Изменение урожайности и качества зерна озимой мягкой пшеницы в условиях степной зоны Кабардино-Балкарии

Основными поставщиками семян озимой пшеницы в Северо-Кавказский регион РФ, в т.ч. и в Кабардино-Балкарию, являются "НЦЗ им. П. П. Лукьяненко" и ФГБНУ "АНЦ "Донской". В этой связи актуальность изучения зерновой продуктивности и определения качественных показателей зерна перспективных сортов озимой мягкой пшеницы, целесообразность их внедрения в АПК степных районов Кабардино-Балкарии не вызывает сомнений. В научно-исследовательской работе, проведенной методом полевого опыта в ИСХ КБНЦ РАН в 2017-2019 гг., в качестве объектов были исследованы три сорта озимой мягкой пшеницы (ФГБНУ "АНЦ "Донской") и один сорт Безостая-1 ("НЦЗ им. П. П. Лукьяненко"), допущенные к возделыванию в регионе. Установлено достоверное преимущество зерновой продуктивности сортов Находка, Этюд и Лилит на 0,13-0,33 т/га над Безостой-1 (стандарт) селекции "НЦЗ им. П. П. Лукьяненко". Выделены сорта озимой мягкой пшеницы (Этюд, Лилит) по качественным показателям зерна, имеющие высокие параметры по содержанию белка (15,3-15,8 %), массе 1000 зерен (45,7-47,5 г) и натуре (780-790 г/л) в спелом зерне. Проведенными исследованиями по годам (2017-2019 гг.) оценена зависимость формирования урожайности зерна озимой мягкой пшеницы от условий "сухого" земледелия в степной зоне республики. В относительно благоприятные по влагообеспеченности годы (2017, 2018 гг.) зерновая продуктивность составила 4,7 и 4,9 т/га соответственно, против 4,5 т/га в 2019 г. Наиболее высокие показатели экономической эффективности выявлены у сортов озимой мягкой пшеницы Находка, Этюд и Лилит, где условно чистый доход составил 27800-29100 руб./га при уровне рентабельности 142,5-156,0 %. Несмотря на то, что производственные затраты у сортов селекции ФГБНУ "АНЦ "Донской" составили 18700-20280 руб./га, уровень рентабельности остается высоким при условно чистом доходе 27800-29100 руб./га.