Связь аллельных вариантов А и В гена бета-лактоглобулина с молочной продуктивностью крупного рогатого скота
- Авторы: Парыгина Е.В.1,2, Кожевникова И.С.1,2
-
Учреждения:
- Федеральный исследовательский центр комплексного изучения Арктики им. академика Н.П. Лаверова Уральского отделения Российской академии наук
- Северный (Арктический) федеральный университет им. М.В. Ломоносова
- Выпуск: Том 59, № 2 (2023)
- Страницы: 127-134
- Раздел: ОБЗОРНЫЕ И ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СТАТЬИ
- URL: https://journals.rcsi.science/0016-6758/article/view/134550
- DOI: https://doi.org/10.31857/S0016675823020078
- EDN: https://elibrary.ru/KXXOZD
- ID: 134550
Цитировать
Аннотация
Эффективность селекции крупного рогатого скота по количественным и качественным признакам, имеющим экономическое значение в молочном скотоводстве, во многом зависит от идентификации генов, контролирующих эти признаки, а также их аллельного полиморфизма. Одним из таких генов является ген LGB, кодирующий белок бета-лактоглобулин. В обзоре приведена краткая информация о строении и биологической роли белка, полиморфизме гена. Проведeн анализ литературных данных различных исследований, позволивших выявить и оценить влияние двух наиболее распространенных аллелей гена LGB (А и В) на показатели эффективности молочного производства.
Об авторах
Е. В. Парыгина
Федеральный исследовательский центр комплексного изучения Арктики им. академика Н.П. Лаверова Уральского отделения Российской академии наук; Северный (Арктический) федеральный университет им. М.В. Ломоносова
Автор, ответственный за переписку.
Email: pariginakatya@yandex.ru
Россия, 163069, Архангельск; Россия, 163002, Архангельск
И. С. Кожевникова
Федеральный исследовательский центр комплексного изучения Арктики им. академика Н.П. Лаверова Уральского отделения Российской академии наук; Северный (Арктический) федеральный университет им. М.В. Ломоносова
Email: pariginakatya@yandex.ru
Россия, 163069, Архангельск; Россия, 163002, Архангельск
Список литературы
- Рачкова Е.Н. Наследуемость молочной продуктивности в зависимости от полиморфизма гена бета-лактоглобулина // Уч. зап. Казанской гос. академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2016. Т. 226. № 2. С. 209–213.
- Милостивый Р.В., Карлова Л.В., Санжара Р.А. Качественный состав молока голштинских коров в зависимости от паратипических и генетических факторов // Наук. вісник львівського нац. уніву. ветеринарної медицини та біотехнологій імені с.з. ґжицького. 2017. Т. 19. № 82. С. 125–131. https://doi.org/10.15421/nvlvet8226
- Zinnatov F.F., Zinnatova F.F., Volkov A.H. et al. Studying the association of polymorphic variants of LEP, TG5, CSN3, LGB genes with signs of dairy productivity of cattle // Intern. J. Res. Pharmaceutical Sci. 2020. V. 11. № 2. P. 1428–1432. https://doi.org/10.26452/ijrps.v11i2.2013
- Kolenda M., Sitkowska B., Kamola D., Lambert B.D. Composite genotypes of progestogen-associated endometrial protein gene and their association with composition and quality of dairy cattle milk // Animal Biosci. 2021. V. 34. № 8. P. 1283–1289. https://doi.org/10.5713/ab.20.0596
- Bielecka M., Cichosz G., Czeczot H. Antioxidant, antimicrobial and anticarcinogenic activities of bovine milk proteins and their hydrolysates – A review // Intern. Dairy J. 2022. V. 127. Р. 1–13. https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2021.105208
- Ельчанинов В.В. Номенклатура и биохимические свойства основных сывороточных белков. Бета-лактоглобулин // Сыроделие и маслоделие. 2009. № 2. С. 38–39.
