Холодоснабжение крупных предприятий по производству быстрозамороженных продуктов

Аннотация

При производстве быстрозамороженных продуктов на предприятиях пищевой промышленности применяют современные скороморозильные аппараты, тип которых зависит от производительности завода и вида замораживаемого продукта. ООО “Эйркул” выпускает аппараты туннельного и спирального типов, а также плиточные скороморозильные аппараты.

Полный текст

Открыть статью на сайте журнала