GASTROINTESTINAL MANIFESTATIONS OF FOOD ALLERGY: PATHOGENESIS, CLINICAL FORMS AND CLUES TO THERAPY


Cite item

Full Text

Open Access Open Access
Restricted Access Access granted
Restricted Access Subscription Access

Abstract

Food allergies (fa), defined as an adverse immune response to food proteins, effect up to 3-5% of the popula- tion in westernized countries, and their prevalence appears to be rising. a variety of mechanisms underlie the allergic reactions, not all of them run through the IgE sensitisation. the absence of sIgE in peripheral circulation characterize a group of non-Ig-Emediated disorders, such as food protein-induced enterocolitis, enteropathy and prococolitis. In case of eosinophilic esophagitis, gastritis and enterocolitis IgE sensitization arises in nearly 50%, therefore these disorders are classified as mixed-type. In some cases of gastrointestinal fa local IgE production, when switching to IgE synthesis occurs only in one organ, have been proved. although systemic investigation of this phenomenon is still lacking. Immune inflammation coursed by food allergens can involve nearly all organs and systems. this review focuses on gastroenterological manifestations of food allergy, except of broad field of gluten intolerance that demands a separate thorough reviewing.

About the authors

D S KOROSTOVTSEV

Saint-Petersburg State Pediatric Medical University

E A KORNIENKO

Saint-Petersburg State Pediatric Medical University

L A GALENKO

Saint-Petersburg State Pediatric Medical University

Email: l.galenko@gmail.com

O V TRUSOVA

Saint-Petersburg State Pediatric Medical University

A V KAMAEV

Saint-Petersburg State Pediatric Medical University

I V MAKAROVA

Saint-Petersburg State Pediatric Medical University

References

  1. Prescott S., Allen K.J. Food allergy: Riding the second wave of the allergy epidemic. Pediatr. Allergy Immunol. 2011, v. 22, p. 155-160.
  2. Asher M.I., Montefort S., Bjorksten B. et al. Worldwide time trends in the prevalence of symptoms of asthma, allergic rhinoconjuncivitis, and eczema in childhood: ISAAC Phases One and Three repeat multicountry cross-sectional surveys. Lancet. 2006, v. 368, p. 733-743.
  3. Branum A.M., Lukacs S.L. Food allergy among children in the United States. Pediatrics. 2009, v. 124, p. 1549-1555.
  4. Sicherer S.H., Sampson H.A. Food allergy. J. Allergy Clin. Immunol. 2010, v. 125, p. 116-125.
  5. Wang J., Sampson H.A. Food allergy. J. Clin. Invest. 2011, v. 121, p. 827-835.
  6. Berin M.C., Sampson H.A. Food allergy: an enigmatic epi- demic.Trends Immunol. 2013, v. 34, p. 390-397.
  7. Воронцов И.М., Маталыгина О.А. Болезни, связанные с пищевой сенсибилизацией у детей. Л., «Медицина». 1986, 272 c.
  8. Boyce J.A, Assa’ad A., Burks A.W. et al. Guidelines for the diagnosis and management of food allergy in the United States: report of the NIAID-sponsored expert panel. J. Allergy Clin. Immunol. 2010, v. 126, p. 1-58.
  9. Sampson H.A. Utility of food-specific IgE concentrations in predicting symptomatic food allergy. J. Allergy Clin. Immunol. 2001, v. 107, p. 891-896.
  10. Perry T.T., Matsui E.C., Kay Conover-Walker M., Wood R.A. The relationship of allergen-specific IgE levels and oral food challenge outcome. J. Allergy Clin. Immunol. 2004, v. 114, p. 144-149.
  11. Nowak-Wegrzyn A., Fiocchi A. Rare, medium, or well done? The effect of heating and food matrix on food protein allergenicity. Curr. Opin. Allergy Clin. Immunol. 2009, v. 9, p. 234-237.
