment for Inflammatory Bowel Disease: Review and Update of the Latest Literature. Current treatment options in gastroenterology. 2019;17:313–325. doi: 10.1007/s11938-019-00231-8
  20. Feuerstein J.D., Cheifetz A.S. Crohn Disease: Epidemiology, Diagnosis, and Manage-ment. Mayo Clinic proceedings. 2017;92:1088–1103. doi: 10.1016/j.mayocp.2017.04.010
  21. Veauthier B., Hornecker J.R. Crohn’s Disease: Diagnosis and Management. American family physician. 2018;98:661–669.
  22. Torres J., Mehandru S., Colombel J.F., Peyrin-Biroulet L. Crohn’s Disease. Lancet. 2017;389:1741–1755. doi: 10.1016/S0140-6736(16)31711-1
  23. Кakodkar S., Farooqui A.J., Mikolaitis S.L., Mutlu E.A. The Specific Carbohydrate Diet for Inflammatory Bowel Disease: A Case Series. Journal of the Academy of Nu-trition and Dietetics. 2015;115:1226–1232. doi: 10.1016/j.jand.2015.04.016
  24. Cohen S.A., Gold B.D., Oliva S., Lewis J., Stallworth A., Koch B., Eshee L., Mason D. Clinical and Mucosal Improvement with Specific Carbohydrate Diet in Pediatric Crohn Disease. Journal of pediatric gastroenterology and nutrition. 2014;59:516–521. doi: 10.1097/MPG.0000000000000449
  25. Prince A.C., Myers C.E., Joyce T., Irving P., Lomer M., Whelan K. Fermentable Carbo-hydrate Restriction (Low FODMAP Diet) in Clinical Practice Improves Functional Gas-trointestinal Symptoms in Patients with Inflammatory Bowel Disease. Inflammatory bowel diseases. 2016;22:1129–1136. doi: 10.1097/MIB.0000000000000708
  26. Caio G., Lungaro L., Caputo F., Zoli E., Giancola F., Chiarioni G., De Giorgio R., Zoli G. Nutritional Treatment in Crohn's Disease. Nutrients. 2021;13(5):1628. doi: 10.3390/nu13051628
  27. Sandefur K., Kahleova H., Desmond A.N., Elfrink E., Barnard N.D. Crohn’s Disease Remission with a Plant-Based Diet: A Case Report. Nutrients. 2019;11:1385. doi: 10.3390/nu11061385
  28. Shah A., Walker M., Burger D., Martin N., von Wulffen M., Koloski N., Jones M., Talley N.J., Holtmann G.J. Link Between Celiac Disease and Inflammatory Bowel Disease. Journal of clinical gastroenterology. 2019;53:514–522. doi: 10.1097/MCG.0000000000001033
  29. Weaver K.N., Herfarth H. Gluten-Free Diet in IBD: Time for a Recommendation? Mo-lecular nutrition & food research. 2020;65:1901274. doi: 10.1002/mnfr.201901274
  30. Endo Y., Shoji T., Fukudo S. Epidemiology of irritable bowel syndrome. Annals of gas-troenterology. 2015;28:158–159.
  31. Lacy B.E., Patel N.K. Rome Criteria and a Diagnostic Approach to Irritable Bowel Syn-drome. Journal of clinical medicine. 2017;6:99. doi: 10.3390/jcm6110099
  32. Cuomo R., Andreozzi P., Zito F.P., Passananti V., De Carlo G., Sarnelli G. Irritable bowel syndrome and food interaction. World journal of gastroenterology. 2014;20:8837–8845. doi: 10.3748/wjg.v20.i27.8837
  33. Ford A.C., Lacy B.E., Talley N.J. Irritable bowel syndrome. The New England journal of medicine. 2017;376:2566–2578. doi: 10.1056/NEJMra1607547
  34. Corsello A., Pugliese D., Gasbarrini A., Armuzzi A. Diet and Nutrients in Gastrointestinal Chronic Diseases. Nutrients. 2020;12(9):2693. doi: 10.3390/nu12092693
  35. Navarro P., Arias Á., Arias-González L., Laserna-Mendieta E.J., Ruiz-Ponce M., Lu-cendo A.J. Systematic review with meta-analysis: The growing incidence and preva-lence of eosinophilic oesophagitis in children and adults in population-based studies. Al-imentary pharmacology & therapeutics. 2019;49:1116–1125. doi: 10.1111/apt.15231
