Разработка методики получения физиологически полноценной питьевой воды


Цитировать

Полный текст

Аннотация

Анализируется современное состояние проблемы дисэлементозов на территории Российской Федерации и определяется перечень элементов, недостаток которых в пище и воде оказывает негативное воздействие на здоровье человека. Обосновывается разработка методики кондиционирования питьевой воды для достижения ее физиологической полноценности и профилактики дисэлементозов у военнослужащих, проходящих службу в Арктической зоне Российской Федерации, где источником питьевой воды является талый снег. Подобран солевой состав для кондиционирования маломинерализованной воды. Для этого исходный поток маломинерализованной воды разделяют на два примерно равных вторичных, а те минерализующие компоненты, которые образуют между собою труднорастворимые соединения, вводят в разные вторичные потоки, которые затем объединяются в общей емкости. Показано, что по всем изученным критериям кондиционированная вода удовлетворяла требованиям химической безопасности СанПиН 2.1.4.1074-01, а также содержала эссенциальные макро- и микроэлементы в количествах, соответствующих нормативам физиологической полноценности питьевой воды согласно СанПиН 2.1.4.1116-02. Методика кондиционирования питьевой воды при ее внедрении в практику водообеспечения военнослужащих Министерства обороны Российской Федерации позволит улучшить качество питьевой воды за счет обогащения эссенциальными макро- и микроэлементами, повысить ее физиологическую полноценность, что послужит эффективной мерой профилактики заболеваемости военнослужащих, обусловленной дисбалансом биогенных элементов в организме.

Об авторах

А В Кривцов

Военно-медицинская академия им. С.М. Кирова

Email: vmeda-nio@mil.ru
Санкт-Петербург

Е Ф Сороколетова

Военно-медицинская академия им. С.М. Кирова

Email: vmeda-nio@mil.ru
Санкт-Петербург

А П Селезнев

Военно-медицинская академия им. С.М. Кирова

Email: vmeda-nio@mil.ru
Санкт-Петербург

А И Андриянов

Военно-медицинская академия им. С.М. Кирова

Email: vmeda-nio@mil.ru
Санкт-Петербург

В П Андреев

Военно-медицинская академия им. С.М. Кирова

Email: vmeda-nio@mil.ru
Санкт-Петербург

Ю В Ищук

Военно-медицинская академия им. С.М. Кирова

Email: vmeda-nio@mil.ru
Санкт-Петербург

Е С Мартынова

Военно-медицинская академия им. С.М. Кирова

Email: vmeda-nio@mil.ru
Санкт-Петербург

А А Корнеева

Военно-медицинская академия им. С.М. Кирова

Email: vmeda-nio@mil.ru
Санкт-Петербург

Список литературы

  1. Авцын, А.П. Микроэлементозы Севера / А.П. Авцын [и др.] // Вопр. мед. географии Севера. - Мурманск, 1986. - С. 9-17.
  2. Азаров, И.И. Питьевая вода моряков. История и современ- ность / И.И. Азаров [и др.] // Морская медицина. - 2016. - № 3. - С. 22-31.
  3. ГОСТ Р 51593-2000. Вода питьевая. Отбор проб. // Государ- ственный контроль качества воды. - М.: ИПК Изд. стандар- тов, 2003. - С. 257-266.
  4. ГОСТ 17.1.5.05-1985. Охрана природы. Гидросфера. Общие требования к отбору проб поверхностных и морских вод, льда и атмосферных осадков // Государственный контроль качества воды. - М.: ИПК Изд. стандартов, 2003. - С. 267-278.
  5. ГОСТ Р 51309-99. Вода питьевая. Определение содержания элементов методами атомной спектрометрии // Государ- ственный контроль качества воды. - М.: ИПК Изд. стандар- тов, 2003. - С. 339-362.
  6. Государственный контроль качества воды. - М.: ИПК Изд. стандартов, 2003. - 776 с.
  7. Комарова, Н.В. Практическое руководство по использованию систем капиллярного электрофореза «Капель» / Н.В. Кома- рова, Я.С. Каменев. - СПб.: Веда, 2008. - 212 с.
  8. Кривцов, А.В. Физиолого-гигиеническая характеристика ор- ганизации питания и водоснабжения отдаленного воинского гарнизона в Арктике / А.В. Кривцов [и др.] // Вестн. Росс. воен.-мед. акад. - 2015. - № 4. (52). - С. 165-168.
  9. Никоноров, А.М. Гидрохимия / А.М. Никоноров. - Л.: Гидро- метеоиздат, 1989. - 351 с.
  10. Пат. № 2618264 Российская Федерация МПКС02F 1/68 (2006.01). Способ получения кондиционированной питье- вой воды / Селезнев А.П [и др.]; опубл. 03.05.2017. Б.И. № 13. - С. 123.
  11. Санитарные правила для морских судов-2018. - М.: Мор- книга, 2018. - 188 с.
  12. СанПиН 2.1.4.1074-01. Питьевая вода. Гигиенические требо- вания к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. - М.: ФЦГСЭН Минздра- ва России, 2002. - 103 с.
  13. СанПиН 2.1.4.1116-02. Питьевая вода. Требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества. - М.: Минздрав России, 2002. - 28 с.

© Кривцов А.В., Сороколетова Е.Ф., Селезнев А.П., Андриянов А.И., Андреев В.П., Ищук Ю.В., Мартынова Е.С., Корнеева А.А., 2018

Creative Commons License
Эта статья доступна по лицензии Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Данный сайт использует cookie-файлы

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, которые обеспечивают правильную работу сайта.

О куки-файлах