Elemental composition of white lupine grain

Capa

Citar

Texto integral

Acesso aberto Acesso aberto
Acesso é fechado Acesso está concedido
Acesso é fechado Somente assinantes

Resumo

The study was carried out to study the elemental composition of various parts of the grain of white lupine varieties Gamma, Dega and Deter 1, which were cultivated in 2009-2011. in the North- East of the Central Black Earth Region. The content of 19 elements was determined at the Belgorodsky State Center for Agrochemical Service. The elemental composition of grain and its parts has been studied. Intensive consumption of chemical elements allows white lupine to have a unique chemical composition of the grain, which shows that the content of many chemical elements standardized in feeding is much higher than in the seeds of other leguminous crops. In terms of manganese content, white lupine is a concentrator plant. In the grain of white lupine, nitrogen (6.82±0.25 %), phosphorus (0.45±0.07 %), potassium (1.37±0.17 %), magnesium (0.17±) accumulate in significant quantities 0.02 %), sulfur (0.31±0.02 %), iron (41.85±1.36 mg/kg), zinc (48.55±4.33 mg/kg), manganese (390, 70±181.57 mg/kg), cobalt (0.82±0.19 mg/kg), molybdenum (6.80±0.67 mg/kg), which are concentrated to a greater extent in the core. The shell contains calcium (0.35±0.02 %), sodium (0.240±0.006 %), chromium (0.329±0.049 mg/kg), lead (0.60±0.04 mg/kg), cadmium (0.061 ±0.003 mg/kg), arsenic (0.024±0.002) higher than in the core. The separation of lupine grain into core and shell during deep processing can be used to increase or decrease the concentration of chemical elements. The range of variations in the content of chemical elements increases with increasing their concentration. In the analyzed samples, the content of lead, cadmium, arsenic and mercury is less than the maximum permissible values for white lupine grain used in feed. The data obtained are important for use in the production of compound feeds, protein concentrates and for determining standards for the content of chemical elements in white lupine grain and its parts as statistical materials when drawing up feeding programs for farm animals, poultry, and fish.

Sobre autores

A. Tsygutkin

All- Russian Research Institute of Organic Fertilizers and Peat - branch of the Upper Volga Federal Agrarian Research Center

Email: asz.ru@mail.ru
601390, Vladimirskaya obl., Sudogodsky r-n, d. Vyatkino, ul. Pryanishnikova, 2