- Kazimierska K., Kalinowska-Lis U. Milk proteins-their biological activities and use in cosmetics and dermatology // Molecules. 2021. V. 26. № 3253. P. 1–22. https://doi.org/10.3390/molecules26113253
- Bologa M., Vrabie E., Paladii I. et al. Peculiarities of extraction of β-lactoglobuline in protein mineral concentrates at electroactivation of whey // One Health & Risk Management. 2021. V. 1. № 1. P. 52–68. https://doi.org/10.38045/ohrm.2021.1.06
- Сафина Н.Ю., Гайнутдинова Э.Р., Зиннатова Ф.Ф. и др. Влияние комплексных генотипов генов каппа-казеин (CSN3) и бета-лактоглобулин (LGB) на молочную продуктивность голштинского скота // Аграрный науч. журн. 2020. № 5. С. 64–67. https://doi.org/10.28983/asj.y2020i5pp64-67
- Złotkowska D., Stachurska E., Fuc E. et al. Differences in regulatory mechanisms induced by β-lactoglobulin and κ-casein in cow’s milk allergy mouse model–in vivo and ex vivo studies // Nutrients. 2021. V. 13. № 349. P. 1–16. https://doi.org/10.3390/nu13020349
- McSweeney P.L.H., Fox P.F. Advanced Dairy Chemistry. Volume 1A: Proteins: Basic Aspects, 4th ed. Boston: Springer, 2013. 548 p. https://doi.org/10.1007/978-1-4614-4714-6
- Bosman G.P., Oliveira S., Simons P.J. et al. Limited lactosylation of beta-lactoglobulin from cow’s milk exerts strong influence on antigenicity and degranulation of mast cells // Nutrients. 2021. V. 13. № 2041. P. 1–13. https://doi.org/10.3390/nu13062041
- Bogahawaththa D., Chandrapala J., Vasiljevic T. Thermal denaturation of bovine β-lactoglobulin in different protein mixtures in relation to antigenicity // Intern. Dairy J. 2019. V. 91. P. 89–97. https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2018.10.004
- Chessa S., Nicolazzi E.L., Nicoloso L. et al. Analysis of candidate SNPs affecting milk and functional traits in the dual-purpose Italian Simmental cattle // Livestock Sci. 2015. V. 173. P. 1–8. https://doi.org/10.1016/j.livsci.2014.12.015
- Bohlouli M., Halli K., Yin T. et al. Genome-wide associations for heat stress response suggest potential candidate genes underlying milk fatty acid composition in dairy cattle // J. Dairy Sci. 2022. V. 105. № 4. https://doi.org/10.3168/jds.2021-21152
- Погорельский И.А., Позовникова М.В. Полиморфизм гена бета-лактоглобулина (BLG) в стаде крупного рогатого скота черно-пестрой породы и взаимосвязь его генотипов с показателями молочной продуктивности // Генетика и разведение животных. 2014. № 1. С. 45–47.
- Долматова И.Ю., Валитов Ф.Р. Оценка генетического потенциала крупного рогатого скота по маркерным генам // Вестник Башкирского ун-та. 2015. Т. 20. № 3. С. 850–853.
- Caroli A.M., Chessa S., Erhardt G.J. Invited review: Milk protein polymorphisms in cattle: Effect on animal breeding and human nutrition // J. Dairy Sci. 2009. V. 92. № 11. P. 5335–5352. https://doi.org/10.3168/jds.2009-2461
- Трубицина Т.П., Рябых В.П., Колоскова Е.М. и др. Использование гена бета-лактоглобулина при получении рекомбинантных белков − от старых технологий трансгенеза к новым методам редактирования генома (обзор) // Проблемы биологии продуктивных животных. 2018. № 3. С. 15–34. https://doi.org/10.25687/1996-6733.prodanimbiol.2018. 3.15-34
- Ахметов Т.М., Тюлькин С.В., Зарипов О.Г. Полиморфизм гена бета-лактоглобулина в стадах крупного рогатого скота // Уч. зап. Казанской гос. акад. ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2010. Т. 202. С. 36–41.
