Том 90, № 5 (2001)

Обложка

Весь выпуск

Статьи

VIII сессия Международной академии холода

Аннотация

В Санкт-Петербурге 25 апреля этого года состоялась VIII сессия Международной академии холода (МАХ).

Холодильная техника. 2001;90(5):2-2
pages 2-2 views

МАХ на рубеже XXI века

Бараненко А.В.

Аннотация

Международная академия холода (МАХ), несмотря на непростые социально-экономические и общественно-политические условия, сохранила свой общественный статус и творческий потенциал. Завершается процесс перерегистрации региональных отделений (РО). Созданы и юридически оформлены региональные отделения в Петрозаводске (Карельское РО) и Владивостоке (Дальневосточное РО). Завершается регистрация документов Балтийского межнационального отделения, в которое входят представители Латвии, Литвы и Эстонии.

Холодильная техника. 2001;90(5):3-4
pages 3-4 views

Technoblock: Двухстадийное охлаждение колбасных изделий (душирование + воздушное охлаждение)

Аннотация

Технологический процесс производства колбасных изделий, сосисок и сарделек предусматривает обязательное их охлаждение с 60... 70 °C после термической обработки до 8... 15 °C перед реализацией.

Холодильная техника. 2001;90(5):5-5
pages 5-5 views

Методы получения сухого льда

Суетинов В.П.

Аннотация

Сухой лед (твердый диоксид углерода) в виде блоков, брикетов или гранул применяют в качестве охлаждающего средства при транспортировке скоропортящихся продуктов, в торговле мороженым, для замораживания птицы и рыбы

Холодильная техника. 2001;90(5):6-6
pages 6-6 views

Исследования контактной и щелевой коррозии конструкционных материалов в водном растворе бромида лития

Волкова О.В., Бараненко А.В., Тимофеевский Л.С.

Аннотация

Комбинирование различных конструкционных материалов при изготовлении теплообменных аппаратов абсорбционных бромистолитиевых холодильных машин (АБХМ) и термотран- сформаторов (АБТТ) приводит к возникновению контактной коррозии. Известно, что при контакте разнородных металлов в электролите образуется гальванический элемент, изменяющий скорость коррозии каждого из металлов [2].

Холодильная техника. 2001;90(5):8-9
pages 8-9 views

Специальная разработка фирмы ВОСК (Германия) – низкотемпературный полугерметичный компрессор серии НА

Аннотация

Перед исследовательским центром фирмы ВОСК 7 лет назад была поставлена задача - на базе самых прогрессивных типов и модификаций открытых (сальниковых) компрессоров серии F спроектировать модель фреонового полугерметичного холодильного компрессора, которая коренным образом отличалась бы от уже существующих на мировом рынке аналогичных изделий фирм-конкурентов.

Холодильная техника. 2001;90(5):10-11
pages 10-11 views

Высокоэффективная система микроклимата в помещении плавательного бассейна спортивной школы № 7

Кокорин О.Я., Волков А.А., Андронов И.Ф., Комиссаров В.В., Корытник Г.Г.

Аннотация

В соответствии с постановлением Правительства Москвы «О программе строительства плавательных бассейнов в г. Москве» от 27.10.98 г. в столице за последние годы было построено несколько бассейнов при школах.

В системах микроклимата помещений плавательных бассейнов применены отечественные функциональные блоки кондиционеров КЦКП, разработанные и выпускаемые фирмой «Веза». Монтажные работы и нестандартные элементы выполнены фирмой «Вента». Рекомендации по расчету систем микроклимата и их принципиальные схемы опубликованы ранее [2].

В данной статье рассматриваются особенности системы микроклимата в помещении плавательного бассейна большей площади Государственной образовательной детско-юношеской спортивной школы № 7, построенной недавно в Москве по проекту МНИИП

Холодильная техника. 2001;90(5):12-14
pages 12-14 views

ЗАО «ОРЛЭКС»: отечественные приборы автоматики для холодильной техники

Гаврищук В.И.