Bibliografia

  1. Достижения и перспективы селекции люпина / М. И. Лукашевич, П. А. Агеева, Н. В. Новик и др. // Достижения науки и техники АПК. 2018. Т. 32. № 2. С. 29-32. doi: 10.24411/0235-2451-2018-10207.
  2. Лукин С. В. Биологизация земледелия в Белгородской области: итоги и перспективы // Достижения науки и техники АПК. 2016. Т. 30. № 7. С. 20-23.
  3. Агрономические основы инженерного обеспечения биологизации земледелия / В. М. Косолапов, А. С. Цыгуткин, Н. В. Алдошин и др. // Кормопроизводство. 2022. № 3. С. 41-47.
  4. Косолапов В. М., Чернявских В. И. Кормопроизводство: состояние, проблемы и роль ФНЦ "ВИК им. В. Р. Вильямса" в их решении // Достижения науки и техники АПК. 2022. Т. 36. № 4. С. 5-4. doi: 10.53859/02352451_2022_36_4_5.
  5. Влияние новых изолятов клубеньковых бактерий на рост и развитие белого люпина сорта Детер 1 / Ч. Зулцэцэг, О. В. Селицкая, А. С. Цыгуткин и др. // Достижения науки и техники АПК. 2015. Т. 29. № 11. С. 78-80.
  6. Мониторинг патогенной микрофлоры в посевном материале сортов люпина белого и узколистного в условиях Брянской области / Л. И. Пимохова, Н. В. Мисникова, Г. Л. Яговенко и др. // Достижения науки и техники АПК. 2022. Т. 36. № 6. С. 47-54. doi: 10.53859/02352451_2022_36_6_47.
  7. Пимохова Л. И., Яговенко Г. Л. Болезни и вредители люпина: система и средства защиты. Брянск: Читай-город, 2020. 89 с.
  8. Смешанные посевы с люпином в земледелии Нечерноземной зоны / М. Н. Новиков, И. П. Такунов, Т. Н. Слесарева и др. М.: ООО "Столичная типография", 2008. 160 с. ISBN 978-5-9974-0010-1.
  9. Слесарева Т. Н., Такунов И. П., Новиков М. Н. Люпино-злаковые посевы - перспективное направление в земледелии // Земледелие. 2010. № 4. С. 7-9.
  10. Обоснование технологических параметров комбайнов на уборке белого люпина / Н. В. Алдошин, А. А. Золотов, А. С. Цыгуткин и др. // Достижения науки и техники АПК. 2015. Т. 29. № 1. С. 64-66.
  11. Алдошин Н. В., Золотов А. А., Цыгуткин А. С. Технологические аспекты уборки белого люпина с яровым тритикале // Достижения науки и техники АПК. 2017. Т. 31. № 2. С. 73-76.
  12. Зверев С. В., Ставцев А. Э., Цыгуткин А. С. Белый люпин: обрушение и термообработка зерна. М.: ООО "Сам Полиграфист", 2019. 128 с. ISBN 978-5-00077-826-5.
  13. Термовлагообмен зерна люпина при нагреве в потоке инфракрасного излучения / С. В. Зверев, В. М. Косолапов, А. Э. Ставцев и др. // Кормопроизводство. 2021. № 7. С. 34-39.
  14. Белковый концентрат на основе белого люпина с высоким содержанием протеина / И. А. Егоров, Т. В. Егорова, Л. И. Криворучко и др. // Птицеводство. 2018. № 9. С. 15-19.
  15. Использование белкового концентрата на основе белого люпина в рационах цыплятбройлеров / И. А. Егоров, Т. В. Егорова, А. Э. Ставцев и др. // Птица и птицепродукты. 2017. № 1. С. 33-36.
  16. Фисинин В. И. Мировое и российское птицеводство: реалии и вызовы будущего: монография. М.: Хлебпродинформ, 2019. 470 с.
  17. Люпин в кормлении сельскохозяйственной птицы / Е. Н. Андрианова, И. А. Егоров, Е. Н. Григорьева и др. // Птицеводство. 2019. № 11-12. С. 31-36. doi: 10.33845/0033-3239-2019-68-11-12-31-36.
  18. Особенности формирования бактериального сообщества рубца и биохимический статус организма коров в зависимости от источника протеина / Н. П. Буряков, Г. Ю. Лаптев, М. А. Бурякова и др. // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2021. № 12 (197). С. 3-22. doi: 10.33920/sel-05-2112-01.
  19. Рыбопродуктивность осетров при использовании отечественных комбикормов / С. И. Николаев, Ю. М. Батракова, А. Э. Ставцев и др. // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. 2022. № 1 (68). С. 83-87.
  20. Формирование урожайности зерна и показатели качества люпина белого (Lupinus albus L.) при применении селенита натрия / И. И. Серегина, А. О. Шумилин, Ю. М. Вигилянский и др. // Агрохимия. 2018. № 7. С. 73-80. doi: 10.1134/S0002188118070128.
  21. Цыгуткин А. С., Азаров А. В. Изучение влияния технологий возделывания сельскохозяйственных культур и почвы, как саморазвивающейся системы, на содержание гумуса // Достижения науки и техники АПК. 2021. Т. 35. № 6. С. 44-49. doi: 10.24411/0235-2451-2021-10608.
  22. Грикшас С. А., Муромцева Д. В., Кузьмина М. О. Технологические особенности использования клетчатки белого люпина в производстве полукопченых колбас // Достижения науки и техники АПК. 2020. Т. 34. № 4. С. 76-80. doi: 10.24411/0235-2451-2020-10416.
  23. Лукин С. В. Агроэкологическая оценка макро- и микроэлементного состава растений белого люпина // Земледелие. 2017. № 8. С. 42-44.
  24. Люпин: селекция, возделывание, использование / В. М. Косолапов, Г. Л. Яговенко, М. И. Лукашевич и др. Брянск: Брянское областное полиграфическое объединение, 2020. 304 с. ISBN 978-5-94632-223-2.
  25. Прижукова В. Г., Шаймухаметова А. А., Тюхова М. В. Методические указания по определению серы в растениях и кормах растительного происхождения. М.: ФГНУ "Росинформагротех", 2004. 8 с.
  26. Атомно-абсорбционные методы определения токсичных элементов в пищевых продуктах и пищевом сырье. Методические указания. М., 1992. 16 с.
  27. Методические указания по колориметрическому определению микроэлементов в кормах и растениях. М.: Центральный институт агрохимического обслуживания сельского хозяйства МСХ СССР (ЦИНАО), 1977. 39 с.
  28. Научные основы и рекомендации по диагностике и оптимизации минерального питания зерновых и других культур: Коллективная монография / П. Г. Акулов, Р. А. Афанасьев, Г. П. Гамзиков и др. М.: Агроконсалт, 2000. 100 с.
  29. Использование метода спектрофотометрии для идентификации высокоалкалоидных семян белого люпина / С. В. Зверев, В. М. Косолапов, В. Б. Зайцев и др. // Кормопроизводство. 2020. № 10. С. 25-28.
  30. Мониторинг основных агрохимических показателей плодородия пахотных почв в Центрально-Черноземном районе России / Р.В Некрасов, С.В Лукин, Д. А. Куницын и др. // Достижения науки и техники АПК. 2021. Т. 35. № 9. С. 4-10. doi: 10.53859/02352451_2021_35_9_4.
  31. Методическое руководство по кормлению сельскохозяйственной птицы/ И. А. Егоров, В. А. Манукян, Т. М. Околелова и др. Сергиев Посад: Изд-во ВНИ-ТИП, 2015. 199 с.
  32. Подобед Л. И. Аминокислоты в питании сельскохозяйственных животных и птицы. Одесса: Акватория, 2017. 280 с.
  33. Природный источник марганца - белый люпин / Е. Н. Андрианова, Л. В. Кривопишина, О. А. Чванова и др. // Птица и птицепродукты. 2015. № 5. С. 47-49.
  34. Лукин С. В., Селюкова С. В. Агроэкологическая оценка микроэлементного состава растений сои // Достижения науки и техники АПК. 2017. № 6. С. 34-36.
  35. Лукин С. В., Жуйков Д. В. Мониторинг содержания марганца, цинка и меди в почвах и растениях Центрально-Черноземного района России // Почвоведение. 2021. № 1. С. 60-69.
  36. Промышленное птицеводство. Под общ. ред. В. И. Фисинина. М.: ФНЦ "ВНИТИП" РАН, 2016. 354 с.
  37. Адаптивная ресурсосберегающая технология производства яиц: монография / В. И. Фисинин, А. Ш. Кавтарашвили, И. А. Егоров и др. Сергиев Посад: Изд-во ВНИТИП, 2016. 351 с.

Declaração de direitos autorais © Russian Academy of Sciences, 2023

Este site utiliza cookies

Ao continuar usando nosso site, você concorda com o procedimento de cookies que mantêm o site funcionando normalmente.

Informação sobre cookies