Multivitamin-mineral supplementation in medical nutrition


Cite item

Full Text

Abstract

Nutrition of people with the most common diseases at home does not ensure adequate intake of most vitamins and minerals. The most frequent in patients there is a deficiency of vitamin D, B vitamins, carotenoids, in some categories of patients - antioxidant vitamins A and E. The use of reduced and sparing diets on the background of drug therapy leads to further aggravation of vitamin deficiency. According to the Order of the Ministry of Health to improve the vitamin status of patients in a hospital, it is necessary to use vitamin-mineral complexes in a dose of 50-100% of the recommended daily intake. Vitaminization can be carried out by using ready-made forms in the form of tablets, capsules, etc. or by adding industrially prepared premixes of vitamins to ready meals on food units. It is proved that both methods of enriching the diet of patients with physiological doses, i.e. appropriate physiological needs of the organism of vitamins are effective for improving the vitamin status, contribute to the reduction of microsymptoms of vitamin deficiency and are a favorable background for successful treatment. According to the literature, the use of vitamins reduces the length of stay in a medical institution, reduces the cost of treatment and the risk of re-hospitalization.

About the authors

V. M Kodentsova

Federal Research Centre of Nutrition, Biotechnology and Food Safety

Email: kodentsova@ion.ru
д-р биол. наук, проф., зав. лаб. витаминов и минеральных веществ 109240, Russian Federation, Moscow, Ust'inskij pr., d. 2/14

D. V Risnik

Federal Research Centre of Nutrition, Biotechnology and Food Safety

Email: biant3@mail.ru
канд. биол. наук, вед. науч. сотр. 109240, Russian Federation, Moscow, Ust'inskij pr., d. 2/14

D. B Nikitiuk

Federal Research Centre of Nutrition, Biotechnology and Food Safety

Email: nikitjuk@ion.ru
чл.-кор. РАН, д-р мед. наук, проф., зав. лаб. спортивной антропологии и нутрициологии, дир. 109240, Russian Federation, Moscow, Ust'inskij pr., d. 2/14

V. A Tutelyan

Federal Research Centre of Nutrition, Biotechnology and Food Safety

Email: tutelyan@ion.ru
акад. РАН, д-р мед. наук, проф., зав. лаб. энзимологии питания, науч. рук. 109240, Russian Federation, Moscow, Ust'inskij pr., d. 2/14

