Разработка сорбционной технологии выделения панкреатических ферментов из экстрактов поджелудочных желез северного оленя и крупного рогатого скота
- Авторы: Караваева Л.И.1, Крылова П.А.1, Мороз А.С.2, Котова Н.В.1, Глазова Н.В.1, Бунятян Н.Д.3
-
Учреждения:
- Санкт-Петербургский химико-фармацевтический университет
- ФГАОУ ВО «Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого»
- ФГБУ «Научный центр экспертизы средств медицинского применения» Минздрава России
- Выпуск: Том 72, № 5 (2023)
- Страницы: 39-44
- Раздел: Технология лекарственных средств
- URL: https://journals.rcsi.science/0367-3014/article/view/142769
- DOI: https://doi.org/10.29296/25419218-2023-05-05
- ID: 142769
Цитировать
Открытый доступ
Доступ предоставлен
Только для подписчиков
Аннотация
Введение. Панкреатин – это пищеварительное ферментное средство, представляющее собой экстракт фермента поджелудочной железы. В его состав входят такие протеолитические ферменты как амилаза, липаза и протеаза, которые участвуют в переваривании углеводов, жиров, белков, что способствует их более полному всасыванию в тонкой кишке. Используется при недостаточности внешнесекреторной функции поджелудочной железы (хронический панкреатит, муковисцидоз), при хронических воспалительно-дистрофических заболеваниях желудка, кишечника, печени, желчного пузыря; состояний после резекции или облучения этих органов, сопровождающихся нарушениями переваривания пищи, метеоризмом, диареей (в составе комбинированной терапии), для улучшения переваривания пищи у пациентов с нормальной функцией желудочно-кишечного тракта в случае погрешностей в питании, а также при нарушениях жевательной функции, вынужденной длительной иммобилизации, малоподвижном образе жизни, подготовке к рентгенологическому и ультразвуковому исследованию органов брюшной полости. Таким образом, панкреатин является одним из самых востребованных медицинских препаратов и выпускается под разными торговыми наименованиями. Однако в России панкреатин не производится и поставляется в страну в основном из Китая и Германии.
Цель. Разработка технологии выделения панкреатических ферментов из экстрактов поджелудочных желез северного оленя (СО) и крупного рогатого скота (КРС).
Материал и методы. В работе использовали поджелудочную железу из СО. Определение компонентного состава осуществляли методами гель-хроматографии.
Результаты. Разработаны методы выделения комплекса пищеварительных ферментов из поджелудочных желез СО и КРС.
Заключение. Подобраны оптимальные условия проведения процесса экстракции биологически активных веществ из поджелудочной железы СО и поджелудочной железы КРС. Определен компонентный состав полученных экстрактов. Разработана и проведена оптимизация сорбционной технологии выделения ферментов из экстрактов КРС и СО.
Ключевые слова
Полный текст
Открыть статью на сайте журналаОб авторах
Лолита Игоревна Караваева
Санкт-Петербургский химико-фармацевтический университет
Автор, ответственный за переписку.
Email: lolita.karavaeva@spcpu.ru
ORCID iD: 0000-0001-8960-4617
аспирант кафедры биотехнологии
Россия, 197022, Санкт-Петербург, ул. Профессора Попова, д.14Полина Александровна Крылова
Санкт-Петербургский химико-фармацевтический университет
Email: polina.krylova@spcpu.ru
ORCID iD: 0000-0003-2532-248X
студент кафедры биотехнологии
Россия, 197022, Санкт-Петербург, ул. Профессора Попова, д.14Анна Сергеевна Мороз
ФГАОУ ВО «Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого»
Email: anna.kurochkina@pharminnotech.com
ORCID iD: 0009-0003-9536-7058
ассистент кафедры биотехнологии
Россия, 195251, Санкт-Петербург, ул. Политехническая, д. 29Наталия Владимировна Котова
Санкт-Петербургский химико-фармацевтический университет
Email: Natalia.kotova@pharminnotech.com
ORCID iD: 0000-0001-5483-6717
доцент кафедры биотехнологии, кандидат химических наук
Россия, 197022, Санкт-Петербург, ул. Профессора Попова, д.14Наталья Владимировна Глазова
Санкт-Петербургский химико-фармацевтический университет
Email: Natalia.glazova@pharminnotech.com
ORCID iD: 0000-0003-3242-3051
доцент кафедры биотехнологии, кандидат химических наук
Россия, 197022, Санкт-Петербург, ул. Профессора Попова, д.14Наталья Дмитриевна Бунятян
ФГБУ «Научный центр экспертизы средств медицинского применения» Минздрава России
Email: Bunyatyan@expmed.ru
ORCID iD: 0000-0003-0936-5551
главный аналитик Центра клинической фармакологии, доктор фармацевтических наук, профессор
Россия, 127051, Москва, Петровский бульвар, 8, стр. 2Список литературы
- Караваева Л.И., Котова Н.В., Глазова Н.В., Бунятян Н.Д., Евтеев В.А., Прокофьев А.Б. Современные подходы к выделению и очистке активных биотехнологических субстанций (АБТС) из органов северного оленя. Научно-практический журнал Фармация. 2022; 5: 33–7. doi: 10.29296/25419218-2022-05-05
- Определение концентрации белка в растворе (по Lowry O.H.). [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0021925819524516 (дата обращения: 19.3.2023).
- Определение активности протеазы (по M. Kunitz). [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2141215/pdf/313.pdf. (дата обращения: 19.03.2023).
- Определение активности липазы (по Shihabi и Bishop). [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://neznaniya.net/medicina/ostryj-pankreatit/2326-opredelenie-aktivnosti-lipazy-po-shihabi-i-bishop.html (дата обращения: 19.03.2023).
- Рухлядева А.П., Полыгалина Т.В. Методы определения активности гидролитических ферментов. М.: Легкая и пищевая пр-ть, 1981; 288.
- Писарев О.А., Глазова Н.В. Применение новых методов препаративной хроматографии низкого давления для повышения качества лекарственных препаратов. Сорбционные и хроматографические процессы. 2001; 1 (2): 415–23.
- Караваева Л.И., Стучаева А.А., Глазова Н.В. Модификация гидролитических ферментов из поджелуочной железы северного оленя с целью разработки сорбционно-хроматографического метода выделения и очистки. Международный форум Биотехнология: состояние и перспективы развития. Москва, 2020; 148–50.
- Глазова Н.В., Кучеренко (Серкова) А.Н., Омельянова А.П. Современные технологии выделения, очистки и модификации биотехнологических АФС (ферментов): монография. Москва: КНОРУС, 2019; 152 (Монография).
- Караваева Л.И., Глазова Н.В. Подбор сорбентов для разработки сорбционного метода для выделения и очистки комплекса гидролитических ферментов из поджелудочной железы северного оленя. Сборник материалов X Всероссийской научной конференции студентов и аспирантов с международным участием конф. «Молодая Фармация – Потенциал будущего», 20–21 апреля. СПб.: СПХФУ, 2020; 684–6.
- Караваева Л.И., Глазова Н.В. Стабилизация гидролитических ферментов из поджелудочной железы северного оленя с целью разработки сорбционно-хроматографического метода выделения и очистки. I Международной научно-практической интернет–конференции «Достижения и перспективы науки, образования и производства: 2020». Киев, Украина, 461–8.
Дополнительные файлы
