Оценка возможности консервации плазмы и сыворотки крови путем заморозки для последующего исследования содержания витаминов

Экспериментально доказана возможность заморозки образцов плазмы и сыворотки крови человека при температуре минус 18°С для последующего исследования на содержание витаминов. Образцы плазмы и сыворотки крови 40 военнослужащих исследовались в день забора крови (без заморозки), а затем сравнивались с результатами анализа тех же образцов, подвергнутых заморозке при температуре минус 18°С через 7, 60 и120 сут хранения. Использовалась методика простой заморозки образцов плазмы и сыворотки в морозильной камере при температуре минус 18 °С в срок не более 120 мин после забора крови. Разморозка после хранения производилась пассивно при комнатной температуре. Исследовалось содержание витаминов В1, В2, В9, В12, С, А, D и Е с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии, иммунохемолюминисценции, флюориметрических и спектрофотометрических методик. По результатам статистического сопоставлениясодержания исследованных витаминов в свежих и замороженных образцах плазмы и сыворотки установлено отсутствие значимых различий между образцами, отклонение от исходных значений в среднем не превышало1-2%. Предложенная методика консервации образцов плазмы и сыворотки крови человека путем заморозки при температуре минус 18°С может применяться для анализа содержания витаминов в замороженных образцах, без применения поправочных коэффициентов. Первоначально методика испытывалась для организации исследования витаминной обеспеченности военнослужащих, проходящих военную службу в Арктической зоне Российской Федерации. Практическая значимость исследования заключается в предложении удобного и доступного способа консервации образцов плазмы и сыворотки крови для транспортировки в замороженном виде из удаленных местностей, где лабораторные возможности исследования содержания витаминов в крови в лечебных и профилактических целях ограничены. Замороженные образцы удобны для хранения до 12 сут, когда их немедленное лабораторное исследование невозможно.

витамины, гиповитаминоз, авитаминоз, заморозка, плазма, сыворотка, гигиена питания, лабораторная диагностика