References

  1. Погожева А.В., Коденцова В.М., Вржесинская О.А. и др. Влияние пищевых волокон на усвоение витаминов у больных с сердечно-сосудистыми заболеваниями и ожирением. Вопр. питания. 2010; 79 (1): 34-9.
  2. Зыкина В.В., Шарафетдинов Х.Х., Коденцова В.М. и др. Обеспеченность витаминами и b-каротином больных сахарным диабетом типа 2. Вопр. питания. 2008; 77 (5): 26-9.
  3. Плотникова О.А., Шарафетдинов Х.Х., Зыкина В.В. и др. Клинико-метаболические показатели и витаминная обеспеченность больных сахарным диабетом типа 2 при включении в диету витаминно-минерального комплекса. Вопр. питания. 2010; 79 (2): 54-9.
  4. Светикова А.А., Вржесинская О.А., Коденцова В.М. и др. Витаминный статус и минеральная плотность костной ткани у больных с ожирением и сердечно-сосудистой патологией. Вопр. питания. 2008; 77 (3): 39-44.
  5. Светикова А.А., Коденцова В.М., Вржесинская О.А. и др. Витаминный статус и состояние костной ткани у пациентов с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Вопр. питания. 2008; 77 (2): 32-5.
  6. Лапик И.А., Сокольников А.А., Шарафетдинов Х.Х. и др. Оценка эффективности диетотерапии с включением витаминно-минерального комплекса у больных сахарным диабетом 2 типа. Вопр. питания. 2014; 83 (3): 74-81.
  7. Кошелева О.В., Бекетова Н.А., Коденцова В.М. и др. Оценка витаминного статуса пациентов с артериальной гипертензией и ожирением. Вопр. диетологии. 2016; 6 (2): 22-9.
  8. Коденцова В.М., Вржесинская О.А., Рисник Д.В. и др. Обеспеченность населения России микронутриентами и возможности ее коррекции. Состояние проблемы. Вопр. питания. 2017; 86 (4): 113-24.
  9. Вильмс Е.А., Турчанинов Д.В., Юнацкая Т.А., Сохошко И.А. Оценка витаминной обеспеченности населения крупного административно-хозяйственного центра Западной Сибири. Гигиена и санитария. 2017; 96 (2): 277-80. doi: 10.18821/0016-9900-2017-96-3-277-280
  10. Коденцова В.М., Рисник Д.В. Витамин D: медицинские и социально-экономические аспекты. Вопр. диетологии. 2017; 7 (2): 33-40.
  11. Вржесинская О.А., Коденцова В.М., Бекетова Н.А. и др. Обеспеченность витаминами пациентов противотуберкулезного диспансера. Вопр. диетологии. 2016; 6 (4): 23-8. doi: 10.20953/2224-5448-2016-4-23-28
  12. Макарова С.Г., Намазова-Баранова Л.С. Витамины в профилактике и лечении аллергических болезней у детей. Педиатр. фармакология. 2015; 12 (5): 562-72.
  13. Спиричев В.Б. Азбука жизни. Отраслевое питание. 2006; 2: 48-57.
  14. Коденцова В.М., Вржесинская О.А. Витаминный статус человека при хронических неинфекционных заболеваниях. Вопр. питания. 2003; 72 (4): 3-8.
  15. Спиричев В.Б., Громова О.А. Витамин D и его синергисты. Земский врач. 2012; 2: 33-8.
  16. Коденцова В.М. Экскреция с мочой витаминов и их метаболитов как критерий обеспеченности витаминами организма человека. Вопр. мед. химии. 1992; 38 (4): 33-7.
  17. Коденцова В.М., Вржесинская О.А. Практические рекомендации по выбору витаминно-минеральных комплексов при различных типах питания. Вопр. диетологии. 2012; 2 (4): 12-16.
  18. Коденцова В.М., Вржесинская О.А., Сокольников А.А. и др. Эффективность использования обогащенных витаминными премиксами готовых блюд в питании детей, больных инсулинозависимым сахарным диабетом. Вопр. питания. 1993; 5: 40-5.
  19. Трофименко Л.С., Дедов В.И., Дронова В.И. и др. Клинико-биохимические критерии коррекции полигиповитаминозов у детей, больных сахарным диабетом. Педиатрия. 1994; 3: 23-5.
  20. Коденцова В.М., Погожева А.В., Громова О.А., Ших Е.В. Витаминно-минеральные комплексы в питании взрослого населения. Вопр. питания. 2015; 84 (6): 24-33.
  21. Пустограев Н.Н., Коденцова В.М., Вржесинская О.А. и др. Коррекция полигиповитаминозов у больных инсулинозависимым сахарным диабетом детей с использованием Гексавита. В кн.: Медики в Великой отечественной войне и чрезвычайных ситуациях мирного времени. Под ред. Л.К.Мошетовой. М., 1995; с. 72-3.
  22. Comerford K.B. Recent developments in multivitamin/mineral research. Adv Nutr Res 2013; 4 (6): 644-56.
  23. Huang H.Y, Caballero B, Chang S. et al. Multivitamin/mineral supplements and prevention of chronic disease. Evid Rep Technol Assess (Full Rep) 2006; 139: 1-117.
  24. Christen W.G, Glynn R.J, Manson J.E. et al. A Multivitamin Supplement and Cataract and Age-related Macular Degeneration in a Randomized Trial of Male Physicians. Ophthalmology 2014; 121 (2): 525-34.
  25. Zhao L.Q, Li L.M, Zhu H. The effect of multivitamin/mineral supplements on age-related cataracts: a systematic review and meta-analysis. Nutrients 2014; 6 (3): 931-49.
  26. Bailey R.L, Fakhouri T.H, Park Y. Multivitamin-mineral use is associated with reduced risk of cardiovascular disease mortality among women in the United States. J Nutr 2015; 145 (3): 572-78.
  27. Rautiainen S, Rist P.M, Glynn R.J. et al. Multivitamin use and the risk of cardiovascular disease in men. J Nutr 2016; 146 (6): 1235-40.
  28. Massa J, Cho E, Orav E.J. et al. Long-term use of multivitamins and risk of colorectal adenoma in women. Br J Cancer 2014; 110 (1): 249-55.
  29. Xu Q, Parks C.G, DeRoo L.A. et al. Multivitamin use and telomere length in women. Amer J Clin Nutr 2009; 5: ajcn-26986.
  30. Sarris J, Cox K.H, Camfield D.A. et al. Participant experiences from chronic administration of a multivitamin versus placebo on subjective health and wellbeing: a double-blind qualitative analysis of a randomised controlled trial. Nutr J 2012; 11 (1): 110.
  31. Ward E. Addressing nutritional gaps with multivitamin and mineral supplements. Nutr J 2014; 13 (1): 72.
  32. Коденцова В.М., Рисник Д.В. Витамин D: медицинские и социально-экономические аспекты. Вопр. диетологии. 2017; 7 (2): 33-40. doi: 10.20953/2224-5448-2017-2-33-40
  33. Maric D, Brkic S, Mikic A.N. et al. Multivitamin mineral supplementation in patients with chronic fatigue syndrome. Medical science monitor. Int Med J Exp Clin Res 2014; 20: 47.
  34. Kancherla V, Garn J.V, Zakai N.A. et al. Multivitamin Use and Serum Vitamin B12 Concentrations in Older-Adult Metformin Users in REGARDS, 2003-2007. PloS one 2016; 11 (8): e0160802.
  35. Kwan M.L, Greenlee H, Lee V.S. et al. Multivitamin use and breast cancer outcomes in women with early-stage breast cancer: the Life After Cancer Epidemiology study. Breast Cancer Res Treat 2011; 130 (1): 195-205. doi: 10.1007/s10549-011-1557-4
  36. Philipson T.J, Snider J.T, Lakdawalla D.N. et al. Impact of oral nutritional supplementation on hospital outcomes. Amer J Managed Care 2013; 19 (2): 121-8.
  37. Коденцова В.М., Харитончик Л.А., Вржесинская О.А., Абдулкеримова Х. Обоснование необходимости обогащения витаминами рациона детей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Вопр. питания. 2001; 70 (3): 15-19.
  38. Коденцова В.М., Вржесинская О.А., Пустограев Н.Н. и др. Необходимость обогащения витаминами рациона детей, больных инсулинозависимым сахарным диабетом. Рос. педиатр. журн. 2001; 2: 28-31.
  39. Коденцова В.М., Вржесинская О.А. Витаминно-минеральные комплексы: соотношение доза - эффект. Вопр. питания. 2006; 1: 30-9.
  40. Klein G.L., Herndon D.N, Chen T.C. et al. Standard multivitamin supplementation does not improve vitamin D insufficiency after burns. J Bone Mineral Metab 2009; 27 (4): 502-6.
  41. Коденцова В.М. Градации уровней потребления витаминов: возможные риски при чрезмерном потреблении. Вопр. питания. 2014; 83 (3): 41-51

Copyright (c) 2017 Consilium Medicum

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

This website uses cookies

You consent to our cookies if you continue to use our website.

About Cookies