Ways of modification of food fatsin antiatherogenic diet


Cite item

Full Text

About the authors

N V Perova

ГНИЦ профилактической медицины МЗ и СР РФ

ГНИЦ профилактической медицины МЗ и СР РФ

R G Oganov

ГНИЦ профилактической медицины МЗ и СР РФ

ГНИЦ профилактической медицины МЗ и СР РФ

References

  1. Оганов Р. Г., Масленникова Г. Я., Шальнова С. А., Деев А. Д. Значение сердечно-сосудистых и других неинфекционных заболеваний для здоровья населения России. Профилактика забол. и укрепление здоровья 2002; 2: 3-7.
  2. Coronary heart disease: reducing the risk. The scientific background for primary and secondary prevention of coronary heart disease. A worldwide view prepared by International Task Force for Previntion of Coronary Heart Disease in cooperation with International Atherosclerosis Society. Nutr. Metab. Cardiovasc. Dis. 1998; 8: 205-272.
  3. Clarke R., Frost C, Collins R. et al. Dietary lipids and blood cholesterol: quantitative meta-analysis of metabolic ward studes. Br. Med. J. 1997; 314: 112-117.
  4. Prevention of coronary heart disease in clinical practice. Recommendations of the second joint Task Force of European and other Societies in Coronary Prevention. Eur. Heart J. 1998; 19: 1434-1503.
  5. Travisan M., Krogh V., Freudenheim J. et al. Consumption of olive oil, butter and vegetable oils and coronary heart disease risk factors. J. A. M. A. 1990; 263: 688-692.
  6. Oomen C, Ocke M., Feskens E. et al. Association between trans fatty acid intake and 10-year risk of coronary heart in the Zutphen Elderly Study: A prospective population-based study. Lancet 2001; 357: 746-751.
  7. Diet, nutrition and prevention of chronic diseases. Report of WHO Study Group. (WHO Techn. Rep. Ser. 797). Geneva: WHO; 1990.
  8. Van Popel G., on behalf of the TRANSFAIR Study Group. In take of trans fatty acids in western Europe: The TRANSFAIR Study. Lancet 1998; 351-1099.
  9. Keys A. Mediterranean diet and public health: personal reflections. Am. J. Clin. Nutr. 1995; 61: 1321S-1323S.
  10. Kromhout D., Menotti A., Bloemberg B. et al. Dietary saturated and trans fatty acids and cholesterol and 25-year mortality from coronary heart disease: The Seven Countries Study. Prev. Med. 1995; 24: 308-315.
  11. Keys A., Menotti A., Karvonen M. J. et al. The diet and 15-year death rate in the Seven Countries Study. Am. J. Epidemiol. 1986; 124: 903-915.
  12. Wood D. A., Riemersma R. A., Butler S. et al. Linoleic and eicosapentaenoic acids in adipose tissu? and platelets and risk of coronary heart disease. Lancet 1987; v. 1: 177-183.
  13. De Lorgeril M., Renaud S., Mamelle N. et al. Mediterranean alphalinoleic acidrich diet in secondary prevention of CHD. Lancet 1994; 343: 1454-1459.
  14. Ни F. В., Stampler M. J., Manson J. E. et al. Dietary fat intake and risk of coronary heart disease in women. N. Engl. J. Med. 1997; 337: 1491-1499.
  15. Pietinen P., Ascherio A., Korhonen P. et al. Intake of fatty acids and risk of coronary heart disease in a cohort of Finnish men.Am. J. Epidemiol. 1997; 145: 876-887.
  16. Djousse L., Pankow J. S., Eckfeldt J. H. et al. Relation between dietary linolenic acid and coronary artery disease in the National Heart, Lung and Blood Institute Family Heart Stud)Am. J. Clin. Nutr. 2001; 74: 612-619.
  17. Singh R. В., Niaz M. A., Sharma J. P. et al. Randomized, dou ble-blind, placebo-controlled trial offish oil and mustard oil ii patients with suspected acute myocardial infarction: the Indi an experiment of infarct survival-4. Cardiovasc. Drugs Ther 1997; 11:485-491.
  18. De Lorgeril M., Salen P., Martin J. L. et al. Mediterranean diet, traditional risk factors, and the rate of cardiovascular complications after myocardial infarction: final report of the Lion Diet Heart Study. Circulation 1999; 99: 779-785.
  19. Burr N. I. L., Fehily A. M., Gilbert J. F. et al. Effects of changes in fat, fish and fibre intakes on death and myocardial reinfarction: diet and reinfarction trial (DART). Lancet 1989; 2: 757-761.
  20. Huijbregts P., Feskens E., Rasanen L. et al. Dietary pattern and 20 year mortality in elderly men in Finland, Italy and the Netherlands: Longitudinal cohort study. Br. Med. J. 1997; 315: 13-17.
  21. Trichopoulou A., Kouris-Blazos A., Wahlqvist M. L. et al. Diet and overall survival in elderly people. Br. Med. J. 1995; 311: 1457-1460.
  22. Gertser H. Can adults adequately convert alpha-linolenic acid to eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid. Intern. J. Vit. Nutr. Res. 1998; 68: 159-173.
  23. Hornstra G. Influence of dietary fat type on arterial thrombosis tendency. J. Nutr. Hlth Ageing 2001; 5: 160-166.
  24. GISSI-Prevention Investigators (Gruppo Italiano per le Studio della Sopravivenza ne'infarto miocardico). Dietary supplementation with n-3 polyunsaturated fatty acids and vitamin E after myocardial infarction: results of the GISSI-Prevenzione trial. Lancet 1999; 354: 447-455.
  25. Howell W. H., McNamara D. J., Tosca M. A. et al. Plasma lip id and lipoprotein responses to dietary fat and cholesterol: a metaanalysis. Am. J. Clin. Nutr. 1997; 65: 1747-1764.
  26. Low M., Wald N. J., Thompson S. J. et al. By how much and how quickly does reduction in serum cholesterol concentration lower risk of ischaemic heart disease? Br. Med. J. 1994; 308: 367-373.
  27. Heart Protection Study Collaborative Group. MRC/BHF Heart Protection Study of antioxidant vitamin supplementation in 20536 highrisk individuals: a randomized placebo-controlled trial. Lancet 2002; 360: 23-33.
  28. Зенков Н. К., Панкин В. 3., Меньщикова Е. Б. Окислительный стресс биохимический и патофизиологический аспекты. М.: Изд-во МАИК "Наука-Интерпериодика"; 2001.
  29. Food and Nutrition Board Institute of Medicine. Dietary reference intakes for vitamin С, Е, selenium and carotenoids. Washington: Academic Press; 2000.
  30. Nguyen Т. Т. The cholesterol-lowering action of plant stanol esters. J. Nutr. 1999; 129: 2109-2112.
  31. Gylling H., Vartiainen £., Miettinen T. A. Serum sterols during stanol ester feeding in a mildely hypercholesterolemic population. J. Lipid Res. 1999; 40: 593-600.
  32. Jones P. J., Raeini-Sarjaz M., Ntanios F. Y. et al. Modulation of plasma lipid levels and cholesterol kinetics by phytosterol versus phytostanol esters. J. Lipid Res. 2000; 41: 697-705.
  33. Neil H. A. W., Huxley R. R. Efficacy and therapeutic potential of plant sterols. Atherosclerosis 2002; suppl. 3: 11-15.

