Журнал «Прикладная биохимия и микробиология» основан в 1965 году Академией наук СССР и Всесоюзным биохимическим обществом. Среди создателей журнала и его первых авторов были такие широко известные ученые как А.И. Опарин, В.Н. Шапошников, Н.М. Сисакян, В.Н. Букин, В.Л. Кретович.