Автор туралы ақпарат

Vorob’ev, M. M.

Шығарылым Бөлім Атауы Файл
Том 471, № 1 (2016) Biochemistry, Biophysics, and Molecular Biology Kinetic modeling of demasking and hydrolysis of peptide bonds during proteolysis of β-lactoglobulin by trypsin