Влияние параметров культивирования бактерий рода Pseudomonas на продуцирование антигрибных экзометаболитов

Исследования проводили с целью выявления оптимальных параметров культивирования бактерий Pseudomonas chlororaphis BZR 245-F и Pseudomonassp. BZR 523-2, при которых образуется наибольшее количество бактериальных клеток и реализуется высокий потенциал синтеза антигрибных метаболитов, для включения их в последующем в технологический регламент производства биофунгицидов на основе этих бактерий. Схема опыта предусматривала изучение таких параметров культивирования, как температура (+20 °C, +25 °C, +30 °C, + 35 °C) и кислотность (3,0; 6,0; 7,0; 8,0 ед. рН). Величину титра бактериальных клеток определяли по методу Коха. Анализ антигрибных метаболитов проводили методом тонкослойной хроматографии и биоавтографии. О количестве продуцируемых бактериями метаболитов судили по результатам визуальной оценки тонкослойных хроматограмм и зон ингибирования роста тест-культуры гриба на биоавтограммах. Для P. chlororaphis BZR 245-F оптимальные условия, обеспечивающие максимальную продукцию биомассы (4,72×10¹¹ КОЕ/мл) и усиленный синтез антигрибных метаболитов, включая оранжевый пигмент (Rf 0,45) и феназиновые соединения (Rf 0,52), – температура 25 °C и pH 6,0…10,0 (с пиком при pH 6,0 и 8,0), а антигрибная активность наиболее выражена при 25…30 °C. Штамм Pseudomonassp. BZR 523-2 демонстрирует наибольший титр (9,7×10¹¹ КОЕ/мл) и повышенную выработку метаболитов феназина (Rf 0,52) при температуре 25…30 °C и pH 6,0…8,0 ед., а также вырабатывает феназин в значительных количествах при pH 8,0 и 10,0 ед. При этом его общая противогрибная активность хотя и уступает P. chlororaphis BZR 245-F, максимальна при температуре 30 °C. Оба штамма синтезируют различные активные соединения, причем феназиновые структуры вносят основной вклад в их противогрибное действие.

Pseudomonas, метаболиты, условия культивирования, антигрибная активность, биопрепарат, феназин, липопептид