Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Том 105, № 2 (2016)
- Год: 2016
- Статей: 11
- URL: https://journals.rcsi.science/0023-124X/issue/view/5060
Статьи
Интегрированная модульная система кондиционирования Carrier AquaFlowTM VWV с переменным расходом жидкости
Холодильная техника. 2016;105(2):4-7
4-7
Система кондиционирования воздуха национальной художественной галереи в Йошкар-Оле
Холодильная техника. 2016;105(2):8-13
8-13
Мировой рынок чиллеров и промышленных кондиционеров воздуха
Холодильная техника. 2016;105(2):14-19
14-19
Современные решения с ICF FLEXLINETM на ООО «Юбилейное»
Холодильная техника. 2016;105(2):20-31
20-31
Kelvion - надежные решения теплообмена для систем холодоснабжения
Холодильная техника. 2016;105(2):32-37
32-37
Реле давления серии CS3 для системы на CO2
Холодильная техника. 2016;105(2):38-40
38-40
Высокоэффективные решения для систем охлаждения с использованием фрикуллинга и рекуперации тепла на базе оборудования Climaveneta
Аннотация
Рассматриваются вопросы рационального холодоснабжения и утилизации тепловыделений крупных центров обработки данных. В начале статьи приводятся примеры различных способов теплоснабжения, обосновываются необходимость и экономическая выгода утилизации тепла от работающих холодильных установок. Затем на примере центра обработки данных мощностью 1 МВт сравниваются различные способы холодоснабжения по величине годовых затрат на электроэнергию. Выполнен анализ эффективности работы крупного центра обработки данных с расчетом коэффициента PUE. Представлены схемы и примеры использования утилизированного тепла согласно действующим тарифам и нормативам на потребление услуг жилищнокоммунального хозяйства. В заключение приводится краткий список холодильных установок производства компании Climaveneta S.p.A. с функцией фрикуллинг и возможностью рекуперации тепла, пригодных для круглогодичного холодоснабжения центров обработки данных. Таким образом, в статье убедительно доказана рациональность использования предлагаемой схемы холодоснабжения с системой рекуперации тепловыделений для крупного центра обработки данных.
Холодильная техника. 2016;105(2):41-45
41-45
Энергосберегающая интенсификация теплообмена рассечением длинных гладких каналов пластинчаторебристых поверхностей
Аннотация
Испытание пластинчаторебристых поверхностей с прямоугольными рассеченными каналами позволило установить диапазоны изменения величин текущих оценок рациональной интенсификации конвективного теплообмена (РИКТ) Qi = 2,11…2,15...2,78 в области значений критерия Rei = 600…1000...4400 и относительной толщины ребра (/d)i = 0,071…0,083...0,061. Эксперимент доказательно определил целесообразность энергосберегающей организации работы каналов в режиме начального участка гидродинамической и тепловой стабилизации потока наряду с управлением масштабом (/d - variable) генерируемых вихрей в тонком пристеночном слое со слабой диффузией в ядро потока, что обеспечивает высокую результативность роста коэффициента теплоотдачи при умеренном увеличении аэродинамического сопротивления. Установлено максимальное значение оценки РИКТ 2,78 при Re = 4400 и (/d) = 0,061. Результаты исследования проанализированы с позиций физических механизмов реализации процесса РИКТ.
Холодильная техника. 2016;105(2):46-50
46-50
Применение АБХМ THERMAX в пищевой промышленности
Аннотация
До недавнего времени существенной проблемой, препятствовавшей широкому распространению абсорбционных холодильных машин (АБХМ) в пищевой промышленности, была их неспособность получать температуры ниже +5 оC. В 2001 г. инженерами компании Thermax (Индия) это препятствие было устранено, и с тех пор активно расширяется сфера применения АБХМ в области пищевых производств. В настоящее время серийные абсорбционные машины способны охлаждать жидкость до температуры -5 оC, которая достигается благодаря добавлению раствора бромида лития в воду, кипящую в испарителе АБХМ. Полученная жидкость не замерзает и сохраняет способность к кипению с понижением температуры. Концентрацией раствора бромида лития управляет специальный модуль, ядро которого составляет контроллер. Это позволяет с высокой точностью поддерживать необходимые параметры раствора, исключая кристаллизацию. В статье рассматриваются примеры успешного применения в мировой практике низкотемпературных бромистолитиевых абсорбционных холодильных машин на предприятиях пищевой промышленности.
Холодильная техника. 2016;105(2):51-54
51-54
Подмораживание мяса морозильной плитой
Аннотация
Представлено математическое описание процесса изменения фазового состояния вещества при замораживании какоголибо тела. Показано, что продолжительность процесса определяется положением границы раздела между замороженной и незамороженной частями тела, которая не задается явно и смещается со временем. Подмораживание рассматривается как процесс прерванного замораживания, который используют во многих технологиях обработки пищевых продуктов холодом. Аналитическое решение задачи о промораживании тела получено Стефаном при допущении большой интенсивности внешнего теплообмена, что требует экспериментального подтверждения применительно к конкретной технологии. Проведено экспериментальное исследование процесса подмораживания мяса при контакте с морозильной плитой. Установлено удовлетворительное совпадение результатов, найденных аналитическим и экспериментальным методами. Это позволяет рассчитывать толщину подмороженного слоя или продолжительность процесса подмораживания, а также определять температурное поле в теле для любого момента времени. Возможность использования математической модели Стефана приобретает принципиальный характер тогда, когда решения задач теплопроводности используются как промежуточные результаты для решения других, более сложных задач, например, обоснования режимов хранения подмороженного мяса различных качественных групп (NOR / DFD) с учетом количества вымороженной воды.
Холодильная техника. 2016;105(2):55-59
55-59
Продэкспо2016
Холодильная техника. 2016;105(2):60-64
60-64