Анализ состояния и перспектив роста российского экспорта мяса
- Авторы: Хайруллина О.И.1
-
Учреждения:
- Пермский государственный аграрно-технологический университет им. акад. Д.Н. Прянишникова
- Выпуск: Том 10, № 1 (2023)
- Страницы: 191-206
- Раздел: Статьи
- URL: https://journals.rcsi.science/2499-9431/article/view/146118
- DOI: https://doi.org/10.18334/ppib.10.1.117021
- ID: 146118
Цитировать
Аннотация
В статье представлен ретроспективный анализ российского экспорта мяса с учетом мировых тенденции. Было выявлено, что наибольший удельный вес в товарной структуре занимает мясо птицы и свинины, что соответствует сложившейся тенденции на международных рынках. Данный тренд сохранится и на ближайшее десятилетие. Несмотря на активные темпы наращивания экспорта мяса, удельный вес России остается несущественным. Для российской мясной продукции ключевыми рынками сбыта остаются страны ближнего зарубежья, Китай и Саудовская Аравия. Для эффективного наращивания экспорта следует решить проблемы качественного роста внутреннего производства и обеспечить развитие инфраструктуры вывоза продукции. Предложены рекомендации по стимулированию производства и потребления мяса в условиях геополитической нестабильности.
Ключевые слова
Об авторах
Ольга Ивановна Хайруллина
Пермский государственный аграрно-технологический университет им. акад. Д.Н. Прянишникова
Email: o.i.khayrullina@mail.ru
профессор кафедры бухгалтерского учета и финансов, доктор экономических наук, доцент
Список литературы
- 1. Бородин К.Г. Основные направления развития инфраструктуры экспорта мяса // Экономика сельского хозяйства России. – 2020. – № 12. – c. 86-92. – doi: 10.32651/2012-86.
- 2. Гончаров В.Д., Сальников С.Г., Селина М.В. Прогнозирование рынка мяса и мясопродуктов в России // Инвестиции в России. – 2021. – № 7(318). – c. 17-23.
- 3. Гончаров В.Д., Селина М.В. Экспортный потенциал агропромышленного комплекса // Инвестиции в России. – 2020. – № 7(306). – c. 31-37.
- 4. Гончаров В.Д., Сальников С.Г. Рынок мяса и мясопродуктов в россии: оценка и перспективы // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. – 2021. – № 3(72). – c. 68-76. – doi: 10.33938/213-68.
- 5. Итоговая информация о доведении средств государственной поддержки до бюджетополучателей за 2021 год. Mcx.gov.ru. [Электронный ресурс]. URL: https://mcx.gov.ru/activity/state-support/funding/ (дата обращения: 30.10.2022).
- 6. Кравченко В. Производство мяса в России: динамика положительная // Животноводство России. – 2020. – c. 2-4.
- 7. Мазлоев В.З., Хайруллина О.И. Импортозамещение и экспорт мяса: проблемы экономической доступности – за и против // АПК: Экономика, управление. – 2019. – № 6. – c. 44-54. – doi: 10.33305/196-44.
- 8. Мазлоев В.З., Хайруллина О.И. Институциональные основы государственной поддержки агропродовольственного экспорта: зарубежный опыт и российская практика // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2019. – № 10. – c. 11-17. – doi: 10.31442/0235-2494-2019-0-10-11-17.
- 9. Национальный доклад о ходе и результатах реализации в 2021 году Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Mcx.gov.ru. [Электронный ресурс]. URL: https://mcx.gov.ru/upload/iblock/60d/60d8f2347d3eb724ab9b57c61a9ac269.pdf (дата обращения: 15.10.2022).
- 10. Мазлоев В.З., Хайруллина О.И. Продовольственная безопасность: международный опыт и российская реальность // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2017. – № 10. – c. 13-19.
- 11. Семёнова Е.И. Организационный механизм развития экспортной инфраструктуры // АПК: Экономика, управление. – 2020. – № 12. – c. 36-47. – doi: 10.33305/2012-36.
- 12. Хайруллина О.И. Экспорт мяса крупного рогатого скота в условиях COVID-19: тенденции и перспективы // Экономика сельского хозяйства России. – 2020. – № 12. – c. 78-85. – doi: 10.32651/2012-78.
- 13. Чинаров А.В. Методология и практика оценки объемов импортозамещения и экспортного потенциала мясного животноводства // Стратегия социально-экономического развития апк россии: от импортозамещения к экспертно-ориентированной экономике: Материалы международной научно-практической конференции. Федеральный научный центр аграрной экономики и социального развития сельских территорий - Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства. Москва, 2019. – c. 155-160.
- 14. Яркова Т.М. Доктрина продовольственной безопасности России - что изменилось в 2020 году // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2020. – № 6. – c. 7-10. – doi: 10.31442/0235-2494-2020-0-6-7-10.
- 15. Bojnec Š., Fertő I., Fogarasi J. Quality of institutions and the BRIC countries agro-food exports // China Agricultural Economic Review. – 2014. – № 3. – p. 379-394. – doi: 10.1108/CAER-02-2013-0034.
- 16. Hasiner E., Yu X. When institutions matter: a gravity model for Chinese meat imports // International Journal of Emerging Markets. – 2019. – № 1. – p. 231-253. – doi: 10.1108/IJoEM-11-2016-0290.
- 17. OECD.Stat. [Электронный ресурс]. URL: https://stats.oecd.org/# (дата обращения: 15.10.2022).
- 18. Federal State Statistics Service. Rosstat. [Электронный ресурс]. URL: https://www.gks.ru (дата обращения: 15.10.2022).
- 19. Trade statistics for international business development. Trademap.org. [Электронный ресурс]. URL: https://www.trademap.org/Index.aspx (дата обращения: 10.10.2022).