- Soyudal B., Ardicli S., Samli H. et al. Association of polymorphisms in the CSN2, CSN3, LGB and LALBA genes with milk production traits in Holstein cows raised in Turkey // J. Hellenic Veterinary Med. Soc. 2018. V. 69. № 8. P. 1271–1282. https://doi.org/10.12681/jhvms.19617
- Barbosa S.B.P., de Araújo Í.I.M., Martins M.F. et al. Genetic association of variations in the kappa-casein and β-lactoglobulin genes with milk traits in girolando cattle // Revista Brasileira de Saude e Producao Animal. 2019. V. 20. № e0312019. P. 1–12. https://doi.org/10.1590/S1519-9940200312019
- Nikšić D., Pantelić V., Ostojić Andrić D. et al. The influence of genetic β-lactoglobulin polymorphism on the quantity and quality of milk of the simmental breed in Serbia // Genetika. 2021. V. 53. № 1. P. 263–270. https://doi.org/10.2298/GENSR2101263N
- AgReg-SNPdb: A database of regulatory SNPs for agricultural species. Режим доступа: https://azifi.tz.agrar.uni-goettingen.de/agreg-snpdb/snps.php?page=welcome
- Sanchez M.P., Fritz S., Patry C. et al. Frequencies of milk protein variants and haplotypes estimated from genotypes of more than 1 million bulls and cows of 12 French cattle breeds // J. Dairy Sci. 2020. V. 103. № 10. P. 9124–9141. https://doi.org/10.3168/jds.2020-18492
- Asmaa W.Z., Ashraf A., Iman E., Khairy M.E.-B. Association of β-lactoglobulin gene polymorphism with milk yield, fat and protein in holstein-friesian cattle // World’s Veterinary J. 2016. V. 6. № 3. P. 117–122.
- Molee A., Poompramun C., Mernkrathoke P. Effect of casein genes – beta-LGB, DGAT1, GH, and LHR – on milk production and milk composition traits in crossbred Holsteins // Genet. Mol. Res. 2015. V. 14. № 1. P. 2561–2571. https://doi.org/10.4238/2015.March.30.15
- Сафина Н.Ю., Зиннатова Ф.Ф., Юльметьева Ю.Р. и др. Полиморфизм гена β-лактоглобулина (LGB) и его взаимосвязь с экономически важными признаками голштинского скота // Зоотехния и ветеринария. 2018. Т. 32. № 9. С. 78–80.
- Morkûnienë K., Miceikienë I., Kerzienë S. et al. Genetic diversity of milk protein beta-lactoglobulin and association with production traits genomic values among Holstein cattle // Indian J. Animal Sci. 2018. V. 88. № 11. P. 1289–1293.
- Ardicli S., Samli H., Soyudal B. et al. Evaluation of candidate gene effects and environmental factors on reproductive performance of Holstein cows // South African J. Animal Sci. 2019. V. 49. № 2. P. 380–394. https://doi.org/10.4314/sajas.v49i2.17
- Şahin Semerci E., Balcioğlu M.S. The effects of κ-casein, β-lactoglobulin, prolactin and DGAT1 polymorphisms on milk yields in Turkish Holstein cows // Turkish J. Veterinary and Animal Sci. 2022. V. 46. № 1. P. 9–17. https://doi.org/10.3906/vet-2105-10
- Cendron F., Franzoi M., Penasa M. et al. Effects of β- and κ-casein, and β-lactoglobulin single and composite genotypes on milk composition and milk coagulation properties of Italian Holsteins assessed by FT-MIR // Italian J. Animal Sci. 2021. V. 20. № 1. P. 2243–2253. https://doi.org/10.1080/1828051X.2021.2011442
- Heidari M., Azari M.A., Hasani S. et al. Effect of polymorphic variants of GH, Pit-1, and β-LG genes on milk production of Holstein cows // Rus. J. Genet. 2012. V. 48. № 4. P. 417–421.
- Kochnev N., Goncharenko G., Mager S. et al. Genotyping of selection-significant polymorphisms of cattle of the Western Siberia // Intern. Sci. and Pract. Conf. “Development of the Agro-lndustrial Complex in the Context of Robotization and Digitalization of Production in Russia and Abroad”. 2020. V. 222. № 03019. P. 1–8. https://doi.org/10.1051/e3sconf/202022203019
- Глазко В.И., Андрейченко И.Н., Ковальчук С.Н. и др. Гены-кандидаты контроля характеристик молочной продуктивности крупного рогатого скота // Рос. с.-х. наука. 2016. № 5. С. 45–50.
