Содержание селена в волосах населения Республики Молдова

Обложка

Цитировать

Полный текст

Аннотация

Введение. Экосистемы Республики Молдова характеризуются высоким содержанием эссенциального элемента селена (Se), однако данные по его концентрации в волосах населения этой страны отсутствуют.

Цель. Провести количественную оценку содержания Se в волосах населения Республики Молдова.

Методы. Проведено поперечное исследование. Образцы волос собраны у 301 участника в возрасте от 1 года до 94 лет. Данные сгруппированы по полу (мужчины и женщины) и по возрасту (до 18 лет, 18–44 года, 45–59 лет, 60 и более лет). Содержание Se в волосах определяли флуориметрическим методом с использованием флуориметра «Флюорат 02-5М» («Люмэкс», Россия). В качестве референс-стандарта использовали образец волос GBW 09101b. Для обработки данных применяли пакет статистических программ SPSS 23.0. Проверку выборок на нормальность распределения осуществляли по критерию Колмогорова–Смирнова с коррекцией значимости Лиллиефорса. Сравнение двух независимых выборок проводили с помощью непараметрического критерия Манна–Уитни, более двух независимых выборок — с использованием непараметрического критерия Краскела–Уоллиса.

Результаты. Концентрации Se в волосах населения Молдавии заключены в интервале 148–5000 мкг/кг, среднее арифметическое М=697 мкг/кг, 95% доверительный интервал CI: 636–758 мкг/кг, стандартное отклонение SD=538 мкг/кг, среднее геометрическое G=598 мкг/кг, медиана Mе=584 мкг/кг. Средние значения концентрации Se в волосах женщин (М=659 мкг/кг и G=565 мкг/кг) меньше, чем в волосах мужчин (М=769 мкг/кг и G=666 мкг/кг) на статистически значимом уровне (p=0,004). Среднее геометрическое G в возрастных группах последовательно увеличивается с повышением возраста (540→585→601→741 мкг/кг). Различия между возрастными группами статистически значимы (p=0,026).

Заключение. Впервые для Республики Молдова, которая относится к странам с высоким содержанием Se в окружающей среде, проведена количественная оценка содержания этого микроэлемента в волосах населения. Среднее значение концентрации Se в волосах (M=697 мкг/кг) схоже с аналогичным показателем для жителей соседней Одесской области Украины (650 мкг/кг), биогеохимические условия в которой сходны с территорией Республики Молдова. Установлены статистически значимые различия содержания Se между группами мужчин и женщин. Выявлено, что по мере увеличения возраста концентрация Se в волосах жителей Республики Молдова повышается.

Об авторах

Марина Владимировна Капитальчук

Приднестровский государственный университет им. Т.Г. Шевченко

Email: marinakapitalchuk@yandex.ru
ORCID iD: 0000-0003-2618-0823
SPIN-код: 6294-7877

к.б.н.

Молдавия, Тирасполь

Надежда Александровна Голубкина

Федеральный научный центр овощеводства

Email: segolubkina45@gmail.com
ORCID iD: 0000-0003-1803-9168
SPIN-код: 9284-3454

д.с.-х.н.

Россия, Московская область, Одинцово, пос. ВНИИССОК

Иван Петрович Капитальчук

Приднестровский государственный университет им. Т.Г. Шевченко

Автор, ответственный за переписку.
Email: ivankapital54@gmail.com
ORCID iD: 0000-0003-2448-7493
SPIN-код: 3798-3233

к.г.н.

