Гипотеза о том, что старение — результат коэволюции человека и злаков

Данная работа является стартовой для серии исследований в области эволюции и экологии старения человека. Автор предложил гипотезу о том, что у человека произошел отбор генов, которые участвуют в развитии заболеваний, характерных для старения (гипертония, злокачественные опухоли, сахарный диабет II типа, атеросклероз и т.п.). Большую роль в механизме старения играет воздействие белков злаков на организм человека. Показано, что строгая беззалковая диета через 2,5 месяца привела к нормализации артериального давления и снижению жировой массы в группе пожилых людей из 11 человек, страдающих гипертонической болезнью. Автор обсуждает механизм влияния белков злаков на развитие гипертонии, сахарного диабета II типа, атеросклероза, катаракты и онкологических заболеваний у людей старших возрастных групп.

старение человека, эволюция, артериальная гипертония, злаки, проламины