- Smiltina D., Grislis Z. Molecular genetic analysis of milk protein gene polymorphism of dairy cows and breeding bulls in Latvia // Agronomy Res. 2018. V. 16. № 3. P. 900–909. https://doi.org/10.15159/AR.18.084
- Ferreira J.B., Guilhermino M.M., Leite J.H.G.M. et al. Polymorphisms of leptin, β-lactoglobulin and pituitary transcription factor have no effect on milk characteristics in crossbred cows // Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinaria e Zootecnia. 2019. V. 71. № 2. P. 715–719. https://doi.org/10.1590/1678-4162-10785
- Ялуга В.Л., Прожерин В.П., Хабибрахманова Я.А. и др. Полиморфизм генов CSN3, LGB, PRL, GH, LEP у холмогорских коров // Молочное и мясное скотоводство. 2018. № 4. С. 5–8.
- Neamt R., Saplacan G., Acatincai S. et al. The influence of CSN3 and LGB polymorphisms on milk production and chemical composition in Romanian Simmental cattle // Acta Biochimica Polonica. 2017. V. 64. № 3. P. 493–497. https://doi.org/10.18388/abp.2016_1454
- Kyselova J., Ječmínkova K., Matějíčková J. et al. Physiochemical characteristics and fermentation ability of milk from Czech Fleckvieh cows are related to genetic polymorphisms of β-casein, κ-casein, and β-lactoglobulin // Asian-Australasian J. Animal Sci. 2019. V. 1. № 1. P. 14–22. https://doi.org/10.5713/ajas.17.0924
- Huang. W., Peñagaricano F., Ahmad K.R. et al. Association between milk protein gene variants and protein composition traits in dairy cattle // J. Dairy Sci. 2012. V. 95. № 1. P. 440–449. https://doi.org/10.3168/jds.2011-4757
- Епишко О.А., Пешко В.В., Пешко Н.Н. Использование генов LGB, PRL и GH в качестве маркеров молочной продуктивности в селекции крупного рогатого скота белорусской черно-пестрой породы // Уч. зап. учреждения образования Витебская ордена “Знак почета” гос. академия ветеринарной медицины. 2018. Т. 54. № 2. С. 84–88.
- Cichosz G., Czeczot H., Bielecka M. The anticarcinogenic potential of milk fat // Annals Agricultural and Environmental Med. 2020. V. 27. № 4. P. 512–518. https://doi.org/10.26444/aaem%2F116095
- Ганиева Е.С., Канарейкина С.Г., Хабирова Ф.А., Канарейкин В.И. Сравнительный анализ биологической и пищевой ценности молока разных сельскохозяйственных животных // Вестник БГАУ. 2021. № 1. С. 49–55. https://doi.org/10.31563/1684-7628-2021-57-1-49-55
- Dokso A., Ivanković A., Brka M. et al. Utjecaj genetskih varijanti β-laktoglobulina, κ-kazeina i αs1-kazei na na količinu i kvalitetu mlijeka holstein, simentalske i smeđe pasmine goveda u Hrvatskoj // Mljekarstvo. 2014. V. 64. № 1. P. 49–56.
- Singh U., Deb R., Kumar S. et al. Association of prolactin and beta-lactoglobulin genes with milk production traits and somatic cell count among Indian Frieswal (HF × Sahiwal) cows // Biomarkers and Genomic Medicine. 2015. V. 7. № 1. P. 38–42. https://doi.org/10.1016/j.bgm.2014.07.001
- Čítek J., Brzáková M., Hanusová L. et al. Somatic cell score: Gene polymorphisms and other effects in Holstein and Simmental cows // Animal Bioscience. 2022. V. 35. № 1. P. 13–21. https://doi.org/10.5713/ab.20.0720
- Zepeda-Batista J.L., Saavedra-Jiménez L.A., Ruíz-Flores A. et al. Potential influence of κ-casein and β-lactoglobulin genes in genetic association studies of milk quality traits // Asian-Australasian J. Animal Sci. 2017. V. 30. № 12. P. 1684–1688. https://doi.org/10.5713/ajas.16.0481
Дополнительные файлы
![](/img/style/loading.gif)