  12. Sampson H.A., Munoz-Furlong A., Campbell R.L. et al. Second symposium on the definition and management of anaphylaxis: summary report: Second National Institute of Allergy and Infectious Disease/Food Allergy and Anaphylaxis Network Symposium. J. Allergy Clin. Immunol. 2006, v. 117, p. 391-397.
  13. Есакова Н.В., Пампура А.Н. Пищевая анафилаксия у детей: ретроспективный анализ 53 случаев. Рос. Аллергол. Журн. 2013, № 5, с. 22-26.
  14. Simons F.E., Ardusso L.R., Bilò M.B. et al. World Allergy Organization anaphylaxis guidelines: summary. J. Allergy Clin. Immunol. 2011, v. 127, p. 587-593.
  15. Nowak-Wegrzyn A., Muraro A. Food protein-induced entero- colitis syndrome. Curr. Opin. AllergyClin. Immunol. 2009, v. 9, p. 371-377.
  16. Katz Y., Goldberg M. R., Rajuan N. et al. The prevalence and natural course of food protein-induced enterocolitis syndrome to cow’s milk: A large-scale, prospective population-based study. J. Allergy Clin. Immunol. 2011, v. 127, p. 647-653.
  17. Gryboski J.D. Gastrointestinal milk allergy in infants. Pedi- atrics. 1967, v. 40, p. 354-362.
  18. Sicherer S.H. Food protein-induced enterocolitis syndrome: case presentations and management lessons. J. Allergy Clin. Immunol. 2005, v. 115, p. 149-156.
  19. Nomura I., Morita H., Ohya Y. et al. Non-IgE-Mediated Gastrointestinal Food Allergies: Distinct Differences in Clin- ical Phenotype Between Western Countries and Japan. Curr. Allergy Asthma Rep. 2012, v. 12, p. 297-303.
  20. Nowak-Wegrzyn A., Sampson H.A., Wood R.A., Sicherer S.H. Food protein-induced enterocolitis syndrome caused by solid food proteins. Pediatrics. 2003, v. 111, p. 829-835.
  21. Morita H., Nomura I., Orihara K. et al. Antigen-specific T-cell responses in patients with non-IgE-mediated gastrointestinal food allergy are predominantly skewed to T(H)2. J. Allergy Clin. Immunol. 2013, v. 131, p. 590-592.
  22. Chung H.L., Hwang J.B., Park J.J., Kim S.G. Expression of transforming growth factor beta1, transforming growth factor type I and II receptors, and TNF-alpha in the mucosa of the small intestine in infants with food protein-induced enterocolitis syndrome. J. Allergy Clin. Immunol. 2002, v. 109, p. 150-154.
  23. Heyman M., Darmon N., Dupont C. et al. Mononuclear cells from infants allergic to cow’s milk secrete tumor necrosis factor alpha, altering intestinal function. Gastroenterology. 1994, v. 106, p. 1514-1523.
  24. Wada H., Horisawa T., Inoue M. et al. Sequential measure- ment of fecal parameters in a case of non-immunoglobulin E-mediated milk allergy. Pediatr. Int. 2007, v. 49, p.109-111.
  25. Rodriguez P., Heyman M., Candalh C. et al. Tumour necrosis factor-alpha induces morphological and functional alterations of intestinal HT29 cl.19A cell monolayers. Cytokine. 1995, v. 7, p. 441-448.
  26. Katz Y., Goldberg M.R., Rajuan N. et al. The prevalence and natural course of food protein-induced enterocolitis syndrome to CM: a large-scale, prospective population-based study. J. Allergy Clin. Immunol. 2011, v. 127, p. 647-653.
  27. Lake A.M. Food-induced eosinophilicproctocolitis. J. Pediatr. Gastroenterol. Nutr. 2000, v. 30, p. 58-60.
  28. Lucarelli S., Di Nardo G., Lastrucci G. et al. Allergic procto- colitis refractory to maternal hypoallergenic diet in exclusively breast-fed infants: a clinical observation. BMC Gastroenterol. 2011, v. 16, p. 11-82.
  29. Kaijser R. To the attention of allergic affections of the digestive tract, from the standpoint of the surgeon. Arch. Klein Chir. 1937, v. 188, p. 36-64.