  36. Arias A., González-Cervera J., Tenias J.M., Lucendo A.J. Efficacy of dietary interven-tions for inducing histologic remission in patients with eosinophilic esophagitis: A sys-tematic review and meta-analysis. Gastroenterology. 2014;146:1639–1648. doi: 10.1053/j.gastro.2014.02.006
  37. Asrani S.K., Devarbhavi H., Eaton J., Kamath P.S. Burden of liver diseases in the world. Journal of hepatology. 2019;70(1):151‒171. doi: 10.1016/j.jhep.2018.09.014
  38. Titova S.A., Kruglova M.P. New trends in the etiology of liver diseases. European Journal of Natural History. 2023;2:42‒47. (In Russ.)
  39. Pershko A.M., Yarovenko I.I., Pershko V.A. Metabolic basis for rationale of nutritional therapy in chronic liver diseases. Eksperimental'naya i klinicheskaya gastroenterologiya = Experimental and clinical gastroenterology. 2022;7(203):185‒191. (In Russ.)
  40. Himoto T. Diet and Nutrition for Hepatitis. Nutrients. 2021;13(4):1210. doi: 10.3390/nu13041210
  41. Statsenko M.V., Turkina S.V., Ustinova M.N., Tumarenko A.V. Current issues of diet therapy in the treatment of non-alcoholic fatty liver disease. Vestnik Volgogradskogo gosudarstvennogo meditsinskogo universiteta = Bulletin of Volgograd State Medical University. 2022;19(1):3‒8. (In Russ.)
  42. Markova M., Pivovarova O., Hornemann S., Sucher S. et al. Isocaloric Diets High in Animal or Plant Protein Reduce Liver Fat and Inflammation in Individuals With Type 2 Diabetes. Gastroenterology. 2017;152(3):571‒585.e8. doi: 10.1053/j.gastro.2016.10.007
  43. Aller de la Fuente R. Nutrition and Chronic Liver Disease. Clinical drug investigation. 2022;42(1):55‒61. doi: 10.1007/s40261-022-01141-x
  44. Gavrilenko D.I., Gavrilenko T.E., Rodina E.V. Nutritional disorders in chronic liver diseases. Part 2. Assessment of sarcopenia and correction of nutritional disorders. Vestnik Vitebskogo gosudarstvennogo meditsinskogo universiteta = Bulletin of Vitebsk State Medical University. 2023;22(2):27‒34. (In Russ.)
  45. Ruiz-Margáin A., Román-Calleja B.M., Moreno-Guillén P., González-Regueiro J.A., Kúsulas-Delint D., Campos-Murguía A., Flores-García N.C., Macías-Rodríguez R.U. Nutritional therapy for hepatocellular carcinoma. World journal of gastrointestinal on-cology. 2021;13(10):1440‒1452. doi: 10.4251/wjgo.v13.i10.1440
  46. Kiruthiga C., Devi K.P., Nabavi S.M., Bishayee A. Autophagy: A Potential Therapeutic Target of Polyphenols in Hepatocellular Carcinoma. Cancers. 2020;12(3):562. doi: 10.3390/cancers12030562
  47. Kennedy O.J., Roderick P., Buchanan R., Fallowfield J.A, Hayes P.C, Parkes J. Coffee, including caffeinated and decaffeinated coffee, and the risk of hepatocellular car-cinoma: a systematic review and dose-response meta-analysis. BMJ Open. 2017;7(5):013739. doi: 10.1136/bmjopen-2016-013739
  48. Daftari G., Tehrani A.N., Pashayee-Khamene F., Karimi S., Ahmadzadeh S., Hek-matdoost A., Salehpour A., Saber-Firoozi M., Hatami B., Yari Z. Dietary protein intake and mortality among survivors of liver cirrhosis: a prospective cohort study. BMC Gastroenterol. 2023;23(1):227. doi: 10.1186/s12876-023-02832-1

Supplementary files

Supplementary Files
Action
1. JATS XML
Download


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».