Молдавия, Тирасполь

Список литературы

  1. Селен в питании: растения, животные, человек / под ред. Н.А. Голубкиной, Т.Т. Папазяна. Москва : Печатный город, 2006. 254 с.
  2. Ермаков В.В., Тютиков С.Ф., Сафонов В.А. Биогеохимическая индикация микроэлементозов / отв. ред. Т.И. Моисеенко. Москва, 2018. 386 с.
  3. Миних В.Б. Базовые аспекты метаболизма селена и биосинтеза селенопротеинов в организме человека // Успехи биологической химии. 2022. Т. 62. С. 369–390.
  4. Human vitamin and mineral requirements: report of a joint FAO/WHO expert consultation Bangkok, Thailand. Rome : Food and Nutrition Division, 2002. 341 p.
  5. Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Методические рекомендации MP 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации». Москва : Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора, 2021. 72 с. Режим доступа: https://www.rospotrebnadzor.ru/documents/details.php?ELEMENT_ID=18979
  6. Lăcătuşu R., Stanciu-Burileanu M.-M., Lăcătuşu A.-R., et al. Selenium in the soil — plant system from some areas of Romania. Eastern European Chernozems — 140 years after V. Dokuchaev; Inter Sci Conf; 2–3 Oct 2019; Chişinău. Chişinău: CEP USM, 2019. P. 148–155.
  7. Lăcătuşu R., Aldea M.M., Lăcătuşu A.-R., et al. Selenium in rock-soil-plant system in the South-Eastern part of Romania // Research Journal of Agricultural Science. 2010. Vol. 42, N 3. P. 199–204.
  8. Щелкунов Л.Ф., Голубкина Н.А. Содержание селена в почвах, растениях и у человека в Одесской области // Экология моря. 2000. Т. 54. P. 62–68.
  9. Kapitalchuk I., Golubkina N., Kapitalchuk M., Sheshnitsan S. Selenium in soils of Moldova // Journal of Environmental Science and Engineering A. 2014. Vol. 3, N 5. P. 268–273. doi: 10.17265/2162-5298/2014.05.004
  10. Tan J., Zhu W., Wang W., et al. Selenium in soil and endemic diseases in China // Sci Total Environ. 2002. Vol. 284, N 1-3. P. 227–235. doi: 10.1016/s0048-9697(01)00889-0
  11. Kapitalchuk I., Golubkina N., Kapitalchuk M., et al. Selenium and other elements accumulation by higher fungi in ecosystems of the Dniester river valley // Studia Universitatis Moldaviae (Seria Ştiinţe Reale şi ale Naturii). 2014. N 6. Р. 103–107.
  12. Голубкина Н.А., Капитальчук М.В., Капитальчук И.П. Грецкие орехи как источник эссенциального микроэлемента селена // Вопросы питания. 2009. Т. 78, № 6. С. 73–77.
  13. Капитальчук М.В., Голубкина Н.А., Капитальчук И.П., Тищенков А.А. Селеновый статус животных Молдавии. В кн.: Труды XI Международной биогеохимической школы, посвященной 120-летию со дня рождения Виктора Владиславовича Ковальского: в 2 томах «Биогеохимия — научная основа устойчивого развития и сохранения здоровья человека». Т. 2. Тула : Тульский государственный педагогический университет им. Л.Н. Толстого, 2019. С. 55–59.
  14. Капитальчук М.В., Голубкина Н.А., Шешницан С.С., Капитальчук И.П. Особенности аккумуляции селена растениями водных экосистем Молдавии // Географическая среда и живые системы. 2013. № 3. С. 104–109.
  15. Капитальчук И.П., Капитальчук М.В., Голубкина Н.А., и др. Седименты как источник микроэлементов для восстановления эродированных почв Молдовы // Проблемы региональной экологии. 2015. № 4. С. 38–43.
  16. Временные гигиенические нормативы содержания некоторых химических элементов в основных пищевых продуктах (утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 30 сентября 1981 г. N 2450-81). Режим доступа: https://base.garant.ru/70731834/