  30. Klein N.C., Hargrove R.L., Sleisenger M.H., Jeffries G.H. Eosinophilic gastroenteritis Medicine, Baltimore. 1970, v. 49, p. 299-319.
  31. Rothenberg M.E. Eosinophilic gastrointestinal disorders (EGID). J. Allergy Clin. Immunol. 2004, v. 113, p. 11-28.
  32. Fleischer D.M., Atkins D. Evaluation of the patient with sus- pected eosinophilic gastrointestinal disease. Immunol. Allergy Clin. North Am. 2009, v. 29, p. 53-63.
  33. Walsh S.V., Antonioli D.A., Goldman H. et al. Allergic esoph- agitis in children: a clinicopathological entity. Am. J. Surgical Pathology. 1999, v. 23, p. 390-396.
  34. Fox V.L. Pediatric endoscopy. Gastrointest. Endoscopy Clin. North Am. 2000, v. 10, p. 175-194.
  35. Корниенко Е.А.,Филюшкина Е.И., Насыров Р.А., Ан- тонов П.В. Этиология хронического эзофагита у детей. Мед. совет. 2013, № 1, с. 84-87.
  36. Valent P., Klion A.D., Rosenwasser L.J. et al. ICON: Eosino- phil Disorders. World Allergy Organ J. 2012, v. 5, p.174-181.
  37. Prasad G.A., Alexander J.A., Schleck C.D. et al. Epidemiol- ogy of eosinophilic esophagitis over three decades in Olmsted County, Minnesota. Clin. Gastroenterol. Hepatol. 2009, v. 7, p. 1055-1061.
  38. Hruz P., Straumann A., Bussmann C. et al. Escalating inci- dence of eosinophilic esophagitis: A 20 year prospective, pop- ulation-based study in Olten County Switzerland. J. Allergy Clin. Immunol. 2011, v. 128, p. 1349-1350.
  39. Roy-Ghanta S., Larosa D.F., Katzka D.A. Atopic charac- teristics of adult patients with eosinophilic esophagitis. Clin. Gastroenterol. Hepatol. 2008, v. 6, p. 531-535.
  40. Erwin E.A., James H.R., Gutekunst H.M. et al. Serum IgE measurement and detection of food allergy in pediatric patients with eosinophilic esophagitis. Ann. Allergy Asthma Immunol. 2010, v. 104, p. 496-502.
  41. Liacouras C.A., Furuta G.T., Hirano I. et al. Eosinophilic esophagitis: updated consensus recommendations for children and adults. J. Allergy Clin. Immunol. 2011, v. 128, p. 3-20.
  42. Vicario M., Blanchard C., Stringer K.F. et al. Local B-cells and IgE production in the oesophageal mucosa in eosinophil- icoesophagitis. Gut. 2010, v. 59, p. 12-20.
  43. Almansa C., Krishna M., Buchner A.M. et al. Seasonal dis- tribution in newly diagnosed cases of eosinophilic esophagitis in adults. Am. J. Gastroenterol. 2009, v. 104, p. 828-833.
  44. Moawad F.J., Veerappan G.R., Lake J.M. et al. Correlation between eosinophilicoesophagitis and aeroallergens. Aliment. Pharmacol. Ther. 2010, v. 31, p. 509-515.
  45. Spergel J.M., Brown-Whitehorn T.F., Beausoleil J.L. et al. 14 years of eosinophilic esophagitis: clinical features and prog- nosis. J. Pediatr. Gastroenterol. Nutr. 2009, v. 48, p. 30-36.
  46. Wang F.Y., Gupta S.K., Fitzgerald J.F. Is there a seasonal variation in the incidence or intensity of allergic eosinophilic esophagitis in newly diagnosed children? J. Clin. Gastroen- terol. 2007, v. 41, p. 451-453.
  47. Spechler S.J., Genta R.M., Souza R.F. Thoughts on the com- plex relationship between gastroesophageal reflux disease and eosinophilic esophagitis. Am. J. Gastroenterol. 2007, v. 102, p. 1301-1306.
  48. Rothenberg M.E., Mishra A., Collins M.H., Putnam P.E. Pathogenesis and clinical features of eosinophilic esophagitis. J. Allergy Clin. Immunol. 2001, v. 108, p. 891-894.
  49. Kelly K. J. Eosinophilic gastroenteritis. J. Pediatric Gastro- enterol. Nutrition. 2000, v. 30, p. 28-35.

Supplementary files

Supplementary Files
Action
1. JATS XML
Download

Copyright (c) 2014 Pharmarus Print Media

Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».