Flow-through nitrogen cold supply system, fully realizing the temperature potential of the cryoagent

Cover Page

Cite item

Full Text

Abstract

A principle of organization of work of a nitrogen system of cold supply fully realizing a temperature potential of the cryogen is shown. A formulae allowing to evaluate the degree of use of a temperature potential of nitrogen at every level of the system of cold supply is given.

About the authors

V. I. Stefanchuk

LLC "Thermoengineering"

Author for correspondence.
Email: info@eco-vector.com
Russian Federation

S. N. Arbuzov

Moscow State University of Applied Biotechnology

Email: info@eco-vector.com
Russian Federation

K. P. Wenger

Moscow State University of Applied Biotechnology

Email: info@eco-vector.com
Russian Federation

References

Supplementary files

Supplementary Files
Action
1. JATS XML
Download
2. Rice. Fig. 1. Schematic diagram of a flow-through cold supply system with five temperature levels, which ensures the full realization of the refrigeration potential of liquid and gaseous nitrogen: 1 - liquid nitrogen storage tank; 2 - nitrogen quick-freezing tunnel apparatus (ASTA); 3 - technological apparatus for freezing the product; 4 storage room or a means of transporting a frozen product; 5 - product storage chamber with dynamic isolation; 6 - heat exchanger

Download (1MB)
Indexing metadata
3. Fig.2. Dependence of liquid nitrogen consumption G during freezing of semi-finished meat products on the temperature of gaseous nitrogen leaving the ASTA apparatus of various capacities, kg/h: 1 - 100; 2 - 500; 3 - 800; 4 - 250

Download (1MB)
Indexing metadata
4. Fig.Z. Dependence of the degree of use of the temperature potential of liquid and gaseous nitrogen of the cold supply system on the temperature of the gaseous nitrogen released into the atmosphere and on the ambient temperature.

Download (1MB)
Indexing metadata

Copyright (c) 2022 Stefanchuk V.I., Arbuzov S.N., Wenger K.P.

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».