Аннотация

ЗАО «Орлэкс» (бывшее ордена Ленина ПО «Промприбор», г. Орел) традиционно уже свыше 40 лет производит приборы и устройства автоматики для контроля и регулирования температуры, давления, частоты вращения двигателей и других параметров в промышленной, транспортной и бытовой холодильной технике, электротепловом оборудовании, системах кондиционирования воздуха, вентиляции и отопления, в дизельных установках и других объектах. В настоящее время выпускается свыше 100 видов приборной продукции более чем 10ОО модификаций. Однако основным направлением деятельности предприятия остаются точные приборы автоматики для холодильной техники. Это прежде всего терморегуляторы (ТАМ 112-1М, ТАМ 133-1М, 145- 2М, ТАМ 114-1М) для бытовых холодильников и морозильников, электромеханические регуляторы давления и температуры (ДЕМ 102, ДЕМ 105, ДЕМ 108, ДЕМ 202, ТАМ 102, ТАМ 103, ТАМ 113) для промышленных и торговых холодильных машин, шкафов и прилавков. Существующая на ЗАО «Орлэкс» система управления качеством сертифицирована Регистром Ллойда на соответствие стандартам ISO 9001:1994 и распространяется на конструирование и изготовление основных видов продукции. Перечисленные выше приборы сертифицированы также другими ведущими зарубежными испытательными центрами: BEAB, VDE.

Холодильная техника. 2001;90(5):16-18
pages 16-18 views

Получение высокочистых криопродуктов

Акулов А.Л., Борзенко Е.И.

Аннотация

В настоящее время основные продукты разделения воздуха - кислород, азот и аргон — находят широкое применение в различных отраслях науки и техники. При этом в ряде технологических процессов к чистоте этих продуктов предъявляются высокие требования, в соответствии с которыми содержание в них примесей должно быть на несколько порядков ниже, чем это допускается действующими ГОСТами inn ТУ. Такие же требования предъявляются и к чистоте некоторых других газов, используемых в технике низких температур, например к водороду, гелию и диоксиду углерода. При этом предельное суммарное объемное содержание микропримесей отдельных компонентов в ряде случаев не должно превышать 10~6—10~7 %.

Холодильная техника. 2001;90(5):20-21
pages 20-21 views

Марихолодмаш: гарантия успеха - надежность и качество оборудования

Аннотация

Ведущий отечественный производитель торгового холодильного оборудования АНПО «Марихолодмаш», которому в этом году исполняется 60 лет, выпускает сегодня весь спектр этой продукции, охватывающей более 70 моделей и модификаций - от мини-витрин, размещающихся на рабочем столе, до морозильных камер с охлаждаемым объемом 180 м3.

Холодильная техника. 2001;90(5):22-23
pages 22-23 views

Оригинальные запасные части Грассо Интернэшнл и компоненты холодильной техники

Аннотация

Фирма «Грассо» является признанным лидером в производстве промышленного холодильного оборудования.

Холодильная техника. 2001;90(5):15-15
pages 15-15 views

Плиточные скороморозильные аппараты

Аннотация

Для замораживания рыбы и морепродуктов на судах и береговых предприятиях рыбной промышленности широко используются плиточные скороморозильные аппараты. Замороженные в них продукты имеют правильную форму, благодаря чему облегчаются их складирование и упаковка. Товар удобно в дальнейшем грузить в транспорт и укладывать в камеры хранения.

Холодильная техника. 2001;90(5):24-24
pages 24-24 views

Система охлаждения компрессоров Bitzer с помощью управляемого впрыска хладагента (CIC)*

Аннотация

Монтаж системы охлаждения. В тех случаях, когда компрессор заказывают укомплектованным системой ОС, на него в заводских условиях устанавливают блок управления, датчик температуры с его соединительным проводом и форсунку (одна форсунка для четырехцилиндровых компрессоров, две для шести-цилиндровых). Форсунку закрывают резьбовой заглушкой. Импульсный нектромагнитный клапан впрыска, оборудованный соединительными разъемами электропитания, поставляют в отдельной упаковке, чтобы предотвратить его возможные повреждения при транспортировке. Монтируют клапан на компрессор перед проверкой герметичности контура.

Холодильная техника. 2001;90(5):29-31
pages 29-31 views

Надежное управление холодильной техникой

Аннотация

Блок управления средне- и низкотемпературными холодильными машинами двухканальный с автоматической разморозкой

Холодильная техника. 2001;90(5):39-39
pages 39-39 views

Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».