Всё о мясе
Свидетельство о регистрации СМИ: ПИ № ФС77-71650 от 13.11.2017
ISSN (print): 2071-2499
Учредитель: Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН
Главный редактор: Лисицын Андрей Борисович, академик РАН, д-р техн. наук, профессор
Периодичность / доступ: 6 выпусков в год / подписка
Входит в: Белый список (4 уровень), перечень ВАК, РИНЦ