  17. Капитальчук М.В., Капитальчук И.П., Голубкина Н.А. Продукты питания как индикатор обеспеченности ландшафтов Молдавии селеном // Вестник МГОУ. Серия «Естественные науки». 2011. № 4. С. 90–93.
  18. Мирошников С.А., Нотова С.В., Мирошников С.В., и др. Оценка элементного гомеостаза человека и животных. Оренбург : ИПК Университет, 2016. 220 с.
  19. Капитальчук М.В., Капитальчук И.П., Голубкина Н.А. Аккумуляция и миграция селена в компонентах биогеохимической цепи «почва–растения–человек» в условиях Молдавии // Поволжский экологический журнал. 2011. № 3. C. 323–335.
  20. Spallholz J.E., Boylan L.M., Palace V., et al. Rahman arsenic and selenium in human hair: a comparison of five countries with and without arsenicosis // Biol Trace Elem Res. 2005. Vol. 106, N 2. P. 1–12. doi: 10.1385/BTER:106:2:133
  21. Li M., Yun H., Huang J., et al. Hair selenium content in middle-aged and elderly chinese population // Biol Trace Elem Res. 2021. Vol. 199, N 10. P. 3571–3578. doi: 10.1007/s12011-020-02482-4
  22. Alfthan G. A micromethod for the determination of selenium in tissues and biological fluids by single-test-tube fluorimetry // Anal Chim Acta. 1984. Vol. 165. P. 187–194. doi: 10.1016/S0003-2670(00)85199-5
  23. Методические указания МУК 4.1.033-95 «Химические факторы. Определение селена в продуктах питания» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 24 июля 1995 г.). Режим доступа: https://docs.cntd.ru/document/1200000146
  24. Сусликов В.Л. Геохимическая экология болезней: в 4-х т. Т. 3. Атомовитозы. Москва : Гелиос, 2002. 670 с.
  25. Iyegar V., Woittiez J. Trace elements in human clinical specimens: evaluation of literature data to identity references values // Clin Chem. 1988. Vol. 34, N 3. P. 474–481.
  26. Bertram H.P. Spurenelemente: analytic, okotoxikologische und medizinischklinische Bedeutung. Munchen, Wien, Baltimore : Urban und Schwarzenberg, 1992. 207 p.
  27. Burgerstein L., Zimmermann M., Schurgast H., Burgerstein U.P. Burgersteins handbuch naehrstoffe. 10 Auflage. Stuttgart : Karl F. Haug Verlag, 2002. 512 р.
  28. Gellein K., Lierhagen S., Brevik P.S., et al. Trace element profiles in single strands of human hair determined by HP-ICP-MS // Biol Trace Elem Res. 2008. Vol. 123, N 1-3. P. 250–260. doi: 10.1007/s12011-008-8104-0
  29. Скальный А.В. Референтные значения концентрации химических элементов в волосах, полученные методом ИСП-АЭС (АНО Центр биотической медицины) // Микроэлементы в медицине. 2003. Т. 4, № 1. С. 55–56.
  30. Батырова Г.А., Тлегенова Ж.Ш., Умарова Г.А., и др. Микроэлементный статус взрослого населения Западного Казахстана // Экология человека. 2021. Т. 28, № 11. С. 42–49. doi: 10.33396/1728-0869-2021-11-42-49
  31. Амагова З.А., Голубкина Н.А., Исаева У.С. Проблема йодной и селеновой недостаточночти в Чеченской Республике // Микроэлементы в медицине. 2017. Т. 18, № 3. С. 13–19. doi: 10.19112/2413-6174-2017-18-3-13-19
  32. Li S., Banuelos G.S., Wu L., Shi W. The changing selenium nutritional status of Chinese residents // Nutrients. 2014. Vol. 6, N 3. P. 1103–1114. doi: 10.3390/nu6031103
  33. Spallholz J.E., Boylan L.M., Palace V., et al. Rahman arsenic and selenium in human hair: a comparison of five countries with and without arsenicosis // Biol Trace Elem Res. 2005. Vol. 106, N 2. P. 133–144. doi: 10.1385/BTER:106:2:133

Дополнительные файлы

Доп. файлы
Действие
1. JATS XML
Скачать

© Эко-Вектор, 2023

Creative Commons License
Эта статья доступна по лицензии Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
 


Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».