Microelementoses in the investigations of the food hygiene department

V. M. Smirnov; Смирнов В. М.; R. Sh. Yakupova; Якупова Р. Ш.; Z. Z. Mustafina; Мустафина З. З.; L. N. Tittenok; Титенок Л. Н.

doi:10.17816/kazmj104849

Некоторые итоги изучения проблемы микроэлементозов

Авторы: Смирнов В.М.¹, Якупова Р.Ш.¹, Мустафина З.З.¹, Титенок Л.Н.¹
Учреждения:
1. Казанский медицинский университет
Выпуск: Том 76, № 4 (1995)
Страницы: 305-307
Тип: Гигиена
URL: https://journals.rcsi.science/kazanmedj/article/view/104849
DOI: https://doi.org/10.17816/kazmj104849
ID: 104849

Цитировать

Полный текст

Аннотация
Полный текст
Об авторах
Список литературы
Статистика

Аннотация

Кафедра гигиены питания Казанского медицинского института отпочковалась от кафедры общей гигиены в 1943 г. под руководством проф. А. Ф. Никитина, находившегося в Казани в связи с блокадой г. Ленинграда немецко-фашистскими войсками. Проработав менее года, проф. А. Ф. Никитин не оказал какого-либо влияния на направление научных исследований кафедры. Сменивший его проф. В. В. Милославский ведущей темой научных изысканий утвердил проблему микроэлементов, которой ранее занималась кафедра общей гигиены. Первая защищенная на кафедре диссертация (асс. Е. М. Волкова) была посвящена естественному содержанию меди в пищевых продуктах Марийской и Татарской АССР.