Supplementary files

Supplementary Files
Action
1. JATS XML
Download

Copyright (c) 2004 Consilium Medicum

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
 
 


Согласие на обработку персональных данных с помощью сервиса «Яндекс.Метрика»

1. Я (далее – «Пользователь» или «Субъект персональных данных»), осуществляя использование сайта https://journals.rcsi.science/ (далее – «Сайт»), подтверждая свою полную дееспособность даю согласие на обработку персональных данных с использованием средств автоматизации Оператору - федеральному государственному бюджетному учреждению «Российский центр научной информации» (РЦНИ), далее – «Оператор», расположенному по адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А, со следующими условиями.

2. Категории обрабатываемых данных: файлы «cookies» (куки-файлы). Файлы «cookie» – это небольшой текстовый файл, который веб-сервер может хранить в браузере Пользователя. Данные файлы веб-сервер загружает на устройство Пользователя при посещении им Сайта. При каждом следующем посещении Пользователем Сайта «cookie» файлы отправляются на Сайт Оператора. Данные файлы позволяют Сайту распознавать устройство Пользователя. Содержимое такого файла может как относиться, так и не относиться к персональным данным, в зависимости от того, содержит ли такой файл персональные данные или содержит обезличенные технические данные.

3. Цель обработки персональных данных: анализ пользовательской активности с помощью сервиса «Яндекс.Метрика».

4. Категории субъектов персональных данных: все Пользователи Сайта, которые дали согласие на обработку файлов «cookie».

5. Способы обработки: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (доступ, предоставление), блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

6. Срок обработки и хранения: до получения от Субъекта персональных данных требования о прекращении обработки/отзыва согласия.

7. Способ отзыва: заявление об отзыве в письменном виде путём его направления на адрес электронной почты Оператора: info@rcsi.science или путем письменного обращения по юридическому адресу: 119991, г. Москва, Ленинский просп., д.32А

8. Субъект персональных данных вправе запретить своему оборудованию прием этих данных или ограничить прием этих данных. При отказе от получения таких данных или при ограничении приема данных некоторые функции Сайта могут работать некорректно. Субъект персональных данных обязуется сам настроить свое оборудование таким способом, чтобы оно обеспечивало адекватный его желаниям режим работы и уровень защиты данных файлов «cookie», Оператор не предоставляет технологических и правовых консультаций на темы подобного характера.

9. Порядок уничтожения персональных данных при достижении цели их обработки или при наступлении иных законных оснований определяется Оператором в соответствии с законодательством Российской Федерации.

10. Я согласен/согласна квалифицировать в качестве своей простой электронной подписи под настоящим Согласием и под Политикой обработки персональных данных выполнение мною следующего действия на сайте: https://journals.rcsi.science/ нажатие мною на интерфейсе с текстом: «Сайт использует сервис «Яндекс.Метрика» (который использует файлы «cookie») на элемент с текстом «Принять и продолжить».