Анализ энергопотребления и расчет энерготрат курсантов военно-физкультурного вуза в ходе учебно-профессиональной деятельности

Большой объем физических нагрузок при образовательной деятельности курсантов Военного института физической культуры предъявляет определенные требования к питанию и ставит вопросы о соответствии качества и калорийности продовольственного пайка курсантов количеству энерготрат. Приводятся расчетные данные по энерготратам типового распорядка дня курсантов Военного института физической культуры, энерготратам на практических занятиях (кафедры практических дисциплин) и тренировках в рамках совершенствования спортивного мастерства. Помимо энерготрат рассматривается другая сторона энергетического баланса - энергопотребление. Приводятся расчетные данные по химическому составу и калорийности продовольственного пайка курсантов и фактическому питанию курсантов Военного института физической культуры. При сравнении энергоценности суточного рациона курсантов и их энерготрат выявлено, что продовольственный паек компенсирует средние энерготраты курсантов. Исключение составляют интенсивные тренировки в рамках совершенствования спортивного мастерства (2 тренировки в день), а также периоды, когда индивидуальные тренировки происходят на фоне высоких энерготрат типового распорядка дня (например, уборка снега). В указанных случаях зафиксированы суточные энерготраты (до 5000 ккал), превышающие энергетическую стоимость продовольственного пайка и требующие повышенного энергообеспечения. Кроме того, исследовался витаминный статус курсантов. Каких-либо признаков недостатка витаминов в рационе продовольственного пайка не выявлено. Однако в весенний период показано снижение содержания аскорбиновой кислоты в моче у 80% испытуемых.

энерготраты, энергопотребление, суточные энерготаты курсантов, энерготраты, связанные с учебной и спортивной деятельностью, качественная и количественная характеристика рациона курсантов