IMMUNOTROPIC ACTIVITY OF SOUR MILK FERMENTEDCULTURES HYDROLISATE


Cite item

Full Text

Open Access Open Access
Restricted Access Access granted
Restricted Access Subscription Access

Abstract

The object of research is the hydrolysate of the lactobacteria components of the polycomponent sour milk stock
BKUglich №4 . The hydrolysate has been obtained by the fermentative hydrolysis with microbial rennin «eito»
The biological activity of obtained hydrolysate has been examined. Bacteria lysate immunotropic effects have been
found to be due to the increase of neutrophilic granulocyte phagocytic activity. It was supposed that the earlier
studied hydrolysate antioxidant activity caused by the normalization of the phagocyte superxide anionradical
production leads to the cell immunity normalization.

About the authors

G S Garanyan

Pyatigorsk state pharmaceutical academy

Pyatigorsk state pharmaceutical academy

E T Oganesyan

Pyatigorsk state pharmaceutical academy

Pyatigorsk state pharmaceutical academy

R A Khanferyan

Kuban state medical university

Kuban state medical university

References

  1. Хаитов Р.М., Пинегин Б.В. Основные принципы иммуномодулирующей терапии. Аллергия, астма и клин. иммунол. 2000, № 1, с. 9-16.
  2. Хаитов Р.М., Пинегин Б.В. Современные иммуномодуляторы и некоторые аспекты их клинического применения. Иммунология. 2003, № 4, с. 196-203.
  3. Лопатина А.Ю. Иммуномодулирующее действие препаратов эубиотиков. Вестн. РАМН. 1987, № 3, с. 30-34.
  4. Бондаренко В.М., Рубакова Э.И., Лаврова В.А. Иммуностимулирующее действие лактобактерий, используемых в качестве основы препаратов пробиотиков. Журн. микробиол. 1998, № 5, с. 107-112.
  5. Самойлов В.А. Изучение состава и фармакологической активности гидролизатов молочнокислых бактерий. Хим.-фарм. журн. 2005, № 3, с. 51-53.
  6. Филатов А.В. Исследование субпопуляционного состава лимфоцитов человека с помощью панели моноклональных антител. Гематол. трансфузиол. 1990, № 4, с. 16-19.
  7. Гаранян Г.С. Содержание антиоксидантов в биологически активном гидролизате на основе культур молочнокислых бактерий. Совр. пробл. науки и образования. 2010, № 6, с. 5.

Supplementary files

Supplementary Files
Action
1. JATS XML
Download

Copyright (c) 1970 Pharmarus